本篇文章給大家談談《青島啤酒序列號》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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青島啤酒一至五廠生產的啤酒有什么區(qū)別嗎？
相比較而言，1廠的酒最好，2廠的酒經常出現(xiàn)飲后上頭的現(xiàn)象，二廠青啤上頭是因為青島的二廠青啤經典箱是10度的，除了青島以外賣的青啤經典都是8度的。
4廠的酒質在2003年的時候提高較快，曾一度達到集團前列。
5廠的酒質一直很好，過去是嶗山啤酒的大本營，以嶗山啤酒的檔次喝到青島啤酒的質量，自然獲得市民們的超高贊譽。
青島啤酒各廠用的水都是自來水，九十年代嶗山啤酒廠沒有被青島啤酒整合前用的就是嶗山水，那時候自來水費用高，用山水方便還用錢很少，比自來水費用低的多。就是現(xiàn)在嶗山區(qū)往東哪里都用的嶗山水，而且不用花錢。
一、青島啤酒第三廠： 青島啤酒第三廠產品主要有青島啤酒、紅雪龍啤酒、國力啤酒、青啤活化水、青島經典1903。
二、其他四廠：
1、青島啤酒一廠：一廠是發(fā)源地。 相對來說，一廠的酒最好，主要生產青啤的高檔酒和出口酒，如奧古特、出口國外的小綠瓶和小棕瓶。
2、青島啤酒二廠：青島啤酒二廠生產的主要產品有：青島啤酒、青島純生啤酒、奧古特聽裝啤酒、富硒聽裝啤酒等。
3、青島啤酒四廠 ： 青島啤酒四廠 生產產品有優(yōu)質黃啤、大眾啤、青島鮮啤酒等。
4、青島啤酒五廠：青島啤酒，嶗山啤酒，酒不錯。
我本人是特別喜歡喝青島啤酒的，尤其是罐裝的！
青島啤酒分幾個品類？？？
青島啤酒分幾個品類？？？
1、現(xiàn)在市面上能見到的青島啤酒
較常見的有：奧古特啤酒，純生啤酒，極品白金裝啤酒，綠色裝啤酒，冰醇啤酒（以上各種都有兩到三種不同規(guī)格包裝，不同包裝有些也有區(qū)別），逸品純生啤酒，棕金裝啤酒，黑啤酒。
還有一些不常見的如：假日紅色裝啤酒，紅色裝冰醇啤酒，另一種綠色裝啤酒，各種出口裝啤酒等，品種過多，不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。
當然，還有只有本地才能買到的扎啤！由于保質期只有兩三天，這種美味不在當?shù)厥浅圆坏降摹?/p>
根據(jù)原麥汁濃度分類
啤酒酒標上的度數(shù)與白酒酒標上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
根據(jù)啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據(jù)產品類型而有較大差異。
根據(jù)殺菌方法分類
鮮啤酒----啤酒包裝后，不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質，保質期7天左右。
熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間，可用于外地銷售，優(yōu)級啤酒保質期為120天。
根據(jù)啤酒酵母性質分類
上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。
2、a)按原麥汁濃度分：
(1)營養(yǎng)啤酒：糖度：2.5～5BX° 酒精度：0.5～1.8%
(2)佐餐啤酒：糖度：4～9BX° 酒精度：1.2～2.5%
(3)儲藏啤酒：糖度：10～14BX°酒精度：2.9～4.2%
(4)高濃度啤酒：糖度：13～22BX°酒精度：3.5～5.5%
b)按所用的酵母種類分：
i.用上面酵母發(fā)酵的啤酒。
ii.用下面酵母發(fā)酵的啤酒。
c)按啤酒的色澤分：
i.淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。
ii.濃色啤酒：棕啤，紅啤。
iii.黑啤酒：以德國的慕尼黑啤酒為代表。
iv.綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色。
v.小麥啤酒，又稱白啤酒，顏色淺黃，有脂香味。
d)以成品啤酒殺菌與否分：
i.鮮啤酒：未經巴氏殺菌即銷售。
ii.熟啤酒：經過巴氏殺菌即銷售。
iii.純生啤酒：成品啤酒經過超濾等方法進行無菌過濾，而不經過巴氏殺菌。
e)按包裝容器分：瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。
f)以銷售渠道分：內銷酒、外銷酒。
g)特殊類型啤酒：綠啤酒、無醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。
啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長.
青島啤酒怎么看產地
青島啤酒在全國范圍內有多個生產工廠以青島的為最佳，然而在青島本地主要有4個廠生產1廠、2廠、3廠、5廠生產青島啤酒。可以通過包裝上的噴碼知道產地、工廠和生產日期等。具體步驟如下：
1、黑色噴碼分為兩段數(shù)字，第一段是生產日期。
2、第二段黑色噴碼數(shù)字是產地和產品信息：
（1）第一個數(shù)字是0。
（2）第二個數(shù)字代表的是哪個廠，例如：1代表一廠，2代表二廠，以此類推。
擴展資料：
釀造工藝
采用現(xiàn)代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間后熟技術，歷經30多天精心釀制而成，同時通過國內領先的啤酒保鮮技術，保證啤酒口味的新鮮。
采用了優(yōu)質麥芽、大米、酒花和水，經過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，青島啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產品質量的優(yōu)異和穩(wěn)定。
青島啤酒一共有多少種類？
青島啤酒種類：
都知道啤酒種類繁多，劃分啤酒種類的依據(jù)也有好幾種，一般主要根據(jù)工藝、酵母、色澤、殺菌情況以及原麥濃度劃分。
青島啤酒廠生產的啤酒根據(jù)工藝劃分，主要劃分為青島純生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、無醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等等。
按照酵母分青島啤酒可以分為頂部發(fā)酵和底部發(fā)酵兩種，顧名思義，二者的區(qū)別在于一個是在液體表面發(fā)酵，一個是在底部發(fā)酵，后者就是國內常說的窖藏啤酒。
不同的青島啤酒色澤不一樣，有的啤酒顏色較淡、有的啤酒顏色較深，而有的啤酒就是黑色。淡色啤酒又分為三種，分別呈現(xiàn)出淡黃、金黃以及棕黃色，口味清爽較淡。
而濃色啤酒主要呈紅棕色或者紅褐色，口感麥香突出，泡沫細膩。黑啤自然是口味最濃的一款啤酒，味道醇厚，略帶苦味。
在殺菌情況和原麥汁濃度的劃分依據(jù)下，青島啤酒又分為鮮啤酒和熟啤酒，二者主要的區(qū)別在于是否經巴氏滅菌，導致的結果則是保質期上的差別。
青島啤酒可分為低中高濃度啤酒，但是這里指的并非是酒精濃度，而是原麥牙汁濃度，但大部分青島啤酒屬于中濃度啤酒。
另外市面上我們見到的青島啤酒并非全是由青島原啤酒廠生產的。作為08年奧運會的贊助商，其產品就分為奧運標和非奧運標兩種。
常見的青島啤酒、純生、淡爽型、超爽、原生系列產品可以使用奧運標、;而嶗山啤酒、山水啤酒是不可以使用“青島啤酒”商標的;常見的青荷源啤酒、青島原漿啤酒則類似加盟商，打著“青島股份有限公司”的旗號，然而他們也是不能使用“青島啤酒”商標的。
擴展資料：
青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業(yè)之一。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。
青島啤酒選用優(yōu)質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。
青島啤酒股份有限公司（以下簡稱“青島啤酒”）的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司，2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。
參考資料：百度百科 ——青島啤酒
關于《青島啤酒序列號》的介紹到此就結束了。
