2019年大年初七，我們來(lái)到了“百威”啤酒的故鄉(xiāng)——布杰約維采城。這座位于捷克南波希米亞州首府的城市很小，人口不足10萬(wàn)，德國(guó)人稱(chēng)其為“百威（Budweis）”。

因?yàn)椋缙谠摰貐^(qū)是與德國(guó)人混居的。所以，地名和啤酒名都叫＂百威＂。

小城位于南捷克盆地中心，伏爾塔瓦河和馬爾謝河在此匯集，建筑布局非常精致。

實(shí)際上，美國(guó)啤酒制造商安海斯—布希公司的創(chuàng)始人之所以在1876年為自己的啤酒選擇“百威”這個(gè)名字，就因?yàn)樗莾?yōu)質(zhì)啤酒的同義詞。自19世紀(jì)末以來(lái)，兩家啤酒釀造商就一直在使用同一個(gè)名字，而關(guān)于這個(gè)品牌的商標(biāo)權(quán)官司也打了一個(gè)世紀(jì)之久。最終，兩家商定都用百威名稱(chēng)不變，捷克百威只在歐洲地區(qū)銷(xiāo)售，而美國(guó)百威不銷(xiāo)往美國(guó)。

實(shí)際上，美國(guó)百威啤酒的制作，是捷克百威啤酒廠的德國(guó)人帶到美國(guó)的。

也許很多人可以百度得到，美國(guó)百威創(chuàng)建于1876年。

在創(chuàng)建之初，他們以復(fù)制來(lái)自歐洲波西米亞風(fēng)格的拉格啤酒謀取利潤(rùn)，更取名為百威。自此，美國(guó)百威的商業(yè)能力一發(fā)不可收拾，他們通過(guò)各種營(yíng)銷(xiāo)手段終于達(dá)到現(xiàn)今世界啤酒巨頭的地位。

捷克百威，其歷史更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自1256年波西米亞的國(guó)王奧托卡二世建立這座城市以來(lái)，它便開(kāi)始了生產(chǎn)啤酒的歷史，這里是神圣羅馬帝國(guó)的皇家釀酒廠所在地之一，于是，這里的啤酒被稱(chēng)作“國(guó)王的啤酒（The Beer of Kings）”，影響力之大可見(jiàn)一斑。