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哈爾濱啤酒市場占有率

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2022-09-12 07:02???點擊:172??編輯:1 手機版

本篇文章給大家談談《哈爾濱啤酒市場占有率》對應的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

國內人均啤酒消費最大的城市

哈爾濱全國第一

目前哈爾濱市人均消費啤酒85升(按640ML/瓶合百瓶以上)排全國第一,比名列第二、第三的沈陽、北京多出了將近一倍。

據權威統計,目前我國已成為全球最大啤酒消費市場,隨后是美國、俄羅斯、巴西和德國。國家統計局的數據顯示,東北三省總人口10817萬,占全國1/13,其中遼寧4271萬,吉林2723萬,黑龍江3823萬。雖然三省人口總數與廣東、山東、河南每個省相差不多,但啤酒產量和人均啤酒消費量卻都分別名列全國前列。全國啤酒產量超百萬千升(噸)的省份中,東北三省全部名列其中,三省啤酒總產量為518.59萬千升(噸),占全國總產量3515.15萬千升(噸)的1/7強,其中遼寧203.45萬千升(噸),吉林101.50萬千升(噸),黑龍江213.64萬千升(噸)。東北三省人均啤酒消費量遠遠高于全國27.50升的平均水平,其中遼寧人均消費量47.76升,吉林37.53升,黑龍江46.35升。哈爾濱市人均消費啤酒85升排全國城市第一,比名列第二第三的城市沈陽、北京多了將近一倍。

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為什么哈爾濱人喝啤酒那么出名?

哈爾濱人喝啤酒喝得出名。外地人常常用“喝啤酒像灌溉”來形容哈爾濱人的豪飲。這形容得一點也不過分,信不信由你。

哈爾濱的啤酒消費量,的確遙居全國各大城市之首。就是和世界聞名的啤酒城相比,哈爾濱僅次于德國的慕尼黑,法國的巴黎,啤酒銷量居世界第三位。由于哈爾濱啤酒的高產高銷以及帶有社區特色的飲酒習俗,為啤酒文化的產生提供了基礎和條件。1988年夏,哈爾濱第一屆國際啤酒博覽會與慕尼黑啤酒節同時開幕,競相斗艷,作為文化載體的啤酒,在這里成為人們社會交往、信息溝通和商品貿易的文化紐帶。

遠古時代,我們的祖先發明了用黍蒸餾釀造白酒,處在地球另一端的歐羅巴人的祖先則發明了用大麥發酵釀造啤酒,盡管這兩種酒的釀造工藝基本是一致的,但其質感不同,口味各異。千百年來,分處地球兩邊的民族各自沿襲著這種古老的風俗,在豪飲中品味人生,品味歷史。正因為如此,啤酒對我們來說應該稱作洋酒。中國真正引進啤酒的歷史剛剛百年,最先讓啤酒登陸的地方是哈爾濱。哈爾濱人喝啤酒的風習,自然是受流亡到哈爾濱的歐洲國家僑民的影響,尤其是受俄國人的熏陶。

1900年,俄國人在哈爾濱開辦了第一家烏盧布列夫斯基啤酒廠,年產量約100萬瓶。毫不夸張地說,這也是中國第一家啤酒廠。啤酒廠的誕生,又使哈爾濱城里出現了許多啤酒館。啤酒館的招牌很有特點,很別致,是法國式的。在啤酒館的門前,用鐵架子、鐵鏈子橫吊上一只生啤酒的木桶。你遠遠一看,就知道這是一家啤酒館。應當說所有啤酒館的生意都很紅火,凡是老哈爾濱人還會記得,在那個木板式的小啤酒館里,屋角是一排排木制的啤酒桶,幾張桌子,幾把椅子,一些人坐在桌旁,或對酌,或獨斟,表情或恬靜,或憂郁,一杯接一杯地喝。在這種酒館里喝酒,并不要多少菜,一小盤酸黃瓜,一小碟切得薄薄的紅腸。有的酒客,站在柜臺前,把帽子放在柜臺上,要一杯啤酒,或一飲而盡,或一口一口地呷,喝干后抹抹嘴,拿起帽子悄然離去。生活,也就在這種淡茶色的液體中變得溫馨而又夢幻起來了,帶上幾分朦朧,幾分閑適,踏上回家的路,也是一種人生的意境吧!

如果,是去馬迭爾那樣上等的餐廳去喝啤酒,情景又不一樣了。在那里,客人通常喝瓶裝的啤酒。而且在早年還專門有一個開啤酒用的“池子”,池子的上方是一大塊鏡子,服務員將啤酒瓶斜對著那面大鏡子,用起子猛一開蓋,啤酒沫一下子噴射到鏡面上,然后,順著鏡面往下流,一直流到池子里--要的就是這個勁兒,顯示著一種氣派。之后,再給客人斟上。望著窗外駛過的斗子車,漫步的女郎,起落的鴿子,喝啤酒的客人就會覺得自己很紳士,很陶醉。

如今,哈爾濱各種各樣的啤酒很多了,散裝的、瓶裝的、罐裝的,生啤、扎啤、黑啤、紅啤等等,成為一個城市的時尚。每逢夏天,經常在松花江畔的防洪紀念塔廣場上舉行“百人喝啤酒大賽”,圍觀者人山人海。其中參賽者不乏女中豪杰,有一年,有一位姑娘竟一口氣喝下兩瓶半,創下了女性飲量最多的紀錄。香港亞洲電視臺還將這一盛況通過衛星傳播到亞洲各國,許多外國朋友都目睹了哈爾濱人喝啤酒的風采!

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關于《哈爾濱啤酒市場占有率》的介紹到此就結束了。

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