本篇文章給大家談談《比利時三大啤酒品牌》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、比利時最著名的啤酒是什么?
- 2、啤酒的排名
- 3、進口啤酒排行榜
比利時最著名的啤酒是什么?
比利時最著名的啤酒是Monatic Beer。
比利時啤酒中相當重要的流派即是「修道院啤酒」(Monatic Beer),修道院啤酒又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist,和授權非修道院酒廠制作的Abbey Beer。
在比利時,有很多按照傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的啤酒。許多修道院中的僧侶,特別是Trapaist僧侶,常用修道院中傳統(tǒng)的酵母菌株制造愛爾啤酒。常使用小麥麥芽,酒花用量較低(有時也小心地使用陳酒花)。使用的酵母產(chǎn)生典型的風味,一些啤酒在敞口槽中發(fā)酵,周圍空氣中的酵母和細菌是比較多的。
傳統(tǒng)比利時啤酒與一般淡啤酒最大的不同在于原料成份,與釀制過程中發(fā)酵方法上的差異。保存古法的比利時啤酒廠除了使用啤酒常用的大麥做為主要原料之外,添加香料與水果,使得比利時啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的特色,蛇麻草(hop)、橘子皮等是比利時啤酒普遍加入的香料,特別是蛇麻草,這種香料可以凸顯啤酒芳香的氣味,蛇麻草在啤酒發(fā)酵過程放入的時機不同,也會產(chǎn)生不同的結(jié)果。
水果則是比利時啤酒特殊風味的另一位要角,莓類水果尤其常被使用。水果在發(fā)酵進行中轉(zhuǎn)換成醣份,這種酒在比利時被稱為Kriek,是啤酒中的粉紅香檳,鮮艷誘人的顏色與酸甜的口感,完全沒有一般啤酒苦苦的味道,特別受到女孩子的喜愛。
啤酒的排名
啤酒的排名:
1、百威
百威的母公司百威英博是全球最大的啤酒制造商,品牌有500多個啤酒品牌,百威作為皇太子,也被譽為啤酒之王,進入中國市場后,百威在市場的占有率很高,在各大商超、便利店都可以看到它的身影。
2、健力士
健力士是愛爾蘭有著第一黑啤稱號的最暢銷的啤酒品牌,在世界名牌啤酒前十中位列第二,擁有獨家的氣囊技術,發(fā)展至今,產(chǎn)品也遠銷世界各國,進入中國市場之后,也以高性價比獲得了很多消費者的喜愛。
3、福佳
福佳是比利時知名的白啤酒品牌,也是世界最受歡迎的啤酒之一,在世界名牌啤酒前十占據(jù)第三的位置。福佳進入中國市場比較久,起初民氣不大,如今已發(fā)展成為大眾化的啤酒品牌。
4、喜力
喜力是僅次百威的全球第二大的啤酒釀造商,進入中國市場后被華潤啤酒收購,由于喜力啤酒的味道不太迎合中國消費者的口味,所以它在市場上的占有率并不高。
5、青島啤酒
青島啤酒是中國啤酒行業(yè)的領導品牌,在國際上也有很高的知名度,青島啤酒主要面向中低端市場,而且產(chǎn)品線也多,覆蓋了各種不同的消費人群,品牌發(fā)展至今,產(chǎn)品也遠銷70多個國家地區(qū)。
進口啤酒排行榜
1、百威啤酒
百威啤酒始創(chuàng)于1876年,從1957年起一直是世界最大的釀酒商,曾也是世界銷量第一的啤酒品牌,但被中國華潤雪花超過。百威啤酒以高端進口啤酒身份進入國內(nèi)后,就牢牢占據(jù)高端市場,長久以來被譽為“啤酒之王”。
2、喜力啤酒
喜力始創(chuàng)于1964年,是世界產(chǎn)量排名第二的啤酒釀造公司,憑借口感純正不含苦澀刺激味道贏得很多消費者的喜歡,產(chǎn)品熱銷到世界170多個國家和地區(qū),不過如今國內(nèi)的公司、產(chǎn)品、銷售渠道全部被華潤雪花收購,成為進口啤酒排行榜前十名中,唯一被國產(chǎn)收購的,盡管只收購部分。
3、福佳啤酒
福佳啤酒始創(chuàng)于1966年,是比利時的知名啤酒品牌,最知名、也最具代表性的就是比利時傳統(tǒng)風味的福佳白啤酒,被認為是進口精釀啤酒中性價比最高的,也是最適合精釀入門的啤酒品牌之一,其口感帶有明顯的香草甜味和水果香甜。
4、嘉士伯啤酒
嘉士伯始創(chuàng)于1874年,是世界第四大釀酒集團,與眾不同的是嘉士伯啤酒采用木桶釀制啤酒,令其成為啤酒行業(yè)的一匹黑馬,重視原材料的選擇和嚴格的加工工藝保證其質(zhì)量一流。
5、健力士黑啤
健力士黑啤又叫吉尼斯黑啤酒,始創(chuàng)于1959年,是世界第一大黑啤酒品牌,也是吉尼斯世界紀錄的起源,如今已成為實際上最流行、最經(jīng)典的世濤黑啤酒,遠銷150多個國家,并在50個國家建立了本土化啤酒廠,健力士黑啤相比普通黑啤擁有更綿密的泡沫、更柔滑的口感。
關于《比利時三大啤酒品牌》的介紹到此就結(jié)束了。