本篇文章給大家談談《德國教士啤酒好喝嗎》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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德國啤酒哪幾個品牌在國內銷得比較好些?
1.Weihenstephan唯森酵母型小麥黑啤酒500ml
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,作為從11世紀就開始流傳的修道院作坊出來的啤酒品牌,不能不說是個傳奇。很難想象中國的超市里居然也能找到這種品牌的啤酒。除了推薦這款黑啤,旗下的酵母型小麥白啤,和苦味度24的古老工藝的原味啤酒都享有盛譽。
酒精度:5.3%vol
原麥汁濃度:12.7°P
售價:22元
品鑒:因酵母帶來的稍微有些渾濁的酒體,并不多見,豐富的泡沫加上看起來的混濁,總覺得這應該是西部牛仔很愛的一款酒,跟那種黃土道邊上的破落小酒館很搭。但是喝起來卻相當有貴族口感,因為沉著而嚴肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
2.Licher莉雪小麥啤酒500ml
Licher是在德國排名老三的家族式啤酒公司Bitburger旗下的一個品牌,始于19世紀中期。因為Bitburger的著名,Licher雖之前在超市里幾乎沒有出售,但在不少德式啤酒屋都是常見品牌,每年一度的青島啤酒節上,Licher啤酒近幾年也是???。這款小麥啤酒酒瓶上寫著Hefe-Weizen的字樣,這種酒以Phenol和Ester Fruity香味而在巴伐利亞地區大受歡迎,要注意的是Hefe-Weizen型小麥啤酒往往有沉淀的酵母,倒酒時稍許注意,先倒2/3,然后稍微搖晃再全部倒入杯中,飲用溫度也在8°C到10°C間最為合適。
酒精度:5.4%vol
原麥汁濃度:12.5°P
售價:23元
品鑒:酒體顏色稍有不同,呈淡淡橘色,碳酸氣很高,泡沫幾乎一涌而出,隨之而來的是淡淡的酵母香和果香,口味稍稍濃重一些,不過也是中規中矩,因為并沒什么奇怪的特性,應該會為大多數人接受。
3.K?nig Pilsener考尼格啤酒330ml
就人類啤酒的漫長歷史來看,20世紀初才被廣泛承認的品牌K?nig 相當年輕,K?nig是比較早開始采用現代啤酒釀制方法的酒廠之一,不過在當時,大多數啤酒廠都會選擇成本較為便宜的頂端發酵釀制技術,所以K?nig在那時就通常只供應于高檔酒店和餐廳。自然在現代啤酒釀制方法普遍使用的今天,K?nig也就不得不淪為大眾品牌中的一員。雖然是德國啤酒品牌,卻釀制的起源且著名于捷克比爾森型的啤酒,特點在于采用極軟水質且苦味度能達到40,一般女士和年輕人并不容易接受。但是被雪茄帶來渾濁味覺的紳士們則相當青睞這款啤酒。偏愛啤酒醇苦香味的人,自然更不能錯過。
酒精度:4.9%vol
原麥汁濃度:11.4°P
售價:13元
品鑒:瓶身上并未嚴格標注苦味度,不過有明顯字樣提醒為比爾森型啤酒,酒體是晶瑩的黃色,泡沫算不得豐富,看起來比較貌不驚人,長久在你口中揮之不去的苦味,著實讓人印象深刻。當然,這是還未喝到下一款比爾森型啤酒之前下的結論。
4.Warsteiner沃斯樂啤酒330ml
在德國也是200多年歷史的老牌子啤酒了。金色的商標凸現出其高貴的品質。這款酒的商標上大模大樣地寫著Premium字樣,通常來說,這樣的啤酒是價錢較貴、品質較好的一類啤酒,當然幾乎很多大酒商都生產這樣的啤酒,品質還是各有不同。今年特別是在日本,因為Premium啤酒的緣故,這個單詞突然火爆地被應用于各個方面,有Premium咖啡,Premium class,甚至雜志上開始宣傳一種叫Premium女生的時尚生活方式。不過Warsteiner的中文譯名倒是鬧了個笑話,很多人中國人因為不愿意自己的冰箱里存了一款叫“我死了”的啤酒而拒絕了這個品牌。
酒精度:4.8%vol
原麥汁濃度:11.6°P
售價:11.6元
品鑒:同樣為比爾森型的啤酒,這款酒的苦味度卻更勝于上一款考尼格,對于口味清淡的人來說,可以用難以入口來形容了,簡直想說不是千錘百煉的舌頭,最好還是敬而遠之。大概在3、4口下肚后,才逐漸習慣這種啤酒的味道,然后才能體會這種啤酒的好處。想必是中國人打從出生就接觸到的是苦味較淡的啤酒的原因,大多數德國人,則認為這樣的啤酒才是啤酒本來的味道。另外飲用這款啤酒的時候,有一種專配的瓶口大上一圈的杯子,專門用于對付那極其豐富的而美味的泡沫。
5.EKU28易酷高度啤酒
EKU品牌創立于19世紀末,所屬的庫魯巴赫啤酒公司是德國最著名的啤酒公司之一,而EKU在啤酒屋內為中國人所認識,就是因為這款EKU28高度啤酒,是世界上酒精度最高的啤酒,所以被稱為XO啤酒。因為釀造工藝控制標準的復雜,這種高度啤酒在世界范圍內都是少數,中國尚無啤酒品牌生產。雖然啤酒的度數過高有點違背了啤酒是可以咕嘟咕嘟的當飲料一樣猛飲的原則,不過這款酒本就認為自己應該是用小玻璃杯小口細細品味的類型。其實EKU廠家還生產普通的啤酒類型,酒精濃度只在4.7%左右,醇厚卻甘爽,不知為何,中國市場上只有烈度啤酒這一款。
酒精度:11%vol
原麥汁濃度:18°P
售價:13元
品鑒:在喝烈酒的時候,從來不知道酒精度幾度的差別有這么明顯,這款酒的粘稠度明顯比其他酒高,從來沒研究過啤酒的掛杯,卻也饒有興致地研究了這酒那稍稍能持續的掛杯,有一半啤酒沒有的酒精氣沖擊,像是啤酒里不小心混入了些威士忌,與其說是品用,不如說是好好被把玩了一番。
6.Erdinger艾丁格金啤酒500ml
Erdinger是德國巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,其小麥啤酒廠也具有100年以上的釀酒傳統,艾丁格的小麥啤酒品質一直受到贊譽,屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長期保存,當然也不是說像葡萄酒那樣放上數十年,啤酒裝瓶后通常也就一年到一年半的存放期。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒,也是很受德國人歡迎的種類之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制,作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。去年的青島啤酒節上,Erdinger專門做了很德國風情的啤酒大棚,配上德式香腸和酸菜讓中國人好好體驗了一番德國風情。
酒精度 :5.3%vol
原麥汁濃度:12.4°P
售價:18.8元
品鑒:泡沫細膩豐富,麥香味很濃的一款酒,雖說艾丁格的小麥啤酒更享有盛譽,但金啤酒的品質一點不差,酒顏色比一般啤酒偏深,但透明度卻很好,麥香和花香都顯得很宜人,雖然是頗為醇厚的啤酒,卻很協調,非常容易入口。
7.Flensburger德福黑啤酒330ml
Flensburger的酒品放在啤酒柜臺上頗為顯眼,因為矮胖的瓶子和與一般啤酒不一般的瓶蓋,還有旗下除了黑啤,還有各種無醇啤酒、白啤酒、金啤酒等產品,以不同顏色的標簽區分。
對這款啤酒僅知道Flensburger是1888年就有的品牌,目前是德國北部地區最大的釀酒廠,酒商倒是宣傳說采用的是生物酒制造技術,不知是否因為這個原因而導致這個品牌的酒價錢都偏高。
酒精度:4.8%vol
原麥汁濃度:11.3°P
售價:39元
品鑒:擁有緊實的淡銀灰色泡沫,不過卻消失得相當快,酒體比較輕盈,是口味相當清淡類的黑啤,雖然也有麥芽焦香味,也淡似若有若無,總的來說不太能留得住香味,不過冰鎮之后,索性讓酒體厚度再降低些,喝起來反而更別有風味。
8.Kostritzer卡斯特黑啤酒330ml
Kostritzer在德國就出名在黑啤,在德國一提到黑啤大家一定會想到這個牌子。Kostritzer酒廠也是經過好幾代人的不斷改良才有了現在的黑啤釀造工藝和配方。酒廠在德國中部的圖林根市,大概在16世紀,全德國的啤酒愛好者都知道了這種黑啤酒的美味。
酒精度:4.8%vol
原麥汁濃度:11.3°P
售價:13元
品鑒:泡沫細膩而持久,即使在溫度較低狀態下也完全保持著濃郁的口感。麥芽的焦香和酒花的香氣均衡發散,回味帶著一絲甘甜,在口中保持時間很長,卻并無不適感,反而更體現出其回甜的特質。就品質來說,性價比非常高,品質并不在上一款39元的德福黑啤之下。
大主教1649黑啤5升多少錢
1、大主教1649黑啤酒1L,零售參考價:¥73.00
大主教1649黑啤酒5L桶裝,零售參考價:¥239.00
2.大主教1649原漿啤酒1L聽裝,零售參考價:¥79.00
3.大主教1649原漿啤酒5L桶裝,零售參考價:¥239.00
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德國那幾種啤酒好
其實雞店里的回憶這哥們說的不對,柏龍啤酒在各國就是很一般的啤酒,德國最好的啤酒是 威爾頓堡修道院啤酒和大主教啤酒!前一個是德國唯一一家修道院啤酒,從公元1050年就開始釀造。后面那個是教皇本篤十六世所鐘愛的啤酒!
西安哪有賣最好的德國啤酒? 最好的德國啤酒是什么牌子 ?
市面上的德國啤酒太多了,就好像咱們這的白酒由壞到好一樣。市面上銷售的啤酒也參差不齊。最好的應該是 大主教 威爾頓堡修道院 和 巴伐利亞 eku吧 。。 各有各的極限。這幾個牌子歷史相當悠久 還是世界啤酒大賽的歷屆冠軍。威爾頓堡這個廠家發明了黑啤, 它們也是德國的主力 老大。我喝過感覺明顯層次飽滿 牛逼 顛覆您啤酒影響。再喝國產啤酒就跟水似的。我記得西安南郊 緯一街 石油儀器總廠對面 有個 德國啤酒 。他們家應該是這種高端酒的直營店,而且很便宜 樓主有空可以去看看。 還有高新好像也見過。不過忘了地址了。 希望對您有點幫助, 給分 謝謝!百度地圖
德國啤酒的種類有哪些?
按照發酵方式的類別分為上面發酵啤酒和下面發酵啤酒,這也是啤酒界業內常用的分類方式。
上面發酵啤酒----采用上面酵母。發酵過程中,酵母雖CO2浮到發酵面上,發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
上面發酵啤酒包括 德國小麥啤酒,柏林啤酒,德國傳統啤酒,科倫啤酒。比利時小麥啤酒,比利時型雙倍啤酒,比利時型三倍啤酒,
著名品牌有:
德國威爾頓堡修道院1050小麥啤酒,
德國EKU小麥啤酒
德國阿德勒鷹牌渾濁型小麥啤酒
德國巴登獅牌渾濁型小麥啤酒
德國獅冠白啤酒
比利時林堡白啤酒
比利時海根路德修道院二次發酵棕色啤酒
比利時海根路德修道院三次發酵啤酒
下面發酵啤酒----采用下面酵母。發酵完畢,酵母凝聚沉淀到發酵容器底部,發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。
下面發酵啤酒包括:德國鄧克爾型黑啤酒,德國傳統黑啤酒,經典勃克啤酒,德國皮爾森型啤酒
著名品牌有:
德國松托芬角鹿18勃克啤酒
德國獅冠黑啤酒
德國阿德勒鷹牌經典黑啤酒
德國大主教1649黑啤酒
德國EKU皮爾森啤酒
德國威爾頓堡修道院1050黑啤酒
名飲國際貿易(北京)有限公司,為中國領先的高端德啤進口商。
關于《德國教士啤酒好喝嗎》的介紹到此就結束了。