1. 德國(guó)啤酒hefe

hefe是酵母的意思，weissbier(wei?bier)意思是小麥啤酒，hefeweissbier是酵母型小麥啤酒，是眾多啤酒類型中的一類。這類啤酒泡沫豐富而細(xì)膩，酒體偏混濁，苦味較淡

2. 德國(guó)啤酒黑啤和白啤哪種比較好

個(gè)人喜歡德國(guó)啤酒奧丁格5.0好，麥芽度和酒精度略高，香濃有勁兒，好喝！

不管什么酒都不要多喝，如果喝多了，最常見的就是喝點(diǎn)醋解酒，或者喝點(diǎn)蜂蜜。 希望能幫助到你，酒多傷身，我建議最好在酒桌上表現(xiàn)的很不能喝，一喝就倒，這樣喝醉的幾率就小了 為了自己為了家人還是少喝額。

愛士堡口感較溫和些不過癮。

3. 德國(guó)啤酒hefeweissbier

內(nèi)容如下:優(yōu)質(zhì)啤酒hefe-weissbier啤酒，德國(guó)小麥王，德國(guó)維森酵母型小麥啤酒premium是優(yōu)質(zhì)的意思（不是額外費(fèi)用），一般都是白啤，偶爾黑啤也會(huì)打上這標(biāo)簽，要貴點(diǎn)吧，

4. 德國(guó)啤酒和青島啤酒哪個(gè)更好喝?

德國(guó)啤酒有非常多的種類，而青島啤酒只是一個(gè)品牌 你這個(gè)問題就好像問 中國(guó)餃子和西餐哪個(gè)好吃？ 青島啤酒和德國(guó)Pilz類啤酒的口感比較相似，相比較的德國(guó)Pilz，我更喜歡青島。

因?yàn)榈聡?guó)Pilz比較苦。但德國(guó)還有很多不同的啤酒，如Koelsch, Weizen,Alter 等等。青島啤酒跟其他種類比，個(gè)人認(rèn)為青島啤酒就太過一般了。

5. 德國(guó)啤酒heineken

世界啤酒業(yè)排名前8大生產(chǎn)商

1、Budweiser百威，世界知名的啤酒品牌，1876年誕生于美國(guó)，創(chuàng)始人是Adolphus Busch，公司總部設(shè)在美國(guó)密西里州圣路易斯市。百威啤酒，百年發(fā)展中一直以其純正的口感，過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞，成為世界暢銷、銷量多的啤酒。

2、喜力HeineKen，創(chuàng)立于1864年荷蘭阿姆斯特丹，又名海尼根,享譽(yù)國(guó)際的啤酒品牌，口感平順甘醇，不含枯澀刺激味道，世界大型的啤酒出口商。

3、Carlsberg嘉士伯，創(chuàng)立于1847年丹麥，全球知名的啤酒集團(tuán)，主要從事啤酒和軟飲料的生產(chǎn)與銷售，與足球的合作伙伴關(guān)系是嘉士伯引以為傲的傳統(tǒng)。

4、Beck`s貝克，起源于16世紀(jì)德國(guó)，貝克是百威英博旗下主導(dǎo)品牌。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國(guó)啤酒的代表，也是全世界受歡迎的德國(guó)啤酒。尤其是在美國(guó)（每年大約1億升）/英國(guó)/意大利。

5、Corona科羅娜，1925年墨西哥，全球領(lǐng)先品牌，世界十大啤酒品牌，行業(yè)著名品牌，墨西哥莫德羅集團(tuán)。

6、Stella Artois時(shí)代，始于1366年，比利時(shí)極具知名度的窖藏啤酒，世界著名啤酒品牌，百威英博集團(tuán)三大全球旗艦品牌之一，全球領(lǐng)先的釀酒制造商。

7、Krombacher科隆巴赫，源自1803年德國(guó)，德國(guó)較大的私有啤酒集團(tuán)公司，啤酒口味圓滑香甜，有特殊的啤酒花的氣味，德國(guó)科隆巴赫啤酒公司。

8、Oettinger奧丁格，德國(guó)奧丁格啤酒 Original Oettinger 始建于1731年，至今已有近300年歷史，在德國(guó)擁有五家釀造工廠，3個(gè)世紀(jì)以來(lái)奧丁格始終保持著純正德國(guó)啤酒風(fēng)味，釀造的經(jīng)典小麥啤、大麥啤、皮爾森等啤酒，只采用麥芽、啤酒花、水和酵母，嚴(yán)格遵循1516年德國(guó)質(zhì)量純凈法案。

6. 德國(guó)啤酒和比利時(shí)啤酒哪個(gè)更好

啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒。可是，有一類啤酒則需要細(xì)品——它們便是啤酒中的珍品，獨(dú)特的風(fēng)味和相對(duì)較少的供應(yīng)量使它們?cè)谄【萍易逯歇?dú)樹一幟。

口味獨(dú)特而復(fù)雜，往往具有較lager啤酒（下層發(fā)酵，市場(chǎng)上常見的啤酒基本都是lager啤酒）更高的酒精度，口感也更厚重。

比利時(shí)：復(fù)雜工藝和多樣風(fēng)味的啤酒圣地

啤酒真正的圣地在比利時(shí)。世界上沒有哪個(gè)國(guó)家可以像比利時(shí)那樣提供如此多風(fēng)味的啤酒——據(jù)說(shuō)那里生產(chǎn)500種不同口味的啤酒。比利時(shí)的釀酒工藝也深深影響了其他國(guó)家的啤酒工業(yè)。

傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒除了使用大麥做主要原料之外，還要添加香料與水果，如橘子皮、莓類水果等，這使得比利時(shí)啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。

比利時(shí)啤酒中最重要的是“修道院啤酒”，包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”（ale），酒精度較高，通常經(jīng)過2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵，而且全程采用手工制作。現(xiàn)在，比利時(shí)的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren，和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。

此外，比利時(shí)還有一種釀造過程復(fù)雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”，而且至少要在橡木桶中儲(chǔ)存3年后才裝瓶。通常儲(chǔ)酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶，從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋，這樣一瓶啤酒可以存放更長(zhǎng)的時(shí)間，而且停留在瓶?jī)?nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，使得Lambic保持活力。

德國(guó)：小麥啤酒的天堂

德國(guó)是世界上啤酒消耗最大的國(guó)家。德國(guó)啤酒種類豐富，其中以小麥啤酒居多。在1516年，《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水，傳統(tǒng)的德國(guó)酒廠至今仍嚴(yán)格遵照這一規(guī)范。

經(jīng)典的德國(guó)啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國(guó)的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞，到處可見啤酒在生活中的痕跡。

據(jù)說(shuō)，巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”：將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃，然后將紅熱的石頭放進(jìn)煮沸釜中，石頭的高溫使麥芽糖迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榻固牵o緊粘附在石頭上，之后再把石頭放進(jìn)發(fā)酵槽中，迅速冷卻的焦糖再次溶解，這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。

愛爾蘭：不可錯(cuò)過的黑啤酒

愛爾蘭的黑啤酒（stout）享有盛譽(yù)。或許是那里濕冷的氣候令人們對(duì)口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有飲后可起到御寒的作用，因此被稱為“黑面包”。

愛爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑，被叫做“波特”。現(xiàn)在，每天有一千萬(wàn)品脫的健力士黑啤被喝掉。

英國(guó)：就要一點(diǎn)苦

英國(guó)堅(jiān)持其自8世紀(jì)開始的傳統(tǒng)，禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國(guó)啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天，英國(guó)人對(duì)苦啤酒仍偏愛有加，他們認(rèn)為，不同的苦啤酒都具有獨(dú)特的口味，而且酒勁也各不相同，

英國(guó)最具代表性的是Bitter（加入麥芽的Real Ale）苦啤酒，Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低，顏色比苦啤酒深，呈深褐色，稱棕啤。

只屬于一瓶酒的酒杯

高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子，并非只是花哨的點(diǎn)綴，而是對(duì)啤酒品飲有著重要影響的道具。

什么樣的啤酒用什么樣的杯子，是經(jīng)過總釀酒師測(cè)試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點(diǎn)，每款啤酒都有一種杯子是最匹配的，或細(xì)長(zhǎng)優(yōu)雅，或闊口粗矮，或是容量豪氣的品脫杯，或是造型婉轉(zhuǎn)的花型杯……

杯子的深淺粗細(xì)以及形狀，直接影響到人們喝酒時(shí)嗅覺、味覺和視覺的感受。這種感觸，是藝術(shù)家才可以準(zhǔn)確運(yùn)用的敏銳和細(xì)膩。

專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當(dāng)你端起一只這樣的酒杯時(shí)，“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗，不經(jīng)意間，你會(huì)放緩節(jié)奏，開始細(xì)細(xì)品味，就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。

7. 德國(guó)啤酒hefeweiss

通常說(shuō)的德國(guó)白啤一般指的是德國(guó)南部巴伐利亞地區(qū)特色的小麥啤酒。因酒體呈現(xiàn)出白色的霧狀而被俗稱為白啤酒。這類啤酒是在中國(guó)市場(chǎng)上極為常見的一種德國(guó)啤酒。風(fēng)味特點(diǎn)為較低的苦度，香蕉和丁香的香味以及小麥所帶來(lái)的微酸。這個(gè)分類的啤酒我推薦維森，因?yàn)檫@是德國(guó)巴伐利亞小麥啤酒歷史悠久的一個(gè)幾乎是標(biāo)桿式的品牌。在國(guó)外的啤酒評(píng)分網(wǎng)站上也是名列前茅。如果是對(duì)去年世界杯有印象的朋友或許可以回憶起在轉(zhuǎn)播德國(guó)隊(duì)的比賽時(shí)演播室的桌子上會(huì)擺著一些啤酒，那個(gè)就是維森。我們通常說(shuō)的德國(guó)黑啤酒有兩類，schwarzbier和dunkel(由此可見按顏色來(lái)區(qū)分啤酒并不科學(xué))。

其中前者是酒體比較薄的深色拉格啤酒，后者是深色的巴伐利亞小麥啤酒屬于艾爾啤酒。

前者的話市面上常見的卡力特和瓦倫丁都還可以，后者我推薦維森的dunkel。其實(shí)我覺得好喝是一件很私人的事情。以上只是筆者妄自按照自己的口味所做的推薦。另外我推薦施耐德這個(gè)品牌。這是一個(gè)專門做小麥啤酒的品牌有很多種深色和淡色的小麥啤酒，可能會(huì)對(duì)您找到適合自己口味的啤酒有所幫助。

8. 德國(guó)啤酒和俄羅斯啤酒哪個(gè)好

由于生活條件越來(lái)越好，大家也更愿意提高生活品質(zhì)，一些喜歡喝啤酒的男士而選擇去購(gòu)買進(jìn)口啤酒，其實(shí)在所有進(jìn)口啤酒當(dāng)中，德國(guó)啤酒的知名度是最高的，德國(guó)也是啤酒的發(fā)源地，給大家有一種錯(cuò)覺，那就是德國(guó)啤酒都很昂貴，但是最近幾年大家會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多德國(guó)的啤酒，和我們國(guó)內(nèi)的普通啤酒，甚至價(jià)格都不相上下。

其實(shí)這些并不是原裝進(jìn)口的德國(guó)啤酒，而是國(guó)產(chǎn)的德國(guó)啤酒，還有一些完全就是掛著羊頭賣狗肉的虛假產(chǎn)品，真正的德國(guó)啤酒的售價(jià)一直都非常昂貴，在德國(guó)所有的啤酒當(dāng)中黑啤的味道最好，而且喝多之后不會(huì)上頭，每年在大連都會(huì)舉行慕尼黑啤酒節(jié)，也許只有在那個(gè)時(shí)候才能夠真正品嘗到正宗的德國(guó)啤酒，因此每年大連慕尼黑啤酒節(jié)我都會(huì)去。

在啤酒節(jié)的時(shí)候，主辦方會(huì)從德國(guó)當(dāng)?shù)氐木平岩阅就暗姆绞竭\(yùn)輸過來(lái)，很多精釀的德國(guó)啤酒，那種啤酒喝起來(lái)麥芽味兒非常濃重，口感也非常不錯(cuò)，在所有的啤酒當(dāng)中，我最討厭的是俄羅斯啤酒，也許是因?yàn)槎砹_斯人酒量比較好，因此他們的啤酒度數(shù)也略微高一些，但是俄羅斯的啤酒和德國(guó)啤酒有一個(gè)最大的共同點(diǎn)，那就是很有一定的麥香味。

但是俄羅斯啤酒有后反勁兒，第2天醒來(lái)頭也會(huì)非常疼。在中國(guó)市場(chǎng)，俄羅斯啤酒價(jià)格并不貴，目前比較受消費(fèi)者歡迎的應(yīng)該是大白熊這款俄羅斯啤酒，換算一下甚至比國(guó)產(chǎn)啤酒還要便宜，因?yàn)樗牧垦b很大，屬于那種塑料桶包裝。

9. 德國(guó)啤酒和中國(guó)啤酒的區(qū)別

德國(guó)的啤酒有1500多年的歷史了，各方面都比較成熟了

10. 德國(guó)啤酒黑啤

德國(guó)勞云堡特醇啤酒是一款采用優(yōu)質(zhì)的原料釀制而成的酒水飲料，它的泡沫很多，口感也很順滑，所以喝起來(lái)非常有感覺，入口柔和，風(fēng)味獨(dú)特，從原料選材到包裝，嚴(yán)格把控每一道工序。

所以如果你是一個(gè)啤酒愛好者，那就一定要嘗試一下這款酒水飲料，因?yàn)檫@款酒無(wú)論是獨(dú)飲還是分享都非常的適用。