花生醬怎么吃比較好

花生醬有以下幾種吃法：

一、抹著吃。

準(zhǔn)備幾片面包，泡上一杯牛奶，如果時間還寬裕，那么在準(zhǔn)備好的面包上，涂上厚厚的一層花生醬，喝一口牛奶，咬一口面包，那就是一份最讓人滿足的早餐。

二、拌著吃。

以前我們經(jīng)常用蔥油、醬油拌面，后來用炸醬拌面，但是吃過用花生醬拌的面，你就不會喜歡用其他調(diào)料來拌面了，用花生醬拌的面，味道鮮美，香味濃郁，吃過一次就讓人忘不了。

三、蘸著吃。

把花生醬倒入盤中，再把自己喜歡的蔬菜頃坦洗凈，孫乎喚切成小段，直接蘸著花生醬吃，就是一道爽口的涼拌菜，一日三餐都可以這樣吃，簡單省事，而且營養(yǎng)美味。

四、做花卷吃。

我們的花卷一般都是用香蔥來做，但是自從做過花生醬花卷后，香蔥直接就放棄了，柔滑的花生醬在蒸好的花卷上融化，散發(fā)出迷人的香氣，一口下去，綿軟的花卷混合著細密的花生醬，那真的是則凱人間美味。

五、鹵肉吃。

我們在做美味的鹵肉時，除了用生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉等基本調(diào)味料來制作之外，還可以在調(diào)味料中加入花生醬，這樣能使鹵肉更美味，鹵出來的肉類變得更加香醇濃郁。

咸花生醬的做法有哪些？

樓主你好，咸花生醬的做法有海鹽咸甜花生醬、咸香花生醬、咸味濃香花生醬等。

今天給大家介紹的是海鹽咸甜花生醬。

海鹽咸甜花生醬的用料：花生250克、粵典粗海鹽8克、細砂糖83克? ??

海鹽咸甜花生醬的做法

步驟1

花生放烤箱155℃烘烤15到20分鐘，烘烤至焦黃色。

步驟2

去皮后稍微搟碎，花生醬的口感來自于花生，這里的花生比平時的烤花生顏色要深一些，烤制酥化的口感，但不能烤糊了哦。

步驟3

中小火把鍋燒熱，把花生倒進去翻炒1-2分鐘比手溫要高一些，這樣有助于花生在攪打過程中快速出油。

步驟4

粗海鹽磨成粉跟細砂糖和花生一起放進料理機。如果用家用食鹽代替減少1克即可。

步驟5

蓋上蓋子啟動料理機，把花生打成粉。花生打成粉之后會結(jié)塊粘在杯壁上面。把機器關(guān)掉，用刮刀把杯子邊邊的花生粉刮到中間。

步驟6

這樣打打停停，停停打嫌宏打5分鐘左右。打至花生結(jié)塊比較濃稠即可。這時候的花生帶一些小顆粒口感，如果喜歡這樣的口感的就可以了。如果更喜歡柔滑型的可以繼續(xù)攪打。

步驟7

打好的花生醬如圖，是非常濃稠狀態(tài)的。經(jīng)過幾個小時沉淀后，花生油上浮會看起來比較濕一點，但是攪拌后花生醬還是濃稠的狀態(tài)，裂者碰冰箱冷藏保存大約兩個月哦。

海鹽咸甜花生醬肆談的烹飪技巧

花生攪打過程中會結(jié)塊，導(dǎo)致機器空轉(zhuǎn)，這時候要關(guān)掉機器，把杯壁上面的花生醬刮到刀頭上。注意安全使用。

【自制花生醬】

食材：花生500克，虎堅果100克，鹽2克

做法：

1、準(zhǔn)備一斤花生米，100克虎堅果，虎堅果生的也可以直接吃，本身自帶甜味。

2、花生和虎堅果放入烤箱，160℃烤15分鐘，搓去花生皮備用，也可以直接用電餅鐺或者炒鍋炒熟。

3、將花生和虎堅果倒入破壁機，啟動點動功能，也就是直接攪打的功能。第一次攪打，花生和虎堅果變成了粉狀。

4、繼續(xù)攪打兩到三次，花生還是出油，停兩分鐘加入食鹽繼續(xù)攪打，一直攪打成自己想要的狀態(tài)，迅森可以是帶著少許顆粒狀的，也可以是順滑狀態(tài)的。

打好的花生醬裝入開水煮過得無水無油的玻璃瓶，放入冰箱保存，吃上半年都不會壞的。接著我們再用花生醬來做曲奇餅干，味道真的超棒，好吃到停不下來！

【花生醬曲奇】

食材：低粉100克，黃油50克，鹽1克，雞蛋液25克，花生醬25克，糖粉30克

做法：

1、黃油軟化成牙膏狀，加入糖粉和鹽，直接用筷子左右來回攪打成明顯蓬松的狀態(tài)。

2、加入雞蛋液和花生醬繼續(xù)攪打至蓬松順滑的狀態(tài)。

3、篩入低筋粉，拌勻再揉成面團，不需要像做饅頭一樣使勁揉，只要揉勻就可以了。

4、將面團分成16個小劑子，搓圓放到油紙上，用叉子垂直按壓出花紋。

5、烤箱預(yù)熱175℃，將烤盤送入烤箱中層，烤20分鐘即可。

做好的花生醬咸中帶著微微的甜味，花生醬曲奇香味濃郁、酥脆無比，同樣是微甜微咸的口感，喜歡的一定要試試，一定不會讓你失望的！

最后再強調(diào)一遍：黃油不可以用散腔別的油代替，否則少了奶香味，還少了酥脆的口感；烤箱的溫度只是參考，每個人的烤箱的實際溫度是不一樣的，所以最后幾分鐘一定要留意上色情況，如果畝掘畝烤好的餅干還是軟的，那么繼續(xù)烤幾分鐘即可。

【自制花生醬】

制老燃作配料：花生300克 白糖1勺 鹽2克

制作方法：

1、準(zhǔn)備花生米洗者尺凈晾干，先把花生米放在烤箱上下火160度烤大約15分鐘左右，把花生米烤熟烤香，再把花生米外皮搓掉；

2、搓掉皮的花生米裝在破壁機里，加入白糖和鹽；

3、先開低速攪打，反復(fù)多次地攪打，最后高速攪打至順滑細膩的程度就可以了，裝首含高在干凈的玻璃瓶里；我們的花生醬就做好了。

花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。花生被人們譽為“伍基做植物肉”，含油量高達50%，腔衡品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香。花生也是一味中藥，適用營養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥。這個花生醬是咸香口味的，夾吐司超好吃，自己家做的總是衛(wèi)生美味的！~

用料

花生 150克

花生油（橄欖油）25克

鹽 8克

糖 8克。

自制咸香花生醬的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

1.花生洗凈量干放烤盤內(nèi)，150度，中層烤10分鐘。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟鋒談1

2.烤好的花生放涼倒入攪拌機。

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

3.加糖，鹽。

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

4.花生打碎成粉末顆粒。

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1

5.倒入花生油或橄欖油。

步驟 6

純奶手撕吐司的做法 步驟1

6.繼續(xù)攪拌，成醬即可。

自制咸香花生醬的小貼士

1.花生可以烤熟（注意觀察，花生紅衣不要烤糊了），也可以把花生放鍋里翻炒香。

2.喜歡吃咸香的就加鹽和糖，喜歡吃原味的加糖就可以了。

3.可以放花生油，為了健康我放的是橄欖油，出來的味道也不錯。

親，您好關(guān)于您的問題解答如下，制作咸花生醬的步驟：1. 將500克花生洗凈，去掉外層的皮。2. 把洗凈的花生放入干凈的容器中，絕悔加入鹽1克、胡椒粉1/2茶匙、糖1湯匙弊宏高、蔥租尺花1湯匙，充分攪拌均勻。3. 蓋上容器，放置2天以上即可食用，希望我的答案能幫助你。