本篇文章給大家談談《人均啤酒消費量 城市》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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中國每年每人喝多少啤酒?
據國家有關部門統計:中國啤酒產量在2002年以2386.83萬噸位居世界第一。2003年中國內地啤酒消費量達到2500萬噸,成為世界上最大的啤酒消費市場。再除以中國人數,可算出中國人均喝啤酒只有16-17升。瓶裝啤酒大約容量0.62公升,這樣可計算出平均每人每年大約喝25~27瓶啤酒
2021年全國各省人均啤酒消耗量
我國人均啤酒消費量達34.2升/年,已經略高于世界平均水平約33升/年,國內啤酒消費量正趨于飽和。
數據告訴你真相:中國人不愛喝啤酒了嗎
世界杯如火如荼地進行,啤酒加上小龍蝦,正在成為很多人觀賽的宵夜標配。西部君在此前的分析里面提到,2017年,網紅美食小龍蝦的產值,就高達2600多億,中國人在過去一年更是消耗了400多億只小龍蝦,小龍蝦全產業鏈從業人員約520萬人。
其實不只是小龍蝦,世界杯到來,啤酒產業也獲益匪淺。但可能讓很多人想不到的是,與小龍蝦的火速躥紅相比,中國的啤酒產銷量,露出了明顯的增長疲態。我們來看看20年來中國的啤酒產量變化趨勢,數據來源國家統計局:
直到2011年,中國的啤酒產量,都是呈穩步上升的態勢。除了2008和2009年之間的增幅較小外,其他年份的漲幅都很明顯。
數據顯示,2013年,中國的人均消費量為 37.4 升,等到2016 年,中國人均啤酒消費 33.2 升,位列世界60 位,接近韓國人均41.4 升和日本46.6 升的水平。
不過,自2012年后,啤酒產量開始下跌,2013年有一定上揚,成為最近20年啤酒產量的最高點,隨后便開啟了四年連年下跌的走勢。可見,國內啤酒產量的天花板來臨。
啤酒產量下滑,除了國內市場飽和的因素外,還有個重要原因,是人口老齡化。啤酒的主要消費人群是20歲到50歲,而這幾年這個群體的比例一直在降低。
與此同時,65歲以上老人的比例,在逐漸提高。1997年,65歲以上人口為8085萬,0—14歲的人口為32093萬,社會高度年輕化,啤酒市場空間廣闊;但到了2016年,65歲以上人口增加到14933萬,接近翻了一番,而0—14歲的人口卻降到23091萬。
老齡化最典型的是東北地區。比如這兩天的《遼沈晚報》提到,截至2017年末,遼寧省戶籍總人口為4232.57萬人,60周歲及以上戶籍老年人口958.74萬人、占總人口的22.65%,遼寧省已經步入了深度老齡化社會。
那么,是不是可以說中國人越來越不愛喝啤酒了?其實未必。有一個數據不得不提,中國的啤酒進口數量一直在穩步增長。中商產業研究院的數據顯示,2018年1-5月,我國啤酒進口數量為299451千升,同比增長21.1%。
2013年以來,國內啤酒產量開啟下滑趨勢,但這幾年啤酒的進口量,卻在逐漸提升。2013年,進口量為182297千升,到2017年時,高達716196千升,足足翻了四倍。
可見在人口老齡化,啤酒消費群體壓縮的同時,國內啤酒產量下滑,還有個重要因素是進口啤酒擠壓了國產啤酒的市場空間。
這與當下消費升級趨勢相吻合,事實上不只是啤酒,很多進口水果比如車厘子和牛油果,最近幾年的進口數量也是增長火爆。所以,未必是中國人不愛喝啤酒了,而是他們的興趣,開始轉向國外。對于國產啤酒而言,這無疑是不小的打擊,也倒逼它們提升口感和品質。
中國每年每人喝平均喝多少啤酒?
據國家有關部門統計:中國啤酒產量在2002年以2386.83萬噸位居世界第一。2003年中國內地啤酒消費量達到2500萬噸,成為世界上最大的啤酒消費市場。再除以中國人數,可算出中國人均喝啤酒只有16-17升。瓶裝啤酒大約容量0.62公升,這樣可計算出平均每人每年大約喝25~27瓶啤酒。
美國啤酒的歷史
美利堅合眾國被認為是世界啤酒廠之都,擁有來自工業巨頭,釀酒廠和3,000多家啤酒廠。據報道,僅在2018年,美利堅合眾國共生產了大概2億桶啤酒。
據報道,美國人均每年消耗大約28美加侖的啤酒,很明顯,美國人喜歡釀造和喝啤酒。
美國啤酒的起源
1587年,在歐洲定居者抵達美國之前,美洲原住民已經在釀造他們自己的啤酒,但他們沒有使用大麥,相反,他們的食譜是由玉米,水和樺樹汁組成。1612年,美國第一家商業啤酒廠由Brewrian Street在曼哈頓下城由Adrian Block和Hans Christiansen建立。
1810年,現代美國啤酒時代開始,全國共有132家啤酒廠在運營,但是商業生產的啤酒的人均消費量很低,每年不到一加侖。
在19中旬個世紀,城市化,工業化和科技進步不斷移民。在此期間,英式啤酒主導了美國啤酒的釀造。但是,當德國移民推出具有更長保質期且對大規模運輸和制造更有利可圖的全麥啤酒時,情況發生了變化。這是因為與當時啤酒中使用的啤酒花相比,啤酒中的啤酒花具有防腐特性,并且不會很快變質。德國風味的啤酒取代了英國啤酒,成為美國最受歡迎的啤酒。
到1918年,人均啤酒消費量每年增加到20加侖。但是,美國啤酒行業的整合已經取消了大多數獨立釀酒商,這些啤酒制造商給像Pabst Brewing Company,Miller Brewing和Anheuser-Busch這樣的企業巨頭一個機會來主宰釀造現場。到那時,只有大約1,000家啤酒廠仍在運營。
關于《人均啤酒消費量 城市》的介紹到此就結束了。