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芒果布丁的做法?

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2023-12-04 02:20???點擊:226??編輯:admin 手機版

一、芒果布丁的做法?

明膠粉10克,水(明膠用)3大匙,芒果4只,牛奶5大匙,雞蛋1只,水2杯,精制砂糖60克,鮮奶油1/4小匙,水(蛋糊粉用)2小匙。 制作: 將明膠粉撒入適量的水中,攪拌至溶化。 1、將一半芒果榨汁,和牛奶溶化,用萬能過濾器過濾。 2、剩余的果肉切成1厘米見方的小塊。 3、將雞蛋打入碗中,攪拌至出現泡沫。 4、鍋中放入適量的水煮沸,加入精制砂糖煮至溶化后熄火,加入明膠,攪拌溶化至溫度變溫熱。 5、4中加入鮮奶油攪勻,用萬能過濾器過濾,加入3,再加入用適量水溶化的牛奶蛋糊粉攪勻。 6、加入1和2攪拌。 7、將6倒入模具,放入冰箱冷凍約2小時。

二、芒果病蟲害藥物防治配方?

芒果6種主要病蟲害有:炭疽病、白粉病、流膠枝枯病、橫紋尾夜蛾、扁喙葉蟬、吸果夜蛾等,用對應的農藥進行防治可以有效阻止這些芒果病蟲害的發生。

一、芒果三大蟲害防治方法:

1、芒果橫紋尾夜蛾俗稱梢螟或鉆心蟲。其幼蟲蛀食,嫩梢及花序,影響植株生長和產量。

防治方法:

a、每年冬前清園,、殘樁腐木及土表搜索蟲蛹;平時也可在樹干上捆縛稻草或木糖,引旅幼蟲化蛹,8-10天搜捕一次,消滅蟲蛹

b、化學防治:在嫩梢或花序露出1-3厘米即噴殺蟲劑防治,每7-10天噴一次,連續2-3次。

常用的藥劑有:

a、90%敵百蟲、50%速滅松或20%殺蟲畏800倍液;

b、40%樂果或氧化樂果800-1000倍液;

c、50%稻豐散200倍液,用殺螟松、磷胺或滅百可等可有效。

2、芒果扁喙葉蟬又稱芒果短頭葉蟬,為害花序和幼果,導致落花落果而歉收,并誘發煤煙病,也有害芽、嫩梢和葉片。當田間有葉蟬活動時即需噴藥防治。

主要藥劑有:

a、50%葉蟬散,50%殺螟松乳油,50%稻豐散,25%亞胺硫磷,50%殺螟腈或50%馬拉硫磷等1000-1500倍液;

b、20%速滅殺丁2000倍液;

c、25%西維因可濕性粉劑或15%殘殺威乳油500-800倍液;

d、20%害撲威或20%速滅威600-1000倍液;

e、10%高效滅百可4000-6000倍液;

f、40%樂果和80%敵敵畏乳油各800倍混合液。

3、柑桔小實蠅和吸果夜蛾危害將成熟的果實,導致采前落果而減產。

采前30-35天果實套袋是最有效的預防措施;

其次是在果實發育后期每隔10天噴90%敵百蟲或除蟲菌800倍液,但采前15天應停止噴藥。

二、芒果三大主要病害防治方法

1、芒果炭疽病危害嫩梢、花序和果實。濕度高時易發病,高溫多雨季節尤甚。

防治方法:

a、農業措施①選用抗病品種;②除雜草,清除病枝、病葉、病果;疏通樹冠,增加透光度,減少病菌滋生條件。

b、噴藥防治常用的殺菌劑有1%波爾多液,40%多菌靈200倍液,25%代森鋅400倍液,75%百菌清500倍液,70%甲基托布津1000-1500倍液。在花蕾期每10天噴一次,連續2-3次;小果期每月噴一次;抽梢期自萌芽開始每7-10天噴一次連續2-3次。

2、芒果白粉病多發生于開花結果期,為害花序和葉片。

防治方法:

a、在抽蕾和開花稔實期噴320篩目的硫橫粉,每畝0.5-1公斤。但高溫時不宜噴施,以防藥害。

b、噴70%甲基托布津300-500倍液。

c、噴20%粉銹靈1500倍或45%超微粒膠體硫250-500倍液,每20天噴一次。此外還可用0.025-0.125%硝螨特,40%滅病威膠懸劑,400-600倍液或0.3-0.4波美度的石硫合劑,每10-15天噴一次,連續2-3次。

3、流膠枝枯病為害枝條,引起流膠,皮層壞死和枯枝。

防治方法:用刀削開病部,涂上10%波爾多漿保護;苗期發病可拔除病株,集中燒毀,并噴1%波爾多,或40%多菌靈200倍液,或75%百菌清500倍液保護,每10天一次,連續2-3次。

三、芒果布丁怎么做?

芒果布丁材料:

芒果果肉250克、吉利丁4片、糖80克、水200ML、動物性鮮奶油60ML

1、將芒果肉留少部分,其余全部打成果泥備用。

2、剩余的芒果肉切成小丁。

3、水中加入糖,煮沸后離火,吉利丁在冰水中泡軟備用。

4、將泡軟的吉利丁取出,放入熱糖水中拌至吉利丁融化,稍放涼。

5、將鮮奶油、芒果泥和芒果丁放入糖水中,拌勻。

6、將拌好的布丁餡放入模型中,放冰箱冷藏2-3個小時即可。

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