一、中國酒業(yè)市場狀況

任誰也答不出中國的煙與酒有多少個(gè)確定品牌。幾乎每天都有新產(chǎn)品。也有每天倒閉的。

「軒尼詩XO」茅臺是高級種類。喝酒的人都愛喝。問題是有幾個(gè)人能喝得起？所以這種酒消費(fèi)量不算太多。最多的是一般普通酒。據(jù)說（無正確資料）消悼的糧食（制酒用）比人吃得還多。這個(gè)天文數(shù)字如果確實(shí)。可夠驚人的！

二、現(xiàn)在的啤酒市場怎么樣。

啤酒的前景是很不錯(cuò)的，因?yàn)楹染频娜耸且粋€(gè)很龐大的團(tuán)隊(duì)，所以銷量穩(wěn)定，比白酒度數(shù)低，比紅酒洋酒價(jià)格低。能讓大眾消費(fèi)所接受，有錢的人可以貴一些的，沒有錢的人可以便宜一些的，這些就是本人看法和觀點(diǎn)

三、啤酒市場應(yīng)如何促銷

促銷 第一，理念差異化，由重視市場份額轉(zhuǎn)向重視企業(yè)發(fā)展； 第二，促銷策略差異化，如促銷目標(biāo)市場差異化，促銷刺激需求化差異化，促銷渠道差異化，最終形成啤酒品牌個(gè)性差異化。 啤酒促銷差異化，可以使啤酒企業(yè)更加關(guān)注消費(fèi)者的需求,提供更有針對性的產(chǎn)品和服務(wù),創(chuàng)造滿足消費(fèi)的功效,從而建立消費(fèi)者的忠誠度. 為了正確運(yùn)用促銷這一有的力的市場武器,啤酒企業(yè)必須認(rèn)清促銷的本質(zhì)以及促銷的策略和技巧。 促銷的本質(zhì)是為消費(fèi)者提供額外的利益。對于啤酒消費(fèi)者而言，促銷的目的可以細(xì)分為兩個(gè)基本取向： 其一，誘導(dǎo)消費(fèi)者嘗試性購買（對新產(chǎn)品而言）； 其二，鼓勵消費(fèi)者更多地購買（對老產(chǎn)品而言）； 針對以上的啤酒促銷的目標(biāo)的兩個(gè)基本取向，應(yīng)用的促銷策略也是差異化的。 例如針對第一取向，誘導(dǎo)消費(fèi)者嘗試性購買的促銷應(yīng)遵循三大原則： 〈一〉集中優(yōu)勢資源，快速切入； 〈二〉分階段實(shí)施，點(diǎn)到為止，造勢為主； 〈三〉設(shè)立階梯布置，逐級而上； 例如，某啤酒新產(chǎn)品上市，導(dǎo)入市場階段。 (1)促銷力度要大，立刻與其它品牌品種的產(chǎn)品區(qū)隔開來。 (2)時(shí)間要有適宜性，一般三周比較合適，一般而言，啤酒產(chǎn)品被市場認(rèn)知只需20天； (3)最后在整個(gè)促銷循環(huán)中，安排設(shè)計(jì)三個(gè)不同強(qiáng)度的促銷階段，達(dá)到既能喚起消費(fèi)者的注意，與其它同類產(chǎn)品形成鮮明的區(qū)隔，又能為將來撤消促銷活動打下鋪墊，避免造成高空跳水； 針對促銷的第二取向：激勵消費(fèi)者更多地購買。這是指某一產(chǎn)品在消費(fèi)者心智中已經(jīng)有了明確的定位，消費(fèi)者對這種產(chǎn)品個(gè)性有所認(rèn)識，下一步，需要做的是讓其堅(jiān)持購買該品牌的產(chǎn)品，而不是同類產(chǎn)品的其它品牌。這時(shí)候的產(chǎn)品促銷應(yīng)掌握如下原則：