全文約2200字，圖文并茂，閱讀不枯燥。請勿貪杯，杜絕酒后駕車，未成年人禁止飲酒。

首先和大家說聲抱歉，因為最近幾天有些私人事情，因此好長時間沒有更新，很感動有粉絲私信問什么情況。謝謝大家。

轉(zhuǎn)眼已是涼秋，啤酒的消耗明顯開始下滑，不過南方城市依然炎熱，很多朋友喝不慣白酒的辛辣，啤酒不管在什么時候都是不可或缺的口糧。今天咱們說德啤的總結，當然是個人意見。

喝了半個夏天的德啤，總是有好有坑，大概算了下，這個夏天德啤的消耗量大概有25款左右，有知名的，有不知名的，產(chǎn)品多了，難免會有各種坑，今天就給大家羅列幾款真正的好德啤，共酒友們參考。

1、柏龍小麥白啤。說起德啤，柏龍畢竟在列。這款被譽為德啤最具性價比的產(chǎn)品，一直被眾多酒友大贊。柏龍啤酒，正宗德啤味，是以德國傳統(tǒng)釀造法釀造，不說是精釀，但是在純釀啤酒里，也屬于中端產(chǎn)品，原料：水，大麥芽，小麥芽，啤酒花，酵母。酒精度達到5.5度，麥芽濃度12.5°p。這酒基本喝上3瓶就有點開始犯暈。

對于此酒，我的感覺是，在進口德啤里都是與佼佼者，當然相比各路大神定義的精釀還有有些差別，不過在口感色澤，或者麥芽香味，都值得一生稱贊，性價比也不錯，酒友值得嘗試。

2、百帝王小麥啤酒。這款酒雖然沒有柏龍的名氣，但是在喝過的酒友口中評價極佳，有不少酒友甚至在口碑上要超越柏龍。百帝王啤酒，德國純釀制法，酒精度達到5.4% VOL，麥汁濃度為12.5°P。妥妥的小麥白啤，也是精釀啤酒的入門級。

3、艾丁格啤酒。艾丁格啤酒，純正德國工藝小麥啤酒，不過與其他的啤酒不同的是，艾丁格事先經(jīng)過過濾，因此即使保存很久，味道依舊不會有大的變化。艾丁格這款啤酒，其實和柏龍，百帝王相差不大，在入口感上，柏龍最為順口，因此柏龍的口碑也最好。這款酒在一定程度上，受眾要小些，不過純釀德啤風味，依然是良好的口糧酒，嘗試不同的口感，有時候也是一種心境。

4、HB皇家小麥啤酒。HB皇家小麥白啤酒，號稱德國三大啤酒之一，具有近500年釀酒歷史的一款，也被稱作最純正口味的德國啤酒，在最初是專供皇室的產(chǎn)品（這點是否真假暫不討論）。關于此酒，我個人感覺是，味道不錯，風格滿滿。果香濃厚，口感醇厚，好入口，泡沫豐富。其實當你集中幾天把這幾款德啤喝了以后會發(fā)現(xiàn)，他們之間風格差異并不大，只是在回甘和果香味上有差別，當然了，每個人感官不同，可能也會有不同的感受。此酒價格不菲，比維森還略高一點，基本在15元一瓶左右。

5、維森啤酒。號稱德式啤酒另一標桿產(chǎn)品（另一款是柏龍），此酒既然能有這么高的評價，在品質(zhì)上絕對值得推敲。維森啤酒，標簽上清晰的標明，始創(chuàng)于1040年，來自世界古老酒坊的特色啤酒，也就是說距今已經(jīng)有1000多年的釀酒史，這在世界釀酒范圍內(nèi)，都是名列前茅的。

維森需要15元左右買到瓶裝，口感略勝，價格卻也高出不少，作為口糧酒，還是有些肉疼，不過啤酒這產(chǎn)品，夏季多嘗試些還不錯。麥芽濃度高，一瓶基本就可以，濃厚的香味，醇醇的果香，幾乎沒有強烈的殺口感，甜味比柏龍重一些。是一款好酒，想喝的朋友可以嘗試一下。

6、艾英格啤酒。如果說柏龍是口碑最好的德國啤酒，那么艾英格堪稱標桿產(chǎn)品不為過。對于德啤而言，從柏龍開始進入正軌，到維森，再到愛英格，甚至再往上，你會發(fā)現(xiàn)，好的德啤有很多共同點，而細微的一些差別，則彰顯了不同的一面。

艾英格這款酒，被一些酒友稱之為真正意義上的精釀入門，其實對于精釀，我個人不在意這個定義，因為不管怎樣，一款好酒之前，依然有另一款好酒存在。我們的思維是——嘗試到合適自己的，也就會在心底覺著：這酒真好喝！

7、施耐德啤酒。德國小麥啤酒的扛鼎之作來襲。這款啤酒，號稱德國小麥啤酒的天花板，雙花經(jīng)典款。很多人沒嘗試過，不過很多人基本上一瓶就發(fā)暈。說起施納德，幾乎所有深入研究啤酒的朋友都知道，這款絕對是小麥啤酒里的扛把子，有1-7號幾個款，其中5號雙花小麥啤最為經(jīng)典，口碑也最好。

這款酒，最重要的是濃度：酒精度8.5度，麥芽濃度18.5°P。估計就算是老酒友也很少喝濃度酒精度這么高的啤酒。即便是傳統(tǒng)的IPA啤酒，一般濃度也很難達到這么高，入口那滋味，酒精感，真的，我又想你嘗試，又不建議你輕易嘗試。

8、教士啤酒。其實一直很糾結要不要寫教士，所以才放在最后。因為這酒有點肯定會出現(xiàn)很多爭論，畢竟在國產(chǎn)化后，教士的品質(zhì)大打折扣，在口感上有稍許欠佳。不過整體來講，也是一款不錯的啤酒。

教士啤酒，酒體濃厚，泡沫豐富，入口苦，酒味濃厚，苦味恰到好處，喝起來順口，回味有微苦。此酒酒精度5度左右，麥芽濃度11.8°P。酒精度和濃度都不低，后勁大。

結語：德國啤酒，咋一聽會覺得都是好啤酒，其實不然，里面也夾雜了一些莫名其妙的產(chǎn)品，選擇上也需謹慎。對于經(jīng)常喝啤酒的朋友來說，喝到一款好啤酒是多么痛快的事情。

當然德啤還有很多好啤酒，我本身也沒那么多精力和能力去一一品嘗，只能在自己喝過的20多款里選擇幾款個人認為還不錯的啤酒，好東西值得推薦，朋友們可以嘗試。當然，對于以上一款的品質(zhì)排序，我個人不怎么想排序，但是可以給一個品嘗的順序，當然朋友們也可以留言自己心目中的排序，讓大家參考。

飲用順序：教士、百帝王、艾丁格、HB皇家、柏龍、維森，愛英格，施耐德。著重說一點，施耐德一定要放在最后去嘗試，真的，聽我的沒錯。

我是酒者陳小二，平時喜歡喝酒，也喜歡研究美食，我每三兩天會分享一篇關于酒的文章，文章都是以普通人簡單易懂的言語表達，都是親自喝后的感覺，文末會附上總結，喜歡的朋友可以關注我，感謝您的關注，一起在酒的世界里暢游。