1. 烈性啤酒怎么喝法好喝

1、急凍橙汁飲法

將清淡型、40%酒精度的朗姆酒放進冰箱冷凍層，直到48小時以后再取出，這是朗姆酒成了冰液粘稠狀，按一比一倒入鮮榨的橙汁，一口喝下肚子，從喉嚨到胃會劃過一道滋味豐富的冰線。

2、可樂飲法

這是墨西哥流行的喝法，沿著杯壁，往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂，然后緩緩搖動杯子，倒入一點橙汁，就制造出酸甜冰涼的新飲料，之所以不將可樂直接注到冰塊上，是避免碳酸汽一下子消逝了，使口感變硬。

3、蘇打水飲法

這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法，40%左右酒精度的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合，再擠入一點鮮檸檬汁（不加也行），朗姆酒的酒體變得柔軟，有點像陳年的啤酒，柔和復(fù)雜。看球賽的時候甚至能取代啤酒。

小貼士

如果是70度以上的洋酒，最好是加冰飲法，要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊，像拳頭般大小，將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嘗，這樣不僅透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到“水割”的不同滋味。

2. 啤酒如何喝好喝

1、用料

純正的啤酒用料只有麥芽、水、啤酒花、酵母四種原料，無任何添加，象嚴格遵循1516年《純正啤酒法》的德國啤酒，是禁止添加任何防腐劑、澄清劑、大米、淀粉等等。只用麥芽、水、啤酒花、酵母四種原料，所有的防腐、澄清等功能皆由啤酒花來完成。

2、泡沫

啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。泡沫至少3-5分鐘不破，泡沫落后都變成酒。

如果你到出的酒起泡很快，但很容易破碎，或者傾斜杯子后就能倒?jié)M而沒有泡沫，那只能說明，或是啤酒花用量不足，或是麥芽用量太少，或是起泡的只是過多的二氧化碳造成的短暫泡沫。例如，泡沫細膩豐富，象奶油一樣，讓你忍不住的想品嘗一口!

3、品嘗

不麻口----真正的好的啤酒有豐富的泡沫，但二氧化碳的含量并不是很多，所以喝起來比較柔和，沒有那么強的殺口感，不太象喝汽水那么樣麻舌頭。

稍有苦頭----相對來說，啤酒花用料足的啤酒會嘗起來稍苦些。這個苦味主要來源于啤酒花中的一種叫阿爾法酸的東西，這是一種對健康極為有益的苦味天然物質(zhì)。啤酒的健康功效如：抗癌、利尿、解毒均來自苦味的“阿爾法酸”。如我們夏天吃的苦瓜，中草藥普遍的苦。所以，較為苦的啤酒對健康更為有益，因為這樣的啤酒才使用了大量的昂貴啤酒花釀造。

4、感受

不論是白酒、葡萄酒還是啤酒，真正的好酒你喝后都不會頭痛，哪怕是你喝醉了。酒后頭暈的主因是酒精，而酒后頭疼的主因卻是如下化學(xué)物質(zhì)：甲醛、亞硝酸鹽、化學(xué)澄清輔助劑、重金屬等放射性物質(zhì)。低廉的啤酒之所以含有這些物質(zhì)主要是人工加入以提高啤酒的穩(wěn)定性(防腐)和用于澄清工序。以上化學(xué)物質(zhì)會造成：次晨喉干、頭疼、不育甚至致癌。好的啤酒，你喝過后不會頭痛。

3. 烈性啤酒怎么喝法好喝點

誰發(fā)明了烈性啤酒

究竟是誰什么時候為什么發(fā)明了烈性啤酒，在全球也無從考證，但普遍認為是300多年前的巴伐利亞僧侶齋戒而特地釀造了這種啤酒，最早為超高濃度啤酒，后來不斷進化，調(diào)整釀造工藝，逐步釀造出真正意義上的烈性啤酒。

最高酒精度的啤酒

在近300年的發(fā)展過程中，烈性啤酒一直是啤酒釀造大師們的品鑒級產(chǎn)品，專業(yè)啤酒釀造師也以能釀造一款具有獨特風(fēng)味的烈性啤酒為榮；但在不斷追求高酒精度的過程中，很多烈性啤酒脫離了啤酒的本味，更像是烈酒，目前全球最高酒精度的啤酒為Armageddon由蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制，酒精度達到了驚人的65%，該啤酒采用了特殊的冷凍發(fā)酵方法來達到高的酒精含量的目的，并非真正正常條件下的啤酒釀造，能不能將65%Armageddon定義為啤酒，業(yè)界一直頗有爭議。

真正的好烈性啤酒是什么樣的？

位于英國倫敦的UK LR BREWING LIMITED成立之初就一直致力于精釀啤酒的研發(fā)，2015年開始全力以赴釀造烈性啤酒，歷經(jīng)無數(shù)次的嘗試，發(fā)現(xiàn)烈性啤酒在麥芽度21度左右，各項指標達到均好：泡沫豐富、麥芽醇香、果香明顯、苦味非常協(xié)調(diào)…..；最為難得的是烈啤的釀造很好的遵循傳統(tǒng)釀造工藝，整個釀造過程沒有任何提純、濃縮、添加的工序，在兼顧高酒精濃度的同時，極好的保留了烈性啤酒的英格蘭傳統(tǒng)啤酒風(fēng)味；麥芽度21度，成為不可多得的烈性啤酒品鑒級品牌。

4. 啤酒好喝的方法

　　原料：啤酒640毫升、菊花露355毫升、碎冰塊適量。調(diào)配方法：先將碎冰塊放入杯內(nèi)　　，然后將冰過的啤酒、菊花露倒入，調(diào)勻即可飲用。特點：色澤金黃，氣味芳香，入口清涼。　　紅啤　　原料：啤酒300毫升、番茄汁300毫升、碎冰塊適量。調(diào)配方法：將適量碎冰塊放入水杯內(nèi)，倒入冰過的啤酒，最后將番茄汁倒入，攪勻即可。特點：色澤紅艷喜人，略有醋味，維生素C含量豐富，是老少皆宜的冷飲佳品。　　檸檬啤酒　　原料：啤酒320毫升、檸檬汽水320毫升、碎冰塊適量。調(diào)配方法：將適量碎冰塊放入水杯內(nèi)，然后慢慢注入啤酒、檸檬汽水，攪拌均勻即成。特點：色澤金黃，入口清香爽快。維生素和蛋白質(zhì)比較豐富，是國際上流行的夏季飲品。　　啤酒加冰淇淋　　盛夏，在冰淇淋上倒些啤酒，它那豐富的泡沫、甜苦的口味，準令你垂涎三尺。　　啤酒加咖啡　　以冷咖啡為宜，放少許糖，入口苦澀中含幽香，口味甘醇，刺激性強，有提神、開胃之功效。　　啤酒加紅茶　　紅茶須涼，放糖與否由食者的愛好而定，入口茶香、酒香兼?zhèn)洌蔀橄睢⒔饪手掀罚缃?jīng)冰鎮(zhèn)其味更佳。　　溫啤酒　　冬季飲啤酒適量。飲前把酒瓶放入30℃左右的溫水中，然后取出搖動一下即可。冬季飲加溫后的啤酒，不但口味好，而且會使周身發(fā)熱，祛困解乏。

5. 怎樣喝啤酒好喝

啤酒根據(jù)不同風(fēng)格，苦的甜的都有，如中藥沖劑背后寫著味甜，微苦這類風(fēng)格的也絕不在少數(shù)。究其原因，無非是個人口味差異導(dǎo)致的市場細分化。每個人有不同口味本就正常，大家都一樣那才是藥丸。另外人的口味本質(zhì)上其實絕非一成不變的，趨甜性是出于對能量追求的本能，沒有哪個嬰兒是抗拒甜味的。但絕沒有人會說自己現(xiàn)在的口味仍和嬰兒時無所二致。道理很簡單，口味這種東西，更多的是后天培養(yǎng)的。簡單舉個例子，上世紀八九十年代，咖啡剛進入中國民眾的視線時（不談民國故事），似乎這種黑黑苦苦味若中藥還貴的要死的東西根本不會有市場，現(xiàn)在再去消息閉塞的山區(qū)給老人嘗一杯這個，顯然也還是不受待見。可是放到現(xiàn)在的事實是什么？開咖啡店儼然成了新時代四大俗之一，這樣諷刺的現(xiàn)實不禁讓人啞然失笑。精釀啤酒進入中國不過寥寥數(shù)年，從顛覆工業(yè)啤酒的市場開始至今，專業(yè)的啤酒酒吧就已如雨后春筍不斷地冒出來了，這接受度遠較其他新鮮事物來得快。

6. 啤酒怎么喝更好喝

一些小型的酒吧 手里拿著一瓶啤酒 走到舞池里 邊喝邊嗨

7. 烈性啤酒怎么喝法好喝一點

酒精度4.4，整體感覺挺一般，沒氣和泡沫喝不太習(xí)慣。1.25升塑料瓶，螺旋蓋，說實話，這種包裝還是比較方便的，但是這款酒很奇怪，麥芽濃度11，但是喝起來二氧化碳氣體含量很低，也沒什么氣體和泡沫。

除了瓶子挺方便，價格7.9買的，其他真是不太滿意，也許我喝不慣吧。

8. 烈性啤酒怎么做的

并非只有進口的啤酒才好喝，煙臺吉斯波爾酒業(yè)出品的冬熊系列烈性啤酒非常不錯，原麥汁濃度達到21，酒精度10度，麥香濃郁，口感飽滿，泡沫很細膩。強烈推薦酒友！

9. 啤酒的各種簡單喝法

可以兌檸檬汁、可樂、雪碧和冰紅茶等飲料飲用。啤酒搭配其它飲料飲用，可以改變啤酒的風(fēng)味，使它的層次感更豐富，更容易飲用，但容易喝多，要注意適量。

啤酒是由發(fā)酵麥芽制成的，雖然大多數(shù)啤酒是由麥芽制成的，但是釀酒商也用玉米、大米和小麥來制作我們非常熟悉的啤酒和麥芽啤酒。

10. 烈性啤酒怎么喝法好喝視頻

作為精致高端生活方式的代表，近年來威士忌在國內(nèi)可謂大紅大紫。從朋友小聚到酒吧品飲，再到威士忌俱樂部，幾乎滲透進我們社交生活的各個場景，成為高品位人士追捧的時尚文化，威士忌已經(jīng)成為現(xiàn)代社會中一門高段位的社交語言。

想要入門威士忌，隨便一搜就會有n篇內(nèi)容詳細，且?guī)缀鯚o差別的大篇幅文字介紹出現(xiàn)在你眼前。關(guān)于威士忌的相關(guān)理論知識就那么多，在此我也就不費力碼字重復(fù)贅述了，授人以魚不如授人以漁”，簡單講一下個人從威士忌小白進階成朋友中最懂威士忌的學(xué)習(xí)歷程中的一些感悟，以給大家提供參考吧。

任何一門事物的都是博大精深的，威士忌也不例外，僅是碎片化的學(xué)習(xí)，很難做到對威士忌的真正的了解。只有全面了解威士忌體系，精準地掌握其主要架構(gòu)，才能完成從威士忌小白到威士忌大神的華麗轉(zhuǎn)身。

入門方式上，跟著視頻學(xué)習(xí)比看文字介紹效率更高一些。科學(xué)研究表明，人腦處理可視化內(nèi)容的速度要比文字快6萬倍。我的自身經(jīng)歷也證實了這一點，例如每年都會零零散散看七八本書，記住的著實不多，倒是看的電視劇、電影印象卻極為深刻。剛?cè)肟油考蓵r，在網(wǎng)上做了好多功課，然而依舊踩了很多坑，浪費了很多money，反而不如男朋友推薦給我的一門威士忌課程實用高效。如果只是硬啃幾千字甚至上萬字的文字介紹，不僅看著頭疼，看完也記不太住，不如換個方式聽聽視頻課程，效率會高一些。

入門選擇上，站在巨人的肩膀上會輕松許多。“君子生非異者，善假于物也”。想要短時間的了解威士忌或者任何一方面的知識，最好的方法就是站在巨人的肩膀上，跟著經(jīng)驗豐富尤其是實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的人學(xué)習(xí)，一是站得高方能望得遠，二是省去很多辨別信息真假的時間。網(wǎng)上關(guān)于威士忌的介紹多到讓人眼花繚亂，大致相同卻在某些細節(jié)上有所差異，而這些差異一到朋友聊天的場合就會產(chǎn)生爭議。因此，入門的選擇很重要，有名師領(lǐng)路可以大大減少試錯成本，也會學(xué)到更多千篇一律介紹之外的真實趣談及實戰(zhàn)技巧。

威士忌是一種需要深度探索其魅力的飲品，面對五花八門的威士忌，如何挑選才符合你的口味？蘇威、日威、美威有何不同？雪莉桶、波本桶、水楢桶風(fēng)格有何不同？圈內(nèi)常說的高深術(shù)語有哪些……可以說，威士忌從分類、產(chǎn)區(qū)、知名品牌、主流釀造工藝、正確品鑒與流行飲法，處處皆是學(xué)問。人間不值得，威士忌值得，既然已經(jīng)打算入坑威士忌，何不系統(tǒng)地學(xué)一下。

墻裂推薦大家看一下《喝懂世界第一社交酒——威士忌》，這門課程是由有著葡萄酒與烈酒等全酒類教育界“黃埔軍校”之稱的逸香著述推出，是針對威士忌愛好者及專業(yè)人士開發(fā)的線上課程，一共13小節(jié)，一節(jié)10分鐘左右，全是干貨無任何廢話，內(nèi)容包含基礎(chǔ)入門-進階-精修三個維度，層層遞進，可以滿足不同水平威士忌愛好者的學(xué)習(xí)需求。價格簡直是良心價，不到100元，也可以購買年卡，威士忌課程之外還可以學(xué)習(xí)葡萄酒、波爾多產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)、黃酒等15門課程，性價比非常高。威士忌的主講老師吳敏杰已經(jīng)成為我心中胡歌之外的另一男神，帥氣儒雅，講課非常實用有趣，為他瘋狂打call！此處一定要放一張我男神的介紹~（打算去逸香線下跟著男神再學(xué)學(xué)品鑒威士忌）

其實，互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展讓“站在巨人的肩膀上”實現(xiàn)的更加容易，只需輕松的動動手指，便可搜到海量信息。然而，正是因為如此，很多人的大腦就不再用來儲存知識，不懂的東西就直接上網(wǎng)搜。

之前我也是如此，把網(wǎng)絡(luò)知識當成自己的圖書館，一遇到不懂的知識點，就直接上網(wǎng)搜索，快速且即時解決后轉(zhuǎn)頭就拋之腦后，僅有短時記憶的停留，當再次遇到時：“這個我有印象，不過具體的我得查查”。因為內(nèi)心知曉自己的基本功并不扎實，在外也沒有足夠的自信與大家暢快談?wù)摗Ｈ缃瘢瑹艄獯蚝茫魳窚蕚浜茫琧arry全場~

人生沒有彩排，每一刻都是現(xiàn)場直播，網(wǎng)上知識千千萬，網(wǎng)線一斷全玩完。誠懇的建議大家，把知識裝在自己腦子里，只有真正的懂酒才能喝出好酒的滋味。

（作者夏雨，系酒水行業(yè)研究者、《中國酒業(yè)》智庫專家歐陽千里助理）

11. 烈性啤酒怎么調(diào)好喝

烈性啤酒要慢慢的喝，切忌狅飲。

烈性啤酒采用冰餾法，多次冰餾得出。

正常釀造的啤酒，酒精度在13度就已經(jīng)很高了，要超過20度的啤酒，一定是要用到冰餾。冰餾的原理是水的凝固點是0度，乙醇的凝固點是零下100度，通過冰餾讓水結(jié)晶析出來，酒精度自然就提高了。經(jīng)過多次冰餾后，可以得到酒精度幾十度的啤酒。