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為什么要把牛奶產量換算為標準奶,怎樣換算?

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2023-03-30 04:02???點擊:91??編輯:admin 手機版

一、為什么要把牛奶產量換算為標準奶,怎樣換算?

標準奶就是脂肪含量為4 %的牛奶,在多數情況下,這只是一個理論數據。 我們知道,牛奶所含的養分中,以脂肪的能量最高,因此含脂率高的牛奶所含的能量也多,含脂率不同的牛奶,其能量的含量也不同,營養價值就不一樣。實際上不同品種奶牛的牛奶,含脂率也不同,嚴格說來,把含脂率不同的牛奶的產量直接進行比較,是不夠公道的。因為其能量含量和營養價值是不同的,要比較各種牛的牛奶產量,應先把能量換算成同一個標準,再進行比較,才算公道。換算的辦法是把含脂率不同的牛奶統一換算為含脂率為4 %的牛奶,這就是所謂標準奶,因為國際上是用含脂率4 %的牛奶作為標準的。標準奶,也叫校正奶。

換算所用的數據有二: ①假設除掉脂肪后的奶,其能量僅占含脂率4 %的牛奶所含能量的40 %,即0.4 。②假設奶中所含脂肪1 千克的能量為含脂率4 %的牛奶1 千克重的能量的15 倍,計算所用的簡化公式是:含脂率4 %奶量(千克) = 鮮奶量(千克) ×[ 0.4 +(15 ×鮮奶含脂的百分率) ]

二、能量限制說理論依據

能量既不會憑空產生,也不會憑空消失,它只能從一種形式轉化為別的形式,或者從一個物體轉移到別的物體,在轉化或轉移的過程中其總量不變。能量守恒定律如今被人們普遍認同,但是并沒有嚴格證明。

(1)自然界中不同的能量形式與不同的運動形式相對應:物體運動具有機械能、分子運動具有內能、電荷的運動具有電能、原子核內部的運動具有原子能等等。

(2)不同形式的能量之間可以相互轉化:“摩擦生熱是通過克服摩擦做功將機械能轉化為內能;水壺中的水沸騰時水蒸氣對壺蓋做功將壺蓋頂起,表明內能轉化為機械能;電流通過電熱絲做功可將電能轉化為內能等等”。這些實例說明了不同形式的能量之間可以相互轉化,且是通過做功來完成的這一轉化過程。

(3)某種形式的能減少,一定有其他形式的能增加,且減少量和增加量一定相等.某個物體的能量減少,一定存在其他物體的能量增加,且減少量和增加量一定相等。

三、醫藥道德的原則有哪些?它在醫藥道德規范體系中有何作用和地位

1.藥學職業道德基本原則 (1)以病人為中心,實行人道主義,體現了繼承性和時代性的統一; (2)以病人為中心,為人民防病治病提供安全、有效、經濟、合理的優質藥品和藥學服務,是藥學領域各行業藥學人員共同的根本任務,也是藥學職業道德的基本特點; (3)全心全意為人民服務,是藥學職業道德的根本宗旨. 2.藥學職業道德規范 (1)藥學職業道德規范的概念.藥學職業道德規范是判斷藥學人員行為是非善惡的標準,也是調整藥學人員道德關系和道德行為的準則. (2)藥學職業道德規范的具體內容.①遵守社會公德;②對工作、對事業極端負責;③對技術精益求精;④團結協作,共同為人民健康服務;⑤慎言守密;⑥堅持社會效益和經濟效益并重;

四、在統計學中,統計指數編制的一般原則是什么?

數量指標綜合指數:

編制數量指標的一般原則:以基期的質量指標為同度量因素。

質量指標指數:

編制質量指標指數的一般原則:以報告期的數量指標為同度量因素。

五、PH的理論定義是什么

氫離子濃度指數(hydrogen ion concentration)是指溶液中氫離子的總數和總物質的量的比。它的數值俗稱“pH值”。表示溶液酸性或堿性程度的數值,即所含氫離子濃度的常用對數的負值。

氫離子濃度指數一般在0-14之間,當它為7時溶液呈中性,小于7時呈酸性,值越小,酸性越強;大于7時呈堿性,值越大,堿性越強。

六、靜電場的描繪中,采用什么場來模擬靜電場,理論依據是什么?

因為穩定的直流電流的分布與靜電場中的電場線分布極其相似。

靜電場,是指觀察者與電荷相對靜止時所觀察到的電場。它是電荷周圍空間存在的一種特殊形態的物質,其基本特征是對置于其中的靜止電荷有力的作用。庫侖定律描述了這個力。

根據靜電場的高斯定理:

靜電場的電場線起于正電荷或無窮遠,終止于負電荷或無窮遠,故靜電場是有源場.

從安培環路定理來說它是一個無旋場.

根據環量定理,靜電場中環量恒等于零,表明靜電場中沿任意閉合路徑移動電荷,電場力所做的功都為零,因此靜電場是保守場.

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