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生啤和扎啤一樣嗎(扎啤和純生啤酒的區別)

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2023-09-17 14:30???點擊:624??編輯:admin 手機版

1. 扎啤和純生啤酒的區別

扎啤和純生啤酒的區別如下:
1.是否經過高溫殺菌。扎啤沒有經過高溫殺菌;純生啤酒經過低溫無菌膜過濾除菌,達到生物穩定性。
2.保質期不同。扎啤保質期很短,一般只有3-7天;純生啤酒可以保存較長時間。
3.過濾方式不同。扎啤只經過一次簡易的過濾;純生啤酒采用低溫無菌膜過濾除菌。
4.口感不同。扎啤泡沫細膩,味道非常好喝;純生啤酒風味變化不會太大

2. 生啤和扎啤一樣嗎

生啤和扎啤不一樣。
扎啤是經過微孔膜過濾的啤酒,而普通啤酒是經過高溫殺菌的啤酒。扎啤實際上就是鮮啤酒或生啤酒。扎啤是生啤,但又有別于普通的鮮啤酒。
用冷藏車運輸,銷售時儲存在不銹鋼扎啤桶內,利用二氧化碳背壓后,再經過帶制冷裝置的售酒機來銷售。
而生啤是未經殺菌處理的啤酒,在溫度較低的情況下,細菌不會繁殖,所以生啤保存時間更短。

3. 扎啤是生啤酒還是熟啤酒

扎啤是生啤酒。
扎啤是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒,這種酒通常是直接從生產線上注入全封閉的不銹鋼桶中,喝之前只需通過扎啤機注入二氧化碳即可,保質期只有短短的3-7天,所以說扎啤一般是在本地售賣,如果距離比較遠,這樣就比較難喝到扎啤。

4. 扎啤采用哪種殺菌方式?

扎啤采用微孔膜也就是冷過濾的殺菌方式,是一種純天然、不加防腐劑、不加糖、不加香精的優質啤酒。扎啤屬于生啤,但又與普通的鮮啤酒有一定的區別,在銷售過程中,扎啤通常是儲存在不銹鋼扎啤桶內,利用二氧化碳背壓后,并用扎啤機將酒體的溫度控制在3到8度,飲用時直接將啤酒從扎啤機中打入啤酒杯中,這樣在儲存啤酒時有效的避免了酒體與空氣接觸,從而使得酒體喝起來更新鮮、醇厚。

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