本篇文章給大家談談《釀造啤酒需要什么手續》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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精釀啤酒設備購買時需要注意哪些事項
隨著精釀鮮啤市場越來越火爆，選擇一款得心應手，價格合適的自釀啤酒設備擺在了每一個精釀啤酒創業者的面前。近日，筆者就此問題，咨詢了業內新一代自釀啤酒設備開拓者--徐州鮮啤精釀信息科技有限公司的相關人士，給正在踏入精釀行業的創業者們在購買設備時提一些合理的建議。
自釀啤酒設備的優劣，主要表現在以下幾個方
1、設備材質。
內膽材質以次充好，用201 取代304，都是不銹鋼，成本可以低30% ， 這是全國的很多的設備生產工廠的潛規則。201不銹鋼的最大特點， 一旦開焊，想焊好，非常難。容易生銹， 滴上幾滴水， 3天準生銹。另外，內膽厚度太薄，發酵罐體全封閉，沒有預留人孔，一般人也看不到里面的材質和厚度。酒液在發酵時會產生大量氣體，材質越薄，承受壓力也越低，而且焊縫處理不好也越容易漏氣，對酒品質量產生巨大影響。
2、能耗高的出奇。
保溫層用巖棉碎料或其他的，壓縮機功率小，管路設計不合理，那你準備好付電費了嗎？
3、管件、閥門和各種配件
管件、閥門和各種配件，使用市場上質量差價格低的，用不了多長時間就生銹或者漏水損壞，偷工減料，設備粗制濫造。使用時費電費水費工時，酒損大，成本高，更有不通順，發酵罐漏氣，電器元件故障頻發，酒難做，難喝，難賣，釀造不出理想的啤酒。
有時候不僅僅是啤酒設備廠的原因，買主愛占便宜，拼命壓價也是主要原因。明明十幾萬的成本非想低于成本購買，并且口口聲聲說別人家便宜。有些啤酒設備工廠為迎合客戶的心理，只能生產質次價低的設備。
有句老話說的好，“不怕不識貨，就怕貨比貨”，建議買家不要聽信那些過于夸張 的廣告，買入中看不中用的設備，多考察多對比，有問題多問幾個廠家再做決定。同時奉勸買家也不能圖便宜，一味買便宜，只能是買到粗制濫造的產品。廠家也要有盈利才能生存和發展，這樣才能研發出性價比更高的設備。設備質量好，酒品質量穩定，顧客愿意為好品質買單，店鋪業績蒸蒸日上，在擴大經營的時候就會選擇質量更好的設備，而不是價格最低的，由此精釀行業才能進入一個良性循環。
精釀啤酒設備怎么選擇？
中啤啤酒設備300升精釀啤酒設備配置300升糖化系統兩體，配有6只600升發酵罐（或300升發酵罐6只），冰水罐配900升，控制系統PLC控制，設備主體設備就是這些，還有就是輔機附件等，根據不同的客戶需求和設備釀造工藝選擇，糖化系統設備和發酵系統設備體積可以分為1:1或是1:2。精釀啤酒設備的可以根據不同客戶需要及現場場地情況去定制生產適合自己的精釀啤酒設備。
1、標準配置：
①粉碎系統；②糖化系統；
③發酵系統；④制冷系統；
⑤清洗系統；⑥控制系統；
⑦售酒系統；⑧輔助設備；
2、產品特點
A、精釀啤酒設備外包材質選擇，紫銅板，原板，拉絲板，鏡面板等，不銹鋼精工制作而成。
B、釀造酒種多樣化，口味豐富，適合男女飲用。
C、設備操作簡單靈活，耗能低，占地面積小。
D、釀造環境干凈、清潔、無污染。
E、自動化設備操作，不同年齡段都可以學習釀造技術工藝。
夏天想上一家精釀啤酒吧，現在對這些還不太懂，大佬們給些建議，啤酒設備和工藝應該注意哪些？
想做精釀啤酒酒吧，首先前期咱們考慮設備型號大小問題，可以通過網絡或是找廠家咨詢了解設備情況，同時也要對店面選址，店面類型，店面電壓等事宜一起去做。
設備大小具體要看你對設備需求多大的設備。現在國內精釀啤酒酒吧使用率比較高的是500L精釀酒吧啤酒設備，設備包含：粉絲系統，糖化系統，發酵系統，制冷系統，控制系統，清洗系統等。設備最終型號大小及配置事宜還需要和廠家溝通。
工藝事宜要看你喜歡或是想做哪幾款精釀啤酒，這樣再和廠家溝通具體工藝事宜。
關于《釀造啤酒需要什么手續》的介紹到此就結束了。
