本篇文章給大家談?wù)劇?瓶啤酒頂多少白酒》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
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一杯白蘭地喝幾杯啤酒
飲用50度白酒、白蘭地:100ml(2市兩) 飲用3~5度酒(啤酒):1000ml(1.5瓶、易拉罐3聽);飲用50度白酒、白蘭地:200ml(4市兩) 飲用3~5度酒(啤酒):2000ml(3瓶、易拉罐5~6聽);飲用50度白酒、白蘭地:300ml(6市兩) 飲用3~5度酒(啤酒)...
一斤白蘭地等于多少啤酒
一斤白蘭地等于2斤啤酒。一瓶白蘭地的酒精含量,大約相當(dāng)于10-13瓶啤酒的酒精量。白蘭地屬于蒸餾酒,在經(jīng)過(guò)酒精發(fā)酵過(guò)程后需要進(jìn)一步蒸餾,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料制作而成。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
白蘭地歷史起源
白蘭地,是洋酒之一,所謂洋酒,其實(shí)意為西方酒,白蘭地在荷蘭語(yǔ)中是燒焦的葡萄酒,13世紀(jì)那些到法國(guó)沿海運(yùn)鹽的荷蘭船只將法國(guó)干邑地區(qū)盛產(chǎn)的葡萄酒運(yùn)至北海沿岸國(guó)家,這些葡萄酒深受歡 迎,至16世紀(jì),由于葡萄酒產(chǎn)量的增加及海運(yùn)的途耗時(shí)間長(zhǎng),使法國(guó)葡萄酒變質(zhì)滯銷。
這時(shí),聰明的荷蘭商人利用這些葡萄酒作為原料,加工成葡萄蒸餾酒,這樣的蒸餾酒不僅不會(huì)因長(zhǎng)途運(yùn)輸而變質(zhì),并且由于濃度高反而使運(yùn)費(fèi)大幅度降低,葡萄蒸餾酒銷量逐漸大增,荷蘭人在夏朗德地區(qū)所設(shè)的蒸餾設(shè)備也逐步改進(jìn)。
法國(guó)人開始掌握蒸餾技術(shù),并將其發(fā)展為二次蒸餾法,但這時(shí)的葡萄蒸餾酒為無(wú)色,也就是現(xiàn)在的被稱之為原白蘭地的蒸餾酒。
700毫升白蘭地相當(dāng)于幾瓶啤酒
一瓶半。
一瓶啤酒是500毫升,700毫升白蘭地相當(dāng)于沒(méi)有一瓶半的啤酒。
白蘭地(Brandy)是用葡萄或水果發(fā)酵后蒸餾出來(lái)的高酒精度數(shù)酒,白蘭地一般指用葡萄為原料的酒,如果用其他水果為原料都會(huì)加上水果名稱,如蘋果白蘭地。
喝酒人必知,一瓶白酒到底抵幾瓶啤酒呢?
一、啤酒瓶上的度數(shù)≠酒精度
在酒的包裝瓶上,總能看到標(biāo)注著度數(shù),但是你知道嗎,白酒和葡萄酒的度數(shù)指的是酒精度,而啤酒上標(biāo)注的度數(shù)其實(shí)指的是原麥汁濃度。
啥叫原麥汁濃度?在制造啤酒的時(shí)候,大麥芽和輔助原料大米會(huì)被麥芽淀粉酶和蛋白酶轉(zhuǎn)化為麥芽糖類,而原麥汁濃度指的就是釀造啤酒所用的麥汁的糖度。
舉個(gè)例子,原麥汁濃度為8°P的啤酒,釀造所用的麥芽汁中,每公升含有80g的糖類。一般情況下,原麥汁的濃度越高,啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就越高,麥香味也會(huì)越濃,所以原麥汁濃度是啤酒鑒定的一個(gè)硬性參考指標(biāo)。
那么啤酒的酒精度到底在哪里看呢?一般啤酒的酒精度會(huì)印刷在標(biāo)簽中,上面會(huì)有明確的標(biāo)著“酒精度”,比如“酒精度≥4.0 %vol”,表示每100毫升啤酒,至少含有酒精4毫升。
二、一杯白酒相當(dāng)于多少瓶啤酒?
那么像開頭所說(shuō)的,一人喝啤酒一人喝白酒怎樣才算公平呢?主要有2個(gè)方面可以進(jìn)行對(duì)比。
酒精含量的對(duì)比。將體積與酒精度數(shù)相乘,就能得出酒的酒精含量。比如一瓶500ml酒精度數(shù)為4%vol的啤酒,計(jì)算出來(lái)的酒精含量為20m;一瓶500ml酒精濃度為42度的白酒,酒精含量則為210ml。從酒精層面上講,舉例用的啤酒和白酒就相差了10倍左右。
各自的體積對(duì)比。一瓶啤酒為500ml,一兩白酒為50ml,很多人能喝一斤白酒,但喝不了十瓶啤酒,這是因?yàn)槠【票劝拙啤罢级亲印薄F【圃谥谱鲿r(shí)會(huì)加入二氧化碳,使得口感更爽口,就算不加,啤酒在發(fā)酵時(shí)也會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,因此啤酒中的氣體比較多,喝多了胃脹,容易出現(xiàn)打嗝,也就喝不下更多的啤酒了。
簡(jiǎn)單來(lái)算,一兩42度的白酒相當(dāng)于500ml的4%vol啤酒。當(dāng)然,這只能做到相對(duì)公平,畢竟白酒和啤酒的特性各不相同,平時(shí)喝酒也不必太過(guò)于計(jì)較,要注意的是,白酒和啤酒不要混著喝,啤酒中的二氧化碳會(huì)加快酒精的吸收,遇上酒精度數(shù)高的白酒,很容易就喝醉了。
三、啤酒度數(shù)低,就能放肆喝嗎?
很多人認(rèn)為啤酒度數(shù)低,不會(huì)對(duì)身體有危害,適量飲酒還有益健康,但這個(gè)說(shuō)法已經(jīng)被明確否定了。
著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》刊登的研究顯示,只要攝入酒精,就會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生危害,“適量飲酒有益健康”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的,最安全的飲酒量為0。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒,會(huì)導(dǎo)致酒精性肝病,增加高血壓、腦卒中等心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),還與口咽喉癌、胃癌、肝癌、乳腺癌、食道癌、結(jié)直腸癌6種癌癥密切相關(guān)。
在某些情況下,如果你不得不喝酒,那喝多少會(huì)相對(duì)安全呢?對(duì)此,《中國(guó)居民膳食指南》給出的建議是,男性每天酒精攝入量應(yīng)控制在25克以下,女性則為15克以下,換算成不同類型的酒,大致如下:
延伸:為什么痛風(fēng)病人不能喝啤酒?
雖然啤酒是很多人聚餐的“入門級(jí)飲料”,但有一類人是要嚴(yán)格忌口啤酒的——痛風(fēng)患者。
痛風(fēng)是因?yàn)檠蛩釢舛乳L(zhǎng)時(shí)間超標(biāo),轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩猁}結(jié)晶,沉積在關(guān)節(jié)中并刺激周圍軟組織,導(dǎo)致患者劇烈疼痛,引起明顯腫脹的炎癥。尿酸超標(biāo)來(lái)源于兩個(gè)方面,一是食物中含有的嘌呤會(huì)在代謝后產(chǎn)生尿酸,二是體內(nèi)的尿酸會(huì)通過(guò)尿液排泄出體外,如果排出受阻,就會(huì)使尿酸超標(biāo)。
啤酒含有的嘌呤含量較高,和尿酸的升高有一定關(guān)系。酒精可以導(dǎo)致身體尿酸合成增多,還能使血液中乳酸含量增高,抑制尿酸排泄,因此痛風(fēng)病人不能喝啤酒,有數(shù)據(jù)顯示,男性痛風(fēng)首次發(fā)作的原因,有25.5%是飲酒。
白酒和啤酒的原料和制作過(guò)程不同,有些人能喝不少白酒,但啤酒喝不了一兩瓶就難受了,這可能是對(duì)啤酒中的成分不耐受,此時(shí)建議不要喝了,反之亦然。
當(dāng)然,最好是不喝酒,或者少喝酒,健康最重要。
四兩白蘭地頂多少啤酒?
這主要看白蘭地的度數(shù)和啤酒的度數(shù),如果白蘭地45度,啤酒9度,四兩白蘭地相當(dāng)于2斤啤酒
關(guān)于《1瓶啤酒頂多少白酒》的介紹到此就結(jié)束了。