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有黑森林蛋糕的做法嗎?

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2023-11-11 13:36???點擊:171??編輯:admin 手機版

一、有黑森林蛋糕的做法嗎?

黑森林蛋糕的做法 - 黑森林蛋糕是最常見的美食之一,那么黑森林蛋糕怎么做呢?黑森林蛋糕的做法有很多種,在這里介紹最常用的黑森林蛋糕做法,詳細的做法如下:

黑森林蛋糕的做法(Schwarzwaelder Kirschtorte)

材 料:全蛋850公克,糖540公克,乳化劑30公克,鮮奶120公克,低筋面粉294公克,可可粉147公克,液體奶油80公克,動物性鮮油500公克,酒釀黑櫻桃適量,櫻桃香甜酒50公克。

做 法:

1、將蛋白加煻一起打至九分發,用手指沾取呈尖挺狀,且不滴落為止。

2、將乳化劑與鮮奶混合打發后,加入蛋黃一起攪拌至呈乳沫狀,再將蛋白加入鮮奶溶液中混合均勻。

3、低筋面粉與可可粉混合過篩,加入攪拌均勻的蛋糊中,并用手或刮刀拌勻。

4、加入液體奶油拌勻,即成面糊,然后倒入烤模中,以上火170℃、下火180℃的溫度,烤約四十五分鐘后,降溫以170℃的溫度再烤二十分鐘,取出冷卻后脫模,備用。

5、將苦甜巧克力磚以鋼刀刮出細碎的巧克力片,備用。

6、將冷卻的蛋糕體切去不平整的表層,然后橫切成三等分,再用櫻桃酒加上等量的清水,以小刷子仔細刷在表面上,最后抹上打發的動物性鮮奶油。

7、將酒漬黑櫻桃切半后,平鋪在鮮奶油上,然后覆上一層巧克力蛋糕,重覆抹奶油、鋪櫻桃的動作,然后再覆上另一層巧克力蛋糕。最后,在表面均勻抹上薄薄一層鮮奶油后,灑上巧克力碎片即可。

長崎風蜂蜜蛋糕的做法

材 料:蛋中型8個(大型的話7個) 砂糖300g 蜂蜜大匙4 熱水(或溫MILK)50cc

上面両種混和溶解放置一旁。高筋麪粉200g 烤盤紙的模型(約20*20cm) 橡皮刮刀,直徑約23cm的碗盆(BOWL) 手提打蛋器

作 法:

1、先打蛋、砂糖一次全部放入、手提打蛋器用高速打約10分鐘、沿著碗盆邊移動均勻地打至起泡。

2、將溶解好的蜂蜜加入、再打1~2分鐘。

3、手提打蛋器改中速、高筋麪粉分2~3次加入、混合2~3分鐘。這時注意不要打出大氣泡來、也不要留下粉球團。

4、停止手提打蛋器、用先端提起麪糊、試寫一個日本字(の)。如果能清楚地看出此字就表示打蛋完成。這時考箱預熱170℃~180℃。

5、將麪糊放入模型、注意不要沾到周圍。使用橡皮刮刀垂直正立地像切麪糊似的縦、橫切幾次、如果有泡泡出現的話、軽軽的撫掉泡泡、這叫做切泡。這道過程要重復幾次。

6、模型放置于考箱的天板上、放入考箱的中段。大約考1分之后取出、以5)的要領切泡、再度放入考箱、這大概重復両次程度。之后考8~10分鐘、至表面有點焦色。

7、這時把天板移動到下段、考箱設定150℃~160℃、大約考60分鐘。

8、表面均等的考成濃茶色之后取出。

9、立刻將新聞紙的模型取走、放置于考網上、剝下側面的呂箔紙。

10、張開大約能包住蛋糕的玻璃紙、蛋糕的上面向下放置。底部的呂箔紙也全部剝開、在熱熱的時后用玻璃紙全部包起來。

二、黑森林蛋糕的做法

黑森林蛋糕是因為起源自德國黑森林地區而得名,是德國最出名的蛋糕,它很好吃是勿庸置疑的。櫻桃夾在巧克力蛋糕內,抹上一層厚厚的鮮奶油,表面再撒上巧克力碎片,混合成濃郁且香醇的味道。

材料:雞蛋3只,白糖120g, 低粉90g,可可粉30g,泡打粉5g,牛奶40g,黃油60g,奶油200g做法:

1、雞蛋3只加白糖打至7分發;篩入低粉、可可粉和泡打粉,最后拌入溶解的黃油跟牛奶;

2、將攪拌好的混合物倒入烤箱,預熱烤箱175度,放中下層上下火烤35分鐘;

3、蛋糕出爐后倒扣放涼,脫模。蛋糕切成兩片備用;

4、鮮奶油200g打發。本來黑森林是需要櫻桃的,但這個季節沒買到就省了腌制這步;

5、取一片蛋糕抹上奶油和藍莓;再加蓋另一片蛋糕重復以上的步驟;

6、兩片蛋糕都蓋上后,用奶油給整個蛋糕裝裱覆蓋住,不用抹得太平;

7、整個蛋糕都撒上黑巧克力碎,最后用小餅干裝飾一下。

這個蛋糕的味道有點出乎我的意料,口感很好,味道很醇厚,喜歡的一定要試試。

黑森林就是一個寶藏,只要你去發現,一定能收獲驚喜哦:)

三、摩爾莊園黑森林全部攻略(包括找東西和超級拉姆)

1.首先我們到【愛心教堂】的【愛心教堂內】,點擊桌面上的卷軸,可以獲得最后一件物品【黑森林通行證】2.點擊地圖上的【前哨站】,從右邊進入【云霧迷橋】, 3.如果你有超級拉姆,帶上你的拉姆,點擊右側的筋斗云,它會變換位置,不斷跟著它點,就可以獲得【筋斗云】,很漂亮的一個道具,好像飛起來一樣。4.分別將場景中四塊木板拖至斷橋上,把橋修復5.然后點擊位于橋兩側的石像,就可以進入【荊棘叢林1】

6.進入【荊棘叢林1】后先用水蛋把黑紫色的小怪物凍結住,再拿你要的物品或者行走。所有【夢幻彩蝶】都會出現在貓頭鷹身旁,難以捕捉,具有保護作用。從右側可以進入【荊棘叢林2】

7.如果你的盔甲防護值為0,將被送回【前哨戰】。這時候我們要去修理盔甲了,只要到地圖上的【消防署】,進入【礦洞】,拿起右下角的錘子,鑿左邊墻上的礦石,鑿右邊的會發生倒塌,倒塌也沒關系,重新進入即可。

8.收集10個【鐵礦石】后,我們到【粒粒小廣場】,點擊廣場上的鐵匠就可以修復盔甲,大概需要1分鐘時間。

9.進入【荊棘叢林2】后,同樣要小心黑紫色的小怪物。這個場景可以獲得【咕嚕果】,從右邊進入【荊棘叢林3】

10.進入【荊棘叢林3】后要小心突然甩出來的荊棘,碰到它會回到【荊棘叢林2】,同樣從右邊進入【荊棘叢林4】,直接點擊右邊的【荊棘叢林4】是不會被荊棘碰到的。

11.進入【荊棘叢林4】后,下圖有詳細說明。到右邊可以進入【毛毛怪部落】

12.如果你不從小路,走大路,需要玩一個游戲才能到【毛毛怪部落】,這個游戲用鍵盤【↑↓】控制,吃了變身藥水按【空格】就可以變身,大鳥可以咬破空中的網,恐龍可以把石頭撞開,西瓜可以繞過木板,還可以獲得+250分。

13.游戲過了兩關就可以進入【毛毛族部落】,這周的腳印就在右邊的草叢中。點擊中間的【毛毛頭族長】,開始任務 14.【毛毛頭族長】會送你一個【小毛毛頭手鏈】,帶上手鏈可以召喚出一只可愛的小毛毛頭哦。

15.我們點擊左下角的地圖,點擊【吊橋】回到【前哨戰】,到【東部游樂場】的【魔法馬車】,點擊閣樓上的一面鏡子,會產生非常奇妙的效果,多玩幾次就可以了。

16.然后到【摩爾拉雅滑冰場】,首先點擊CLIMBING門前的積雪,然后再點擊【獵人小屋前的積雪】,最后會指向一小堆積雪。

18.到【前哨戰】的【騎士訓練營】,中間可以進入【古老的密室】。

19.到【前哨戰】的【騎士訓練營】,中間可以進入【古老的密室】。首先走到左邊白色的磚頭,然后會出現提示,記下并按正確的順序點擊磚頭,就可以走到對面。

20.到了對面,點擊騎士,和他進行石頭剪刀布,勝利后可以獲得1份【黑森林怪味圈】,然后點擊右邊墻上的機關。

22.然后可以獲得【拉姆頭盔】和【騎士面具】。 23.【友愛之心】在【黑森林】的【毛毛族部落】里的【摩爾神像】。

24.【毛毛怪紫水晶】在攻略的第10條,圖中有說明。分別將其他水晶拖到石像上。

25.然后點擊身后的【咕嚕樹爺爺】,對話中可以了解到不少信息。

26.卡片王手冊推出了,具體大家可以到自己的家園點擊查看。

28.【小博士趣味知識競賽】結束了,大家記得去【摩爾大學】領獎哦!

30.【開心農場】可以拿到【胡蘿卜大禮包】,里面有20個【胡蘿卜】呢!

29.【淘淘樂街】的【禮品店】有新禮物咯!

31.【摩爾時尚 特別版】更新了,擁有超級拉姆可以去看看~

這次攻略大概就這些,可能有一些遺漏,小摩爾們可以自己探索。

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