一瓶冰爽解渴的啤酒就在眼前，卻找不到起子開瓶蓋，這種焦躁很多消費者都體會過。網上還流傳著各種開瓶“土辦法”，但依然不能完全做到安全與方便兼顧。于是，為了滿足消費者“徒手開瓶”的需求，各大品牌開始發揮各自的創造力，終于有了不按常理出牌的瓶蓋子出現。

旋蓋

去年，百威在國內推出新鋁瓶，直接摒棄沿用過幾個年代的啤酒瓶蓋，配合炫酷的紅白瓶身包裝，替換成旋蓋設計，上以皇冠蓋封口。不僅方便開啟，喝不完還能蓋回去。

去年5月，泰山原漿啤酒推出了28天新品啤酒。為順應年輕人的消費習慣，泰山原漿啤酒設計了這款擰蓋啤酒。

國外也有很多玻璃瓶裝的啤酒用的是旋蓋，像Coors、Miller等釀酒廠，都有可以用手打開的擰蓋。

但是，還是有許多啤酒廠不使用螺旋封頭，其主要原因可能是螺旋瓶蓋想做到密封性和普通瓶蓋一樣，難度比較大。一旦密封性不好，讓更多的氧氣滲透進瓶子，就會使啤酒變質。

除此之外，成本也是一個重要的因素，多數工廠覺得花大價錢換一條新的生產線會增加成本，不愿意在一個小小的瓶蓋上增加這些不必要的成本。

拉環蓋

樂堡啤酒的一大賣點就是拉環蓋，它采用了獨特拉蓋式開瓶設計，將拉環與方便暢飲的訴求聯系起來，讓消費者可以輕松享受自在暢飲。樂堡還推出過彩色易拉蓋，把這個產品賣點變成趣味創意點，和年輕人玩了起來。

此外，哈爾濱啤酒在今年推出的冰萃、葡萄牙的超級波克啤酒，也都采用了拉環蓋設計。哈啤走的也是年輕化路線，品牌將拉蓋被打開瞬間發出的“?！钡穆曇粢沧鳛橐环N創意賣點，吸引年輕人的興趣。

國外的一份報告指出，由于拉環蓋的方便性，啤酒制造商可能最需要它。但與常見的皇冠蓋相比，拉環蓋的成本較高。因為它需要花費更多精力和大量的材料和專用制造設備。

密封翻蓋

這種瓶蓋在國外啤酒中比較多見。幾年前就有媒體報道說，這種翻蓋式瓶蓋越來越受到德國消費者的喜愛。

德國公豬、弗倫斯堡、少博士等德國啤酒都有這樣的翻蓋。

小小一個瓶蓋在保存啤酒風味這件事上，是尤其重要的一環。如果能有一種保鮮、方便以及成本三者兼顧的瓶蓋，可能“有酒沒起子”的難題就能解決了。

你認為目前哪種瓶蓋在我國市場更受歡迎？