本篇文章給大家談?wù)劇秶?guó)產(chǎn)啤酒真的很差勁嗎》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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啤酒業(yè)迎來(lái)大變局 華潤(rùn)雪花“戰(zhàn)高端”強(qiáng)勢(shì)起步
本報(bào)記者 許潔
2020年注定是不平凡的一年，各個(gè)行業(yè)都經(jīng)歷了疫情大考，同時(shí)，疫情也成為了行業(yè)洗牌的加速器。作為大快消行業(yè)的啤酒行業(yè)，也正迎來(lái)一場(chǎng)行業(yè)大變局。
11月18日，華潤(rùn)雪花啤酒迎來(lái) 歷史 上第一次全國(guó)性渠道伙伴大會(huì)，來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷商齊聚深圳，在“聚力高端，創(chuàng)夢(mèng)未來(lái)”的主題下，共同分享了華潤(rùn)雪花的當(dāng)下與未來(lái)。這次“首秀”，不僅讓外界看到了蝶變中的華潤(rùn)雪花，也傳遞了一種信號(hào)——沉寂多年的啤酒行業(yè)將不再寂寞。
做大高端成啤酒企業(yè)共識(shí)
數(shù)據(jù)顯示，2020年1-10月份，全國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量為2996.2萬(wàn)千升，同比下降7.5%。其中，10月份全國(guó)啤酒產(chǎn)量為187.6萬(wàn)千升，同比下降11.3%。
如果僅僅從產(chǎn)量數(shù)據(jù)來(lái)看，啤酒行業(yè)的產(chǎn)量在年內(nèi)總體萎縮是不爭(zhēng)的事實(shí)。但從個(gè)體來(lái)看，情況卻大不相同，青島啤酒今年前三季度雖然銷量下滑，但凈利潤(rùn)卻在同比增長(zhǎng)；華潤(rùn)雪花雖然沒(méi)有公布三季報(bào)，但上半年的啤酒銷量雖也同比下降，但凈利潤(rùn)卻增幅明顯。
據(jù)華潤(rùn)雪花公布的2020年半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，華潤(rùn)雪花整體啤酒銷量603.9萬(wàn)千升，較去年同期下降5.3%；但公司實(shí)現(xiàn)的凈利潤(rùn)較去年同期增長(zhǎng)11.1%，第二季度的銷量、營(yíng)收、利潤(rùn)三項(xiàng)指標(biāo)均創(chuàng) 歷史 新高。
啤酒龍頭企業(yè)營(yíng)收下滑、凈利潤(rùn)卻同比增長(zhǎng)的背后，彰顯了啤酒行業(yè)已開(kāi)始從規(guī)?；l(fā)展時(shí)代邁入高質(zhì)量發(fā)展時(shí)代，做大高端已成為啤酒企業(yè)的主要目標(biāo)。作為國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)龍頭企業(yè)，華潤(rùn)雪花的業(yè)績(jī)變化基本代表了行業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向，聚焦高端、決戰(zhàn)高端不僅僅是華潤(rùn)雪花一家要做和在做的事情，發(fā)力高端已成為啤酒企業(yè)的共識(shí)。
對(duì)于啤酒行業(yè)的變化，中國(guó)流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯認(rèn)為，這兩年是國(guó)產(chǎn)啤酒的關(guān)鍵之年，也是企業(yè)劃分分水嶺的重要時(shí)期。
秦書(shū)堯?qū)Α蹲C券日?qǐng)?bào)》記者表示，“高端化會(huì)帶來(lái)產(chǎn)品集中度提高，企業(yè)的效益、利潤(rùn)、規(guī)模也快速膨脹，如果這時(shí)候誰(shuí)落后半步，結(jié)果就有可能一落十步。啤酒行業(yè)這兩年的發(fā)展有點(diǎn)像白酒，華潤(rùn)雪花集合2.8萬(wàn)名員工的整體力量，未來(lái)發(fā)展一定有很大變化。”
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)兼啤酒分會(huì)理事長(zhǎng)何勇在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)也表示，啤酒行業(yè)將迎來(lái)一場(chǎng)大變革。
曾經(jīng)，中國(guó)的啤酒被稱為“工業(yè)啤酒”，拿啤酒當(dāng)飲料賣，價(jià)格卻不及飲料甚至一瓶水的價(jià)格。如今，在消費(fèi)升級(jí)的催化下，啤酒行業(yè)也迎來(lái)了“高端化”變革期。
在何勇看來(lái)，啤酒行業(yè)可以分為兩個(gè)發(fā)展階段。其中，1.0階段是為了“喝飽”；到了2.0時(shí)代，“好喝”“喝好”成為大部分消費(fèi)者的追求，這樣的局面為啤酒企業(yè)和整個(gè)行業(yè)都將帶來(lái)很大沖擊。
《證券日?qǐng)?bào)》記者了解到，國(guó)內(nèi)前五大啤酒的市場(chǎng)份額超過(guò)85%，隨著國(guó)產(chǎn)啤酒向高端化不斷邁進(jìn)，國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)的座次排名會(huì)否被改寫(xiě)？
何勇給出的判斷是，消費(fèi)者對(duì)品位和品質(zhì)的追求越來(lái)越高，啤酒行業(yè)因此迎來(lái)重大發(fā)展機(jī)遇。“我們的啤酒企業(yè)應(yīng)該看重相對(duì)高端市場(chǎng)化的機(jī)遇，以及給中國(guó)啤酒業(yè)帶來(lái)的天翻地覆式的變化和改造能力。誰(shuí)具備改造這個(gè)市場(chǎng)的能力，誰(shuí)就占了先機(jī)?！?/p>
華潤(rùn)雪花要做業(yè)內(nèi)領(lǐng)航者
縱觀國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)，雖然此前也存在一些國(guó)產(chǎn)高端啤酒，但總體來(lái)看，國(guó)內(nèi)高端啤酒的市場(chǎng)份額一直被外資品牌所掌控，國(guó)產(chǎn)啤酒企業(yè)活得十分艱難。不過(guò)，隨著華潤(rùn)雪花等龍頭酒企在高端市場(chǎng)發(fā)力，市場(chǎng)格局正在慢慢發(fā)生變化。
“過(guò)去3年，我們做了5年的事情。今年是華潤(rùn)雪花決戰(zhàn)高端戰(zhàn)略啟動(dòng)的第一年，在行業(yè)最艱難的時(shí)候，我們一起創(chuàng)造了 歷史 上最好的業(yè)績(jī)。在目前從‘十三五’邁向‘十四五’的 歷史 交匯點(diǎn)，華潤(rùn)雪花將要開(kāi)啟更大夢(mèng)想，需要大家在一起聚力、一起暢想、一起打開(kāi)。”華潤(rùn)雪花黨委書(shū)記、總經(jīng)理侯孝海在首屆全國(guó)渠道伙伴大會(huì)上信心滿滿地表示，“到2025年，華潤(rùn)雪花啤酒的高端市場(chǎng)、利潤(rùn)和市值都會(huì)超越目前的對(duì)手。”
在深圳國(guó)際會(huì)展中心，勇闖天涯SuperX、馬爾斯綠、匠心營(yíng)造、臉譜等四大中國(guó)品牌和喜力、蘇爾等四大國(guó)際品牌，與來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷商進(jìn)行了一場(chǎng)近距離的對(duì)話。
《證券日?qǐng)?bào)》記者了解到，作為華潤(rùn)雪花的掌舵者，侯孝海的這份自信不僅來(lái)自戰(zhàn)略定位的準(zhǔn)確，還來(lái)自一線實(shí)戰(zhàn)的檢驗(yàn)。2020年是華潤(rùn)雪花決戰(zhàn)高端的第一年，雖然也受到疫情沖擊，仍收獲了 歷史 上最好的成績(jī)單。這份成績(jī)單，就是華潤(rùn)雪花戰(zhàn)略落地執(zhí)行情況的一面鏡子。
2020年是華潤(rùn)雪花“3（2017-2019）+3（2020-2022）+3（2023-2025）”戰(zhàn)略的第二個(gè)“3年”的開(kāi)始。該階段的任務(wù)是“戰(zhàn)高端”“提質(zhì)量”“增效益”。
侯孝海表示：“去年這個(gè)時(shí)候，我們可能還覺(jué)得自己的高端能力不強(qiáng)，覺(jué)得主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的高端能力很強(qiáng)。但今天，所有的雪花人都認(rèn)為，我們的高端能力也很強(qiáng)，對(duì)手未必就那么強(qiáng)。我們已在高端產(chǎn)品的組織、人才、渠道、終端拓展等方面積累了雪花特色的方法、理念和工具。”
據(jù)華潤(rùn)雪花啤酒發(fā)布的公告顯示，2020年1-9月份，歸屬于公司股東的綜合利潤(rùn)約為36.5億元。繼上半年凈利潤(rùn)超過(guò)百威亞太后，華潤(rùn)雪花前三季度的綜合利潤(rùn)又一舉超過(guò)青島啤酒，并連續(xù)14年實(shí)現(xiàn)銷量第一。
去年將喜力中國(guó)收入旗下后，華潤(rùn)雪花在今年5月份推出新品“喜力星銀”，在上市后也得到消費(fèi)者的認(rèn)可。伴隨“4+4”戰(zhàn)略的進(jìn)一步推進(jìn)，其他喜力產(chǎn)品也將在下半年陸續(xù)上市。
喜力管理（上海）有限公司總裁Richard Weissend表示，喜力品牌今年也獲得華麗的增長(zhǎng)，將實(shí)現(xiàn)在中國(guó)上市以來(lái)最高的銷量。接下來(lái)，喜力旗下的紅爵（AMSTEL）和悠世白?。‥delweiss）也將被引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)。
此次合作伙伴大會(huì)匯聚了上千人，一起為華潤(rùn)雪花的未來(lái)發(fā)展蓄勢(shì)蓄能。作為酒業(yè)最微妙且最關(guān)鍵的廠商關(guān)系，華潤(rùn)雪花也找到了處理方案，公司專門(mén)成立渠道發(fā)展部為經(jīng)銷商賦能。
所有勢(shì)能都在向華潤(rùn)雪花靠近，侯孝海在大會(huì)上表示，此時(shí)的華潤(rùn)雪花決戰(zhàn)高端正當(dāng)勢(shì)。“站在 歷史 正確的一邊，積聚動(dòng)能、乘勢(shì)向上，在高端領(lǐng)域和利潤(rùn)上全面超越對(duì)手，做啤酒行業(yè)的領(lǐng)航企業(yè)。”
對(duì)于華潤(rùn)雪花的整體表現(xiàn)，何勇表示，華潤(rùn)雪花作為目前國(guó)內(nèi)第一大啤酒品牌，具有強(qiáng)烈的民族自尊感和品質(zhì)自信。有這兩點(diǎn)作為基礎(chǔ)，我很看好華潤(rùn)雪花的未來(lái)發(fā)展?！霸诟叨嘶穆飞?，大眾對(duì)華潤(rùn)雪花的認(rèn)知并不難，大象轉(zhuǎn)身是可行的，而且也可以轉(zhuǎn)得很快?！?/p>
在華潤(rùn)雪花啤酒全國(guó)合作伙伴大會(huì)結(jié)束后，華潤(rùn)雪花啤酒的股價(jià)也連續(xù)走高，創(chuàng)出59.65港元/股的 歷史 最高價(jià)，市值已接近2000億港元。
國(guó)產(chǎn)啤酒的騙局你知道多少？
國(guó)產(chǎn)啤酒如果這樣發(fā)展下去，那就是走在自我毀滅的道路上。
夏天來(lái)了，又到了喝啤酒吃小龍蝦的季節(jié)。
前兩天，良叔請(qǐng)團(tuán)隊(duì)小伙伴們吃小龍蝦，給大家點(diǎn)了幾瓶進(jìn)口啤酒解辣。
有個(gè)很喜歡喝啤酒的小伙子，連連稱贊：
第一次喝進(jìn)口啤酒，想不到竟然比國(guó)產(chǎn)啤酒好喝太多了。
看著他驚訝又滿足的表情，我想起多年前，剛來(lái)深圳，有個(gè)領(lǐng)導(dǎo)帶我去吃飯，當(dāng)時(shí)第一次喝優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口啤酒，我也有同樣的感慨。
也是從那時(shí)起，就一直指望中國(guó)能生產(chǎn)出一款好點(diǎn)的啤酒，不敢說(shuō)比肩茅臺(tái)，但最起碼，你得是真正的啤酒啊。
不要驚訝我這種說(shuō)法，這個(gè)行業(yè)我略知一二，說(shuō)句實(shí)話：
其實(shí)，大部分國(guó)產(chǎn)啤酒，并不是啤酒，而是啤水。
0 1
國(guó)產(chǎn)啤酒最近幾年銷量并不好。
從2014年開(kāi)始，產(chǎn)量首次出現(xiàn)下滑，到2015年大幅下降5.1%，之后的增速分別為：-0.1%、-0.7%、0.5%。
不僅負(fù)增長(zhǎng)，而且產(chǎn)能利用率極低，徘徊在50%左右。
有很多工廠也關(guān)閉了，銷量第一的華潤(rùn)雪花也撐不住，就在2018年，一口氣關(guān)停了十幾個(gè)分廠。
與之相反的是，進(jìn)口啤酒銷量迅速攀升，每年幾乎以超過(guò)50%的速度在增長(zhǎng)，進(jìn)一步?jīng)_擊了國(guó)產(chǎn)啤酒。
雖然國(guó)產(chǎn)啤酒價(jià)格確實(shí)便宜，但依然被進(jìn)口啤酒追著打。
難道低價(jià)的薄利多銷策略，完全失效了嗎？
顯然不是。僅僅只是因?yàn)橘|(zhì)量太水了。
水到什么程度呢？
純正的好啤酒采用精釀艾爾工藝，而國(guó)產(chǎn)啤酒大多是拉格工藝，俗稱工業(yè)淡啤，就是在夜宵擼串時(shí)，幾塊錢(qián)一大瓶的那種，越喝越寡淡。
本來(lái)釀造啤酒的主要原料就4種：麥芽、啤酒花、酵母和水。
但國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤，真是摳到家了，不僅在制作工藝和發(fā)酵時(shí)間上動(dòng)手腳，更是在原材料上搞搞事。
為了節(jié)約成本，大量采用大米、玉米等淀粉輔料，來(lái)壓縮麥芽的比例，成本自然降低不少。
然而，這種口感非常寡淡，如同喝涼水，絲毫沒(méi)有啤酒應(yīng)有的粘稠感。
更沒(méi)有啤酒那種特有的“苦澀”味。
很多人有個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為苦味太重的啤酒不好喝，是劣質(zhì)啤酒。
錯(cuò)了。
啤酒的苦味，其實(shí)來(lái)源于啤酒花，它主要分布在北半球，新疆、甘肅、內(nèi)蒙古、四川、黑龍江等地。
它在生長(zhǎng)期，是這樣子的：
啤酒花是“啤酒的靈魂”，它賦予了啤酒獨(dú)特的氣質(zhì)——迷人的苦澀和清爽的香氣。
不僅如此，它還是一種天然的“防腐劑”。
如果不放或者少放啤酒花，那么啤酒都不能存放14天以上，極易變酸或腐壞。
但國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤，為了節(jié)約成本，加入糖漿或其他原料，不斷稀釋啤酒花比例。
當(dāng)最核心的麥芽和啤酒花比例不斷降低，那么幾乎就只剩下水了。
國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤的含水量，高達(dá)90%以上。
所以你會(huì)經(jīng)常看到有人一口吹一大瓶，一晚上就著花生吹牛皮，不知不覺(jué)干完一箱又一箱。
大多數(shù)時(shí)候，并不是因?yàn)榫屏亢茫悄瞧【茖?shí)在太淡了。
哥們，你喝的哪里是啤酒啊，那簡(jiǎn)直就是涼水和憂傷的混合物啊。
0 2
我們?cè)賮?lái)看看，國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤的成本結(jié)構(gòu)。
以一瓶5元的啤酒為例：
包裝費(fèi)約占30%，也就是1.5元；
分銷成本、運(yùn)輸費(fèi)、稅費(fèi)合計(jì)20%，是1元；
生產(chǎn)和人工成本16%，是0.8元；
麥芽、啤酒花等原材料約占14%，是0.7元……
也就是說(shuō)，最大的成本居然是包裝費(fèi)，而最重要的原材料，其實(shí)占比最少。
5塊錢(qián)的啤酒，原料只花了0.7元。
這樣的啤酒，真的好喝嗎？能喝得放心嗎？
即便如此，還有很多被誤導(dǎo)的人，居然在為國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤站臺(tái)：
5塊錢(qián)能買500毫升啤酒，這么一大瓶，還如此便宜，你就知足吧。
但即使這么便宜的啤酒，打起廣告來(lái)，卻是大手筆。
在大排檔和超市里，印有品牌商Logo的精美遮陽(yáng)傘、桌椅和冰箱非常多，而且?guī)缀醵际敲赓M(fèi)贈(zèng)送的。
還有很多推銷啤酒的漂亮小姐姐們，據(jù)說(shuō)提成很高，有不少人月入過(guò)萬(wàn)。
那這些費(fèi)用從哪里來(lái)？
羊毛出在狗身上，豬來(lái)埋單嗎？
這讓我很懷念上世紀(jì)八九十年代，那是國(guó)產(chǎn)啤酒的黃金時(shí)代。
那時(shí)候的國(guó)產(chǎn)啤酒，色澤金黃，麥香濃郁，真的可以稱之為“液體面包”，和現(xiàn)在的進(jìn)口啤酒差不多。
為何現(xiàn)在就淪落至此，從啤酒變成了啤水？
說(shuō)白了，就是廠商為了省錢(qián)，再多賺錢(qián)。
看看現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒的原麥汁濃度和酒精度，你就懂了。
原麥汁濃度越低，意味著啤酒越?jīng)]味道，酒精含量也會(huì)越低，酒味就越寡淡。
現(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)啤酒，原麥汁濃度基本上是10P，低的可能只有8P。
10P是一個(gè)分水嶺，很少看到有國(guó)產(chǎn)啤酒高于10P的。
這是為啥？
因?yàn)?P相比于12P，可以節(jié)約50%的大麥。
另外，大米在國(guó)產(chǎn)啤酒原料的占比越來(lái)越高：
2002年，麥芽占12.6%，大米是2.9%；
2010年，大米占8.1%，提升了2.8倍。
到現(xiàn)在，又一個(gè)10年過(guò)去了，這個(gè)數(shù)據(jù)查不到了，以前還在年報(bào)中公布一下，現(xiàn)在毫無(wú)蹤影。
這個(gè)“偷天換日”的技巧，真妙。
啤酒釀造過(guò)程中，原本上不了臺(tái)面的大米，卻從配角悄悄升到主角位置。
只是因?yàn)?，最貴啤麥的價(jià)格，是普通大米的10倍左右。
當(dāng)然，你“偷工減料”，賣的便宜點(diǎn)也就算了。
更可恨的，是那種無(wú)下限割韭菜的。
有一次宵夜，驚喜的發(fā)現(xiàn)，某國(guó)產(chǎn)品牌推出“精釀啤酒”，要70多元一瓶。
我心想著，價(jià)格這么貴，又是行業(yè)第一大品牌，還是“精釀”，那質(zhì)量肯定沒(méi)得說(shuō)啊。
但只喝了一口，我就知道，上當(dāng)了……
我并不死心，又一次出去吃飯，發(fā)現(xiàn)了一瓶138元的“原漿啤酒”，用黃色油紙包著，透漏著一絲貴族氣息。
這一定是好酒了，馬上買了一瓶，然而，喝到第二口，發(fā)現(xiàn)又上當(dāng)了……
也許包裝能提升逼格，也許價(jià)格能彰顯檔次，但是，口感真的騙不了人……
0 3
你可能會(huì)說(shuō)我一個(gè)人的口感太過(guò)主觀，其實(shí)群眾們會(huì)用腳來(lái)投票。
國(guó)產(chǎn)啤酒不好喝，那就買進(jìn)口的。
2011年至2016年間，啤酒進(jìn)口量從64203千升猛躥到646384千升，6年上升10倍。
現(xiàn)在可就更多了，因?yàn)檫@兩年在很多超市貨架上，進(jìn)口啤酒已經(jīng)隨處可見(jiàn)，網(wǎng)上下單也很方便。
為什么進(jìn)口啤酒，雖然價(jià)格貴，卻依然越賣越好？
因?yàn)閷?duì)比之下，國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒的坑，實(shí)在太多了。
第一坑，配料表中有糖漿。
無(wú)論哪種糖漿，加在啤酒中，就是為了提高啤酒的發(fā)酵率，從而減少生產(chǎn)成本。
這極大影響了啤酒的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
因此，配有糖漿的啤酒，口感不會(huì)那么純，體驗(yàn)感極差。
第二坑，配料表中沒(méi)有麥芽，只有大米或淀粉，或者大米、淀粉排在麥芽和啤酒花之前。
就釀造工藝而言，純麥芽釀出來(lái)的啤酒，口感最正宗、醇厚，不過(guò)成本也最高。
于是聰明的工程師們，退而求其次，在麥芽中摻雜一些大米和淀粉，這產(chǎn)品研發(fā)能力真強(qiáng)。
第三坑，玩文字 游戲 ，打擦邊球。
一些啤酒大廠，稍微“高端”一點(diǎn)的是“純生”系列。
大部分國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒，都是高溫滅菌消毒，大大影響了啤酒的新鮮感。
而純生，是一種新的釀造工藝，采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，所以口感比較好，賣得也稍微貴一點(diǎn)。
不良廠商自然有在包裝上動(dòng)手腳的動(dòng)機(jī)了。
于是有商家把純生二字弄得很大，再到下面加一個(gè)極小的“態(tài)”字。
乍一看是“純生”，仔細(xì)看卻是“純生態(tài)”。
但是正規(guī)的啤酒種類，只有純生啤酒，卻沒(méi)有“純生態(tài)啤酒”之說(shuō)。
第四坑，原麥汁濃度太低。
我們前面說(shuō)過(guò)，啤酒的原麥汁濃度高，成本就高，質(zhì)量也更好。
10P是一個(gè)分界線，原麥汁濃度低于10P的啤酒，一般酒精度也很低，穩(wěn)定性差，保存時(shí)間短。
可悲的是，國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒，極少有超過(guò)10P的，大部分徘徊在8P-10P之間。
而進(jìn)口啤酒，絕大部分都在11P以上。
其實(shí)上面說(shuō)的這些，都是實(shí)實(shí)在在可以看見(jiàn)的，通過(guò)包裝和數(shù)據(jù)，你可以辨別真假與好壞。
但背后還有很多我們看不見(jiàn)的東西，那就不好說(shuō)了。
我只知道，30多年前我們老家附近有個(gè)本地啤酒廠，那時(shí)候一列列裝滿大麥的火車開(kāi)進(jìn)廠區(qū)，啤酒銷量也很好。
但后來(lái)被一個(gè)大牌啤酒廠收購(gòu)，運(yùn)進(jìn)廠里的大麥，以肉眼可見(jiàn)的速度直線下滑。
產(chǎn)出的啤酒再也喝不出從前的味道，銷量也遭遇滑鐵盧，沒(méi)幾年就關(guān)廠倒閉了。
0 4
其實(shí)，一瓶5塊錢(qián)的國(guó)產(chǎn)啤酒，原料只有7毛錢(qián)左右，在這個(gè)上面動(dòng)手腳，有點(diǎn)本末倒置。
一味地壓縮原料成本，導(dǎo)致口味越來(lái)越差，從啤酒變成了啤水；而與此同時(shí)，包裝費(fèi)和廣告營(yíng)銷費(fèi)卻居高不下。
宣城古泉啤以前為什么倒閉
安徽省古泉啤酒廠，創(chuàng)建于1972年，1980年興建萬(wàn)噸啤酒車間，是安徽省建廠最早的啤酒企業(yè)之一，2000年被列為全省首批14戶建立現(xiàn)代企業(yè)制度試點(diǎn)企業(yè)之一，2001年3月改制為公司。改制后正逢中國(guó)啤酒行業(yè)兼并風(fēng)潮，各大啤酒集團(tuán)紛紛加入兼并浪潮，國(guó)外企業(yè)也紛紛投入瓜分市場(chǎng)行列。古泉啤酒直接受到?jīng)_擊，市場(chǎng)份額不斷下降，經(jīng)營(yíng)理念已經(jīng)不能適應(yīng)風(fēng)云變化的啤酒市場(chǎng)。同事還陷入自身管理方面的困境，終于資不抵債，2005年10月重慶啤酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司與宣城市國(guó)城投資擔(dān)保有限責(zé)任公司出資組建重慶啤酒集團(tuán)宣城古泉啤酒有限公司。
關(guān)于《國(guó)產(chǎn)啤酒真的很差勁嗎》的介紹到此就結(jié)束了。
