本篇文章給大家談?wù)劇侗壤麜r(shí)奧威啤酒》對應(yīng)的知識點(diǎn),希望對各位有所幫助。
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頂級啤酒
炭燒啤酒是啤酒中的奢侈品.
純正的炭燒啤酒,講究自然,原味。麥芽采自捷克波西米亞皇家農(nóng)產(chǎn)區(qū),經(jīng)過木炭高溫烘烤,手工焙燒,再精選出焙焦麥芽,進(jìn)行釀造。炭燒啤酒至今已有近800 年歷史,依然采用傳統(tǒng)的橡木桶發(fā)酵和貯酒。雖然采用橡木桶費(fèi)時(shí)費(fèi)工,但可為啤酒增添橡木的香醇,并可防止其他雜味摻入其中。 炭燒過程中的烘烤焙燒和精選焙焦麥芽比普通啤酒的制造耗費(fèi)了成倍的大麥芽;釀造師昂貴的手工工藝,也提高了制造成本。在古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力相對落后的情況下,這是一種相當(dāng)奢侈的啤酒釀造法。因此炭燒啤酒,一般只限于皇室貴族享用。
介紹其中一個(gè)品牌 威爾多夫(WELLENDORFF)
純正的炭燒啤酒,講究自然,原味。麥芽采自捷克波西米亞皇家農(nóng)產(chǎn)區(qū),經(jīng)過木炭高溫烘烤,手工焙燒,再精選出焙焦麥芽,進(jìn)行釀造。炭燒啤酒至今已有近800 年歷史,依然采用傳統(tǒng)的橡木桶發(fā)酵和貯酒。雖然采用橡木桶費(fèi)時(shí)費(fèi)工,但可為啤酒增添橡木的香醇,并可防止其他雜味摻入其中。炭燒過程中的烘烤焙燒和精選焙焦麥芽比普通啤酒的制造耗費(fèi)了成倍的大麥芽;釀造師昂貴的手工工藝,也提高了制造成本。在古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力相對落后的情況下,這是一種相當(dāng)奢侈的啤酒釀造法。因此炭燒啤酒,一般只限于皇室貴族享用。現(xiàn)在國內(nèi)挺難買到,價(jià)格也比較昂貴。據(jù)說它的瓶子是石英砂礦鑄造的,如水晶一樣透亮,喝完瓶子都舍不得丟
Wellendorff(威爾多夫)是德國著名的皇家珠寶制造公 司,世代為歐洲皇室設(shè)計(jì)制作珠寶首飾。1898年,Ernst Alexander Wellendorff 先生從捷克引進(jìn)古老的啤酒炭燒工藝,結(jié)合德國自身悠久的啤酒釀造文化,制成了一種口味絕佳的炭燒啤酒,并將它推薦到了德國皇室,從此威爾多夫炭燒啤酒如同 他的珠寶一樣,風(fēng)靡整個(gè)歐洲上層社會(huì)。
有誰喝過貝克啤酒?在國內(nèi)大家都喜歡喝什么樣的啤酒
個(gè)人不喜歡,德國品牌更喜歡酷威。
目前國內(nèi)啤酒主要銷量較大的也就是國際一線品牌
中國人和青島都少,(高檔酒吧、酒店)只有老外才喜歡,就像你到了美國就要喝銀子彈和百威,不會(huì)要燕京和哈爾濱的,英語里青島被稱作“中國啤酒”。
國內(nèi)暢銷的一線品牌主要有:
1.百威(口感大眾,銷量很高)
2.喜力(荷蘭人自己都不喝,很苦,勁大,有些人很喜歡,認(rèn)為這才叫啤酒)
3.科羅納(墨西哥酒,味道淡,配檸檬味道佳)
4.嘉士伯(丹麥酒,有人說是洗衣粉味的,打死我也不喝)
等等~~~~~~~~~~
其實(shí),酒吧里賣的啤酒主要取決于供貨商對商家的支持,有的供貨商交超高的進(jìn)店費(fèi),條件是做專場,那自然就不會(huì)有其他的酒出現(xiàn),有的買一瓶酒提成服務(wù)員點(diǎn)好處,你點(diǎn)百威?對不起買完了,只有¥%…~~~~
關(guān)于《比利時(shí)奧威啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。