一、啤酒倒出來沒有沫是不是酒壞了

真假酒這不能判斷，你要看啤酒的商標，瓶蓋上面有生產日期，背標上有產品等級，要是都詳細的話那就不是假酒。沒有沫可能是啤酒的二氧化碳含量低，部分原因跟你冰鎮的溫度太低有關。

100%是假酒,我到外面吃飯習慣把瓶子搖2下看有沒有明顯的泡沫以鑒別真假

啤酒應該泡沫豐富的，沒有泡沫就有問題了。

二、扎啤沒有沫能喝嗎

扎啤倒出來是有沫兒，隔一段時間就沒沫了，可以喝。

看泡沫 在正常情況下啟開啤酒瓶蓋時應有一定的哧響，這說明二氧化碳氣充足。

把啤酒徐徐倒入潔凈的玻璃杯，泡沫立即冒起，沫色潔白、細膩、均勻，保持時間在4分鐘

以上，并有泡沫掛杯現象者為佳品。如泡沫粗大帶微黃，消散快，泡沫不掛杯者為劣品。

三、啤酒開蓋時候，沒呲呲的響聲、也沒泡沫、是過期了嗎？到底什么原因？

說明蓋兒沒有壓緊，或瓶口有細小的裂紋，致使啤酒“跑氣兒”了。但是，你已經啟蓋兒的酒商家是不給你換的。除非你當商家的面兒另開一瓶酒，證明此事，或在開蓋后，立即把酒倒在一個干凈的杯中，啤酒會顯示沒有泡沫。

不奇怪，你要想有 就搖兩下再開~！

很簡單,出廠時蓋子就松了,讓商家給換.

有可能是灌裝的時候瓶蓋沒有壓緊吧，應該可以去購買的地方調換的。

跑氣了

四、干啤酒沒有泡沫嗎？

干啤酒是有泡沫的。干啤酒的定義就是糖被酵母轉化為酒精的更多。剩在啤酒當中的糖分更少了。所以干啤酒酒精含量相對高一些！~

樓主倒出的啤酒沒泡沫了，看看杯子上面是不是有油，因為油是消泡的。

再看看該瓶啤酒是不是漏氣了或者過期了！~

原理上，正常啤酒到出來都是有泡沫的。

干啤酒泡沫比較豐富，殺口力強，飲后不留有余味。.

干啤酒又稱為低熱值啤酒，或低糖啤酒，屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，實際上是高發酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。

上世紀80年代末由日本朝日公司率先推出，該啤酒的發酵度高，殘糖低，二氧化碳含量高。口味干爽，殺口力強，屬于低熱量啤酒。

干啤酒生產用原料與啤酒類似，如麥芽要求色淡，發芽率高，溶解度高，糖化時間短，糖化力強，寇爾巴哈值42%以上。干啤酒由于原麥汁濃度只有8―100B，熱值比較低，只有80卡（1卡=4.1868焦耳）左右，含有不發酵的糖多在2.0―2.5g,比普通啤酒低1g左右，發酵度為70%--82%，比普通啤酒高5%--10%；干啤酒色度比較低，多為7-8EBC，苦味也較低，多在10EBC，屬純淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳氣含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比較豐富，殺口力強，飲后不留有余味。

沒有泡哪叫啤酒啊,當然有了,你倒出來沒有泡,就說明里面沒有二氧化碳,那還能叫啤酒嗎?沒有二氧化碳就沒有殺口力,豈不是太難喝了.如果沒有泡,要看杯子是否干凈,有沒有油之類的.另外自已可以嘗一下,如果沒有殺口力,就去退貨.

五、為什么有些啤酒晃不出泡沫，有些啤酒會有很多泡么

你好！

啤酒評定質量等級有一個概念

叫做泡持性

就是說泡沫持續的時間

一般優級以上的啤酒的泡持性標準是180s

如果你的啤酒泡沫不豐富

或者泡沫持續時間短

都說明

這個酒質量等級不高

或者是漏氣了

還有可能是你的裝酒容器不夠潔凈

有油脂等物質

打字不易，采納哦！

六、沒有泡沫的啤酒不好喝?

看泡沫 在正常情況下啟開啤酒瓶蓋時應有一定的哧響，這說明二氧化碳氣充足。

把啤酒徐徐倒入潔凈的玻璃杯，泡沫立即冒起，沫色潔白、細膩、均勻，保持時間在4分鐘

以上，并有泡沫掛杯現象者為佳品。如泡沫粗大帶微黃，消散快，泡沫不掛杯者為劣品。

啤酒泡沫最重要靠保存

第一，啤酒應存放在攝氏十度左右的環境中，溫度過高，泡沫多而不持久，過低則泡沫減少并使苦味加重。

第二，飲用時盡量用大杯，以使啤酒在室溫中不至急劇升溫。

第三，油是啤酒泡沫的大敵，當然，吃菜時嘴上沾的油，也同樣是泡沫的消蝕劑。為此，斟酒八成滿，一杯酒要盡快喝完，吃罷葷菜擦一下嘴等，都是保持啤酒泡沫和風味的訣竅。此外，喝啤酒不要一點一點地呷和徐徐慢咽，而應當大口地喝下，這也可避免酒在口中升溫，苦味加重。有人總是領略不到啤酒妙處，很可能就是由于喝法不當。

沒有泡沫的啤酒就不是啤酒了

狗壓么