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| 名稱： | Rochefort Trappistes 10 Abbey Quadrupel |
| 品牌： | 羅斯福／Rochefort |
| 風格： | 修道院四料／Abbey Quadrupel |
| 產地： | 比利時／Belgium |
| 酒精度： | 11.3%vol |
| 苦度(IBU): | 24.5°P |
| 外觀：簡約不簡單的酒標，深褐色的酒液，倒入杯中泡沫顏色偏深，可持續十分鐘左右。 | |
| 香氣：濃烈的烤面包風味和麥香，酒精度稍稍突出。 | |
| 口感：焦糖，太妃糖，咖啡混合而成的風味，酒體極其厚重，11度多的酒精度使其入口咽下后的溫熱感十分強烈。 | |
| 整體感受：剛入門精釀的新手容易直接被這濃烈的苦味和焦味懟蒙了。但在逐漸接觸精釀的道路上逐漸形成自己的口味體系后，再一次接觸羅十，可能會理解到它的精妙之處，毫無疑問羅十是入門之后特別不錯的一款口糧酒。 | |
| 總結：Trappist標志是受到法律保護的，只有僧侶親手在特拉普修道院內釀造的啤酒才能夠攜帶象征Trappist的六角標，全世界僅有11家認證修道院啤酒。 這款羅斯福10號是具有代表性的比利時四料，初始麥汁度24.5P，深棕色酒體，酒精度達到11.3%。所以飲用這杯可愛的啤酒要適量，它經常被稱為“不可思議的啤酒”。 |
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