好喝呀，吃火鍋，燒烤時，飲用新零，既可以活躍氣氛，還能緩解油膩，一舉兩得。 前發酵，酵母的添加與繁殖制啤酒所用的酵母最簡單的辦法是取含有活酵母菌的桶裝生（鮮）啤酒做菌種，其用量為麥汁量的10%，或使用啤酒廠的副產品一酵線泥，用量為殫汁計量的0.5%左右。