1. 原漿啤酒白啤

燕京白啤源自德國釀造工藝，遵循純凈法釀造，沒有添加香料和其他成分，用大麥芽小麥芽按照比例釀制，選用“上面酵母”。

配料：水，麥芽，小麥芽，啤酒花，酵母。

酒精度：≥4.8%，麥芽濃度：12°P。屬于純釀啤酒配料，雖然相對比精釀還有差距，不過在國內(nèi)啤酒市場，也算是“良心啤酒”，所以價格較貴。

2. 原漿啤酒白啤多少度

啤酒細(xì)膩氣泡多口感比大多啤酒口感好。

3. 原漿啤酒白啤和黃啤哪個好喝

白牌肯定比黃牌好，黃牌屬于工業(yè)啤酒，

4. 原漿啤酒是白啤嗎

比德堡原漿白啤非常好喝。比德堡原漿白啤具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會給人一種“再飲”的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級原漿啤酒產(chǎn)品。

比德堡原漿白啤酒花與麥芽香氣明顯突出，口味純正鮮美，殺口力強(qiáng)，苦味愉快無后苦，有再飲欲望。

5. 原漿啤酒白啤還是黑啤好喝

黑啤酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，較為醇厚濃重。

白啤酒花香氣突出，清新淡雅，更為活潑和跳躍。黑啤口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，味香、有著柔和的麥芽香。

白啤泡沫持久，酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。

兩種啤酒口感因人而議，一般男士喜歡黑啤而女式則喜愛白啤的口感

6. 原漿啤酒 鮮啤

原漿啤酒屬于生啤中的一種，但與普通的生啤有所不同。

生啤不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌和二次發(fā)酵的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。相比傳統(tǒng)啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金黃色澤和潔白細(xì)膩的泡沫，更讓人感覺滴滴新鮮的品質(zhì)。

　　生啤本身又可分為混生啤酒和純生啤酒。混生啤酒釀造合格后，不經(jīng)過巴氏消毒處理，直接將散裝啤酒拉到商店銷售，口感優(yōu)于熟啤，但因其不殺菌，不充氧，如不q降溫喝到口中的是無氣泡的微苦味水，且在常溫下僅能保鮮一二天。

7. 原漿啤酒白啤 黃啤 黑啤

雖然我們?nèi)粘Ｒ姷阶疃嗟钠【剖堑S色，但其實啤酒的顏色有很多，那么五顏六色的啤酒是怎樣制造出來的？

白啤、黃啤和黑啤，棕啤，紅啤，金啤甚至琥珀啤酒都或多或少聽說過一些，這些關(guān)于顏色的描述會直接印在酒標(biāo)上，而有些啤酒可能是藍(lán)色的，綠色的，那么這些啤酒的呈現(xiàn)出各種各樣的顏色，究竟是怎么回事呢？

啤酒的顏色是由色度ebc單位來表示的。啤酒顏色主要是由于麥芽焙焦浸泡及煮沸麥芽汁過程中生成的焦糖或類黑精和多酚物質(zhì)的氧化、聚合所造成。

正如我們的咖啡豆需要烘烤到不同的程度來產(chǎn)生不同的香味一樣，麥芽也需要通過烘烤或者烘焙來達(dá)到不同的色度，以帶來不同的風(fēng)味。

而通過混合不同色度的麥芽搭配比例，我們可以得到從淺黃色、黃色、深黃色、橙黃色、橙紅色、紅色、紅紫色、棕紅色、棕色、棕黑色和黑色等等不同的顏色。

通常來說，人們將麥芽進(jìn)行不同程度的烘焙，來取得相應(yīng)的口感，啤酒也是如此，除了多色啤酒可以賞心悅目，深扒竟也有深意。

8. 原漿啤酒白啤和黃啤有什么區(qū)別

1.顏色區(qū)別：白啤酒使用兩種不同酵母進(jìn)行二次發(fā)酵，發(fā)酵過程中加入了諸如酯香類物質(zhì)，最終成品未過濾，含有大量蛋白質(zhì)和酵母（已殺滅），外觀渾濁呈白色乳濁狀態(tài)。黃啤酒呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白，細(xì)膩掛杯。

2.釀造區(qū)別：白啤酒用大麥芽（60-70%）和小麥芽（25-40%），有時加入5%燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。黃啤酒用短麥芽作原料，酒花香氣突出，口味清爽。

3.特點(diǎn)區(qū)別：白啤酒含有少量酒精，酒體濃厚，色微白，味微酸，爽口，營養(yǎng)豐富。黃啤酒有酒花和酵母芳香，口味清爽，入口綿潤，不易上頭，給人再飲的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中頂級原漿啤酒產(chǎn)品。

9. 原漿啤酒白啤好喝還是黃啤

黃啤好喝，白啤就是指小麥啤酒就好了。黃啤，國人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色，因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當(dāng)然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調(diào)，有的呈淡黃色，有的則呈金黃色甚至黃棕色，總之大都是淺色麥芽帶來的結(jié)果。

黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，不過略帶苦味。

10. 白啤 原漿

原漿啤酒就是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液，是最新鮮、最原始的真正的啤酒。

原漿啤酒與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，原漿啤酒未經(jīng)過濾處理保留了發(fā)酵過程中的活性酵母。原漿啤酒因為未經(jīng)過過濾，必定的會產(chǎn)生一些營養(yǎng)成分的沉淀，色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常。

“全麥白啤”是一款源于歐洲貴族的私家珍藏，100%全麥芽配方，采用源自德國皇室專屬酵母，以“上面發(fā)酵法”古法精釀而成。全麥白啤因為制作工藝的繁復(fù)，很難進(jìn)行大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)，所以嚴(yán)格控制產(chǎn)量，滴滴精粹難以復(fù)制。

11. 白啤精釀原漿

不屬于雜牌啤酒，但也不屬于特別知名的大品牌啤酒，只是一個比較小眾的品牌啤酒。精釀原漿黃啤，全麥釀造純原漿，口感至上，好男人應(yīng)喝好酒，采用嶗山水系釀造，德式工藝釀造，只為釀造好原漿，保鮮盒封裝鎖住新鮮，移動的發(fā)酵罐，保留酒液原味口感，28天低溫發(fā)酵，麥香濃郁口感醇厚，泡沫豐富，細(xì)膩掛杯，如奶絲般細(xì)膩豐富，有液體面包的美譽(yù)，風(fēng)味純正，麥香濃郁，冷藏6°C口感更好，酒體渾濁，含豐富營養(yǎng)酵母，好酒源于好配料，本土優(yōu)質(zhì)，嶗山水源，純麥芽釀造。