1. 俄羅斯烈性啤酒
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蘇聯(lián)人愛(ài)啤酒，跟愛(ài)伏特加一樣。早上起床來(lái)一杯啤酒，釣魚(yú)時(shí)候來(lái)一杯，下班后回家前來(lái)一杯，去澡堂蒸桑拿來(lái)一杯。總之，一年365天，一天24小時(shí)，啥時(shí)候都適合喝啤酒。
十月革命之前，沙俄就生產(chǎn)各種各樣的啤酒，完全對(duì)接歐洲的標(biāo)準(zhǔn)：維也納啤酒/Viennese，慕尼黑啤酒/Munich，皮爾森啤酒/Pilsner，巴伐利亞啤酒/Bavarian，波西米亞啤酒/Bohemian，等等。只要是歐洲流行的，在沙俄就能有同樣的本土版本。
1917年之后，這些“小資產(chǎn)階級(jí)”名字的啤酒都被換成了“蘇維埃式”的。當(dāng)然，口味沒(méi)變，酒還是那個(gè)酒。
維也納啤酒變成了“日古麗啤酒/Zhiguli”，“皮爾森啤酒”變成了“俄羅斯啤酒/Russkoe”，”慕尼黑啤酒”變成了“烏克蘭啤酒/Ukrainskoe”。
八種主流的啤酒類別，在蘇聯(lián)被確立下來(lái)，主要區(qū)分就是酒精度數(shù)的高低，和顏色的深淺。這里就不一一點(diǎn)名列舉了。
1957年，國(guó)家還專門(mén)發(fā)行了一本手冊(cè)，來(lái)介紹和推廣全國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)啤酒。
當(dāng)然，蘇聯(lián)推行的這些主流啤酒在各個(gè)加盟共和國(guó)境內(nèi)，也有更多的延伸版本。本國(guó)的酒廠用本地的水、酒花和糧食來(lái)釀酒，風(fēng)味自然有些許不同。
阿塞拜疆有“巴庫(kù)特釀”，亞美尼亞也“埃里溫黑啤”，白俄羅斯的“明斯克淡啤”，烏茲別克斯坦的“費(fèi)爾干納啤酒”，等等，名目眾多。
當(dāng)年蘇聯(lián)全境，注冊(cè)在案的啤酒品牌，總共有350種。當(dāng)然了，互相抄襲，貼標(biāo)換瓶酒不變的情況還是很多的。但是對(duì)于嗜酒的大眾來(lái)說(shuō)，有的喝就行了，哪還管那么多呢。
在蘇聯(lián)賣(mài)啤酒的方式五花八門(mén)。
你可以直接在酒吧、餐館買(mǎi)到現(xiàn)打的鮮啤，通常是裝在啤酒杯里面的。
你可以在商店買(mǎi)到成捆成箱的瓶裝啤酒，人們一般周末的時(shí)候會(huì)買(mǎi)一堆啤酒回家，聚會(huì)時(shí)候喝。
非常有特色，并且延續(xù)至今的，是你能在街頭報(bào)刊亭一樣的地方，買(mǎi)到新鮮的扎啤——它不出不在，幾乎每幾個(gè)路口就有一個(gè)“鮮啤供應(yīng)站”。
夏天的時(shí)候，打出來(lái)冰涼清爽的啤酒；冬天的時(shí)候，打出來(lái)暖一些（高于室外溫度）的啤酒。
沒(méi)有供應(yīng)站的話，也能找到一個(gè)油罐車(chē)似的散裝啤酒販賣(mài)點(diǎn)，直接從幾噸裝的大罐子里面打。有時(shí)候賣(mài)啤酒，有時(shí)候賣(mài)格瓦斯。
如果你看到一堆人從早上就聚集在“鮮啤供應(yīng)站”外面，排著長(zhǎng)隊(duì)等著喝，千萬(wàn)別見(jiàn)怪。越新鮮，越剛釀出的嫩酒，都是早上才能喝到的。
原因有二：你來(lái)晚了就沒(méi)了；晚上不開(kāi)門(mén)。
所以，你必須在大白天就開(kāi)始喝，才能喝到最新鮮的酒。
有時(shí)候啤酒站的扎啤杯不夠用了，你還得自帶大玻璃罐，雙手捧著喝。大玻璃罐、大玻璃扎喝酒，也算是蘇聯(lián)時(shí)代的一大豪飲特色了。
下酒怎么辦？從懷里直接掏出來(lái)一條咸魚(yú)干，手撕吃。或者嗑瓜子，弄點(diǎn)其他堅(jiān)果什么的。
如果你不想在室外喝酒，尤其是冬天的時(shí)候，那么你可以多花點(diǎn)錢(qián)去啤酒屋里喝。
但是經(jīng)典的蘇聯(lián)啤酒屋，是很少有座位的，一個(gè)圓形的立桌，周?chē)緷M了人。
啤酒屋可以讓你自帶小酒的零食，咸魚(yú)干、熏奶酪、堅(jiān)果之類的東西，但你不能自帶酒水，如果被服務(wù)員大媽看到，你絕對(duì)沒(méi)有好下場(chǎng)。
但有些老酒鬼，還是會(huì)偷偷從袖管里掏出伏特加來(lái)，干幾個(gè)shot，再喝點(diǎn)啤酒。
蘇聯(lián)人還有一個(gè)更猛的喝法，就是把啤酒跟伏特加兌在一起，做成俄國(guó)風(fēng)味的雞尾酒——約什/Yorksh/Ёрш雞尾酒。
真·深水核炸彈。
酒吧這種東西，是1970年代的蘇聯(lián)才出現(xiàn)的。甚至“Bar”這個(gè)單詞也是也舶來(lái)品，一聽(tīng)就不是俄語(yǔ)的詞匯。
酒吧自然是只有有消費(fèi)力的酒客才會(huì)去的地方，這里除了啤酒、伏特加、白蘭地、葡萄酒、香檳之外，還能買(mǎi)到美國(guó)進(jìn)口香煙（如果你幸運(yùn)的話）。
1985年前后，戈?duì)柊蛦谭蝾C布禁酒令期間，很多地方都不讓賣(mài)酒了，但是酒吧還是可以正常開(kāi)門(mén)的。只不過(guò)這里不讓賣(mài)伏特加，只準(zhǔn)賣(mài)啤酒。因?yàn)楦邔佑X(jué)得啤酒不像伏特加那么“邪惡”。
啤酒廠一般都緊挨著城市，每一個(gè)大城市必須有好幾家啤酒廠保持供應(yīng)，才能讓大家都有酒喝。
不過(guò)有的時(shí)候，按照蘇聯(lián)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行套路，很多新鮮的啤酒，都是賣(mài)完一批再做下一批。也就是說(shuō)，中間會(huì)有一段時(shí)間的空窗期。
所以，新鮮釀造的啤酒，絕對(duì)是硬通貨。
蘇聯(lián)時(shí)期，因?yàn)橹毓I(yè)對(duì)金屬的需求量非常大，所以在商店里等零售渠道，幾乎完全看不見(jiàn)罐裝啤酒。只有在1980年奧運(yùn)會(huì)前后，為了某種需要，國(guó)家生產(chǎn)了一批名為“金環(huán)啤酒”的罐裝產(chǎn)品。但在奧運(yùn)會(huì)結(jié)束之后，這種產(chǎn)品，就被叫停了。玻璃瓶啤酒依然是最有性價(jià)比的選擇。
不過(guò)從保鮮的角度來(lái)說(shuō)，罐裝啤酒確實(shí)有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。
跟蘇聯(lián)有著“兄弟情誼”的東歐其他國(guó)家，比如波蘭、捷克斯洛伐克、東德、匈牙利等，都有自己生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)啤酒。可能是因?yàn)楫a(chǎn)量的原因，這些外國(guó)啤酒，很少能進(jìn)口到蘇聯(lián)境內(nèi)。直到鐵幕落下，蘇聯(lián)解體，大量東歐的兄弟酒，才得以在俄羅斯和中亞地區(qū)大展拳腳，讓大家嘗嘗不一樣的口味。
解體后的市場(chǎng)上，其實(shí)更多出現(xiàn)的是由歐美啤酒工業(yè)巨頭投資入股的“西方啤酒”。這些大流水線，工業(yè)化批量生產(chǎn)的啤酒，以低價(jià)策略和廣告洗腦，迅速占領(lǐng)各個(gè)地區(qū)。
但工業(yè)啤酒畢竟是工業(yè)啤酒，幾十年后，當(dāng)精釀啤酒的浪潮襲來(lái)的時(shí)候，俄羅斯和中國(guó)一樣，作為精釀新興市場(chǎng)，也在不斷地探索自己的風(fēng)味與獨(dú)特性。
有文化、有歷史、有設(shè)計(jì)、有故事的精釀啤酒，在俄羅斯各地不斷出現(xiàn)，成為了新時(shí)代的寵兒。比如這款莫斯科80后開(kāi)的酒廠“小狼精釀/Волковская Пивоварня”就很受當(dāng)?shù)啬贻p人歡迎。
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2021年，“蘇俄轉(zhuǎn)播”與知名啤酒廠“拾捌精釀”聯(lián)合，復(fù)刻改良了一款蘇聯(lián)時(shí)代的獨(dú)特啤酒——高度數(shù)拉格啤酒。一款獻(xiàn)給真漢子的精釀啤酒。
它用四種來(lái)自東歐平原的不同大麥麥芽搭配，混合釀造。增加了麥芽的香味，入口的甜味。同時(shí)保留了收口的干爽，和悠長(zhǎng)的余味。
在最大限度還原俄羅斯豪爽、猛烈風(fēng)味的同時(shí)，也讓它變得易于飲用——對(duì)于不熟悉精釀的朋友來(lái)說(shuō)，它也是可以慢慢嘗試，培養(yǎng)認(rèn)知的一款酒。
同時(shí)，我們也致敬了另一位“祖先”，俄國(guó)風(fēng)味的烈性啤酒，俄羅斯帝國(guó)世濤/Russian Imperial Stout。它曾是18世紀(jì)風(fēng)靡俄國(guó)的一種啤酒，尤其被俄羅斯皇室所喜愛(ài)。以顏色深，酒精度高而著稱。
剛喝入口，你可能會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)苦，不過(guò)這就是無(wú)添加糧食酒的本色。咽下去之后，就能感受到大量麥芽發(fā)酵帶來(lái)的那種回甘，以及酒花的香味。
為了讓這款精釀啤酒更有紀(jì)念意義，我們一共做了6個(gè)瓶身設(shè)計(jì)。紅色系的復(fù)古題材，致敬蘇聯(lián)科幻與電子音樂(lè)。設(shè)計(jì)師是大名鼎鼎的插畫(huà)師、潮流玩具設(shè)計(jì)師——擦主席。
感謝你的支持，讓我們能做出不一樣的，有特色有歷史感的產(chǎn)品，來(lái)和大家一起分享，暢飲。
2. 俄羅斯烈性啤酒有限公司
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3. 俄羅斯烈性啤酒好喝嗎
羅斯啤酒，大家肯定都喝過(guò)俄羅斯的啤酒和中國(guó)的啤酒，是不一樣的，我知道俄羅斯啤酒度數(shù)最高的幾度，俄羅斯的啤酒度數(shù)普遍都是非常的高，最高的度數(shù)達(dá)到了30度左右，這種啤酒也是非常的度數(shù)高的，喝完我們中國(guó)人幾乎就醉了，因?yàn)槎砹_斯人比較喜歡喝酒，。萊垍頭條
4. 俄羅斯烈性啤酒排名
大白熊和波羅的海哪個(gè)都好喝，波羅的海9號(hào)烈性啤酒倒入杯中是淺黃色清澈酒體，泡沫豐富但不細(xì)膩持久，氣味不明顯，細(xì)聞之下有香蕉味。
入口才能感受到這款烈性啤酒的威力，濃濃的酒精味瞬間感覺(jué)到辛辣刺激，忍住之后才能感受到其中的焦糖、面包和麥芽的香氣。
5. 俄羅斯烈性啤酒有哪些
俄羅斯啤酒主要以顏色區(qū)分為淺色啤酒，紅啤，黑啤等等。俄羅斯的啤酒釀造史非常悠久，中國(guó)的第一家啤酒廠-哈爾濱啤酒廠就是俄羅斯人建造的。 一 些酒精度很高的（6%-8%）烈性啤酒也頗受歡迎。 主要品牌為波羅的海啤（Baltika），能占到80%以上的份額； 斯坦利（Stary Melnik）啤酒等。
6. 俄羅斯烈性啤酒酒精度數(shù)
根據(jù)俄羅斯《反酗酒法規(guī)定》駕駛員的飲酒量以一杯啤酒為限，就是說(shuō)可以喝，但是只能喝一杯。駕駛過(guò)程中也不能喝酒，沒(méi)有規(guī)定血液中酒精濃度超過(guò)百分之多少為酒駕。
駛員酒后行車(chē)或在行車(chē)過(guò)程中飲酒如系初犯，取消1～3 年駕駛資格。
俄羅斯酒駕的懲罰力度：
1、初犯者便會(huì)被處以3萬(wàn)盧布（約6000元RMB）的罰款并吊銷(xiāo)駕照駕照1年半到2年。
2、如果二次酒駕，那罰款金額就會(huì)上漲至5萬(wàn)盧布（約1萬(wàn)元RMB）并吊銷(xiāo)駕照3年。
3、兩年內(nèi)多次酒駕者最高會(huì)被處以10萬(wàn)盧布（約4萬(wàn)元RMB），并可處以6個(gè)月的監(jiān)禁
7. 俄羅斯烈性啤酒真難喝
伏特加
伏特加是俄國(guó)羅斯的國(guó)酒，又稱俄得克、俄斯克。日本、中國(guó)也有生產(chǎn)。它是極寒之地的產(chǎn)物。12世紀(jì)，沙皇俄國(guó)釀制出一種以稞麥釀制的啤酒和蜂蜜酒蒸餾而成的“生命之水”可以認(rèn)為它是現(xiàn)今的伏特加酒的原型。
伏特加酒是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料；伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無(wú)色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。
俄羅斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒，俄羅斯男人更是瘋狂地愛(ài)著伏特加酒，把伏特加酒看著成是自己的“第一妻子”，無(wú)論是白天還是黑夜都能看到一群群的俄羅斯人，手中握著伏特加酒瓶在公路上、公園里搖搖晃晃地喝酒。
8. 俄羅斯烈性啤酒怎么樣
俄羅斯啤酒主要以顏色區(qū)分為淺色啤酒，紅啤，黑啤等等。俄羅斯的啤酒釀造史非常悠久，中國(guó)的第一家啤酒廠-哈爾濱啤酒廠就是俄羅斯人建造的。 一 些酒精度很高的（6%-8%）烈性啤酒也頗受歡迎。 主要品牌為波羅的海啤（Baltika），能占到80%以上的份額； 斯坦利（Stary Melnik）啤酒等。
9. 俄羅斯烈性啤酒特點(diǎn)
橙色炸彈強(qiáng)勁啤酒 德國(guó)進(jìn)口高度啤酒，烈性啤酒500ml 6罐組合裝。
橙色炸彈16度精釀啤酒，高度烈性原裝進(jìn)口啤酒500ml*6聽(tīng)裝 。
青島擺譜原漿啤酒精釀啤酒16度高濃度啤酒296ml*12瓶 整箱 。
燕京啤酒 16度 獅王精釀世濤 426ml*6瓶 精釀啤酒。
坦克伯爵精釀 16度牛奶咖啡世濤黑啤酒330ML×12瓶 整箱裝
10. 俄羅斯烈性啤酒多少度
這款啤酒入口很清甜，啤酒花的苦澀味被麥芽味中和剩下只是啤酒花的香氣，而且味道非常地純粹，很有農(nóng)家田園的感覺(jué)。
麥芽的香甜味延申到喉嚨，回甘停留的時(shí)間也非常久散發(fā)的是一陣陣的麥芽香。
11. 俄羅斯烈性啤酒3a
好喝，一款屬于淺黃麥芽色啤酒，口感柔和和諧，含有麥芽的甜香和淡啤酒花的微苦。
俄羅斯AB烈性啤酒采用現(xiàn)代工藝和高品質(zhì)原料釀制而成，黑寶石般的色澤，入口微苦，口味醇厚，伴有焦香，厚重堅(jiān)實(shí)的泡沫，多層面和豐富的口感為您帶來(lái)味覺(jué)上的享受。
