1. 美國鵝島啤酒
有,國外的有釀酒狗、鵝島ipa、Duvel、羅斯福、波蘭女武神等等,這幾年國產精釀也很不錯,除了做的早的一批,像高大師,京a,熊貓精釀等等,但是好不好喝看個人。個人最近了解了一些新的國產精釀,還不錯像廢墟、桂、酒鯨,都很不錯。如果真的喜歡精釀就多嘗試吧。
2. 鵝島啤酒種類
鵝島碑酒中高端檔次,價格大概300左右一箱
創立于1988年,美國知名的精釀啤酒廠牌,隸屬于百威英博旗下,比利時風格的農場艾爾啤酒,伸著細長脖子的鵝腦袋是其品牌標志,2016年進入中國大陸市場
鵝島(GooseIsland)于1988年創立于美國的芝加哥,是美國知名的精釀啤酒廠牌之一。鵝島也被視作精釀啤酒技術創新的一面旗幟。1990年代,鵝島將世濤黑啤注入威士忌橡木桶陳釀,制造了BourbonCounty帝國世濤,推動了“過桶烈性啤酒”這一風格。
2011年,百威英博集團全資收購鵝島酒廠
3. 鵝島啤酒百度百科
這款酒的釀造靈感來自于美國芝加哥這個人口稠密的城市,312 這個號碼來自芝加哥的電話區號,在酒標上的背景就是芝加哥,鵝島酒廠同時也是這個城市的代表,這款美式小麥也是可以充分的代表著東部正在逐漸的崛起的精釀水平,而小麥啤酒則是近些年美式精釀重拾的展現自身實力的基礎啤酒風格。
4. 鵝島啤酒產地哪里
鵝島啤酒保質期是12個月
5. 美國鵝牌啤酒
1、福建老酒
“福建老酒”原創于福州下渡街大興酒場,迄今已有二百余年歷史。
福建人的習慣,凡用糯米釀造的酒,陳放一年以上的,一般都叫“老酒”,現在的“福建老酒”的生產工藝配方相傳也有二百多年的歷史,它的前身有名“五月紅”酒,“紅旗酒”,由于陳貯而更芳香質佳,于公司合營后的一九五八年正式命名為“福建老酒”。
經過近五十多年來的發展,“福建老酒”是福建省黃酒產量最大、技術力量最強、設備最先進的黃酒生產企業,產品質量日臻完美。
“福建老酒”既是福建的傳統名酒,亦是我國屈指可數的名黃酒之一,享有“中華老字號”的美譽。
2、武夷王酒
武夷王酒,原稱“建蘭香酒、九種蘭酒、九蘭香酒、建平李葉青等”。
據建陽地方史料記載,建蘭香酒為建陽縣久負盛名的古代名酒,盛產于宋代,為李姓人家(延賓)首創釀造,因其酒香味道獨特,得大家稱道,故人們稱其為“李獨家”。
共和國50年代后開始,建陽酒廠恢復了此種傳統制酒業,一度名聲遠揚,引來了全國制酒現場會在潭召開。
經過幾十年時間的研發,傳統的建蘭香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。
3、福矛窖酒
福矛窖酒誕生于“世界雙遺”武夷山脈的東南側、“酒城”建甌境內。
武夷山脈地處北緯28度,承接“中國釀酒龍脈”,坐擁中國東南部最佳的釀造生態環境。
建甌則素有“天然氧吧”之稱,是一座“綠海糧倉,筍都古城”的山水古城。
建甌酒文化積淀深厚,早在三千年前的西周時代,當地先人就釀造出第一滴醇香四逸的美酒。
4、青紅酒
“青紅”是福建省著名商標,受國家法律保護。
中華老字號----"青紅"牌青紅酒,源于傳統,超越傳統,由“中國紅曲黃酒第一坊”---宏盛酒業出品。
宏盛酒業,位于閩侯經濟技術開發區二期,是福建省最大的黃酒基地,為中國釀酒工業協會黃酒分會副理事長及福建省釀酒工業協會副會長單位。
企業擁有“青紅”和“閩江”兩大品牌。
5、朱子·文公宴酒
朱子·文公宴酒傳承武夷千年的釀酒技法,蘊涵先哲朱熹理學神韻,融諸家古傳秘方精髓,采用武夷山脈深層活性泉水,精選世代相接的“烏衣紅曲”,并結合現代流行的口感需求,純糧釀造出堪稱福建黃酒經典佳酩的朱子黃酒。
其文化氣息濃郁、健康體魄、品格高尚。
口感甘爽醇香,余味綿長。
6、東平老窖
東平老窖始于明朝距至今有近五百年歷史是福建省的老牌白酒生產企業,該酒口感好,入口柔順。
7、春生堂養生酒
春生堂品牌始創于清道光年間公元1820年,距今已有180多年的歷史。
春生堂養生酒精選自中國枸杞之源——寧夏惠農紅果子萬畝無公害枸杞優良品種,通過現代生物科技萃取技術加以提煉,萃取枸杞中的雙鏈多糖,保證了萃取率,不流失微量元素,采用目前國際最先進的低溫萃取混合發酵技術,結合傳統工藝,經科學配制而成。
8、曲斗香
曲斗香白酒產于福建安溪,是大曲海底窖藏白酒,是福建名酒,純糧食發酵,“曲”者,寓意以古老的美酒釀造技術加以特有工藝制成上等酒曲;“斗”者,寓意閩人勇闖天下,斗志昂揚,“愛拼才會贏”的豪情;“香”者,寓意聞名于世,香飄天下。
9、二宜樓白酒
二宜樓白酒作為福建本地白酒,一直秉承著“三真”釀造原則,即:真五糧、真窖釀、真原漿。
沿襲古法釀制,真正的五糧醇酒。
10、 丹鳳高粱
丹鳳牌系列高粱酒分為清香型、濃香型、米香型三大類型。
其中濃香型高粱酒是在繼承傳統高粱酒優良風格基礎上,采用上等糧谷為原料,精心釀造而成的濃香型大曲酒。
酒質無色,清亮透明,具有濃郁的已酸乙酯為主體的復合香氣,綿甜爽凈、香味諧調、余味悠長
6. 進口鵝島啤酒
百威是一個啤酒的品牌,并不是單單指的某一種啤酒。
百威旗下精釀有鵝島跟拳擊貓等。
7. 鵝島啤酒哪個國家的
第一:5大巨頭開始提價。提價表現在大家對原有產品整體性的提價,主要發生在2018年的年初這個階段。
第二:調整產品結構。包括青島、雪花、百威、燕京,也包括嘉士伯等各個企業都在不斷的推出新的高端產品。
百威從全世界拿到中國來了20多個高端品牌。這些高端品牌包括墨西哥的科羅納、美國的一些經典啤酒品牌鵝島等,還代理了韓國的蘭賣、日本的三寶樂等。
雪花啤酒推出了一系列的高端新品,包過勇闖天涯的升級版,還有黑石系列、馬斯利等一系列高端產品。
同時雪花啤酒利用股份置換方式,把喜力中國的業務拿到了自己的報表之內,形成了雪花啤酒+喜力品牌結構。
青島啤酒也推出了一系列的高端品牌,包括奧古特、1903、白啤、黑啤等一系列的高端產品。
第三:巨頭品牌在國內開始進行產能優化。產能優化的集中表現是關閉一些小亂差的工廠。雪花啤酒關閉了20~30家工廠,青島啤酒也關閉10家左右,之前包括嘉士伯在整合重啤的過程中,已經關掉了十幾家的落后產能。這種關閉對行業來說不是利空,而是一種優化產能的利好。
巨頭企業在一邊關閉工廠的同時,也在新建一些大型的集中式的工廠。一般關停的工廠都在5萬噸之下或者10萬噸之下,新建的工廠大概都在百萬噸級。這種大規模的現代化工廠,更能夠體現成本和效率上的優勢。
(三)
啤酒行業還有一個重要板塊就是進口啤酒。
進口啤酒從2011年的6.7萬噸一路增長到2018年達到了80萬噸,用了8年的時間增長了15倍以上。
在2011年到2015年左右的時候,進口啤酒里邊的主力軍是德國啤酒,大概占據了50%。從2015年開始,進口啤酒發生了格局上的變化,德國啤酒統治地位開始下滑,取而代之的是巨頭品牌的進口啤酒,巨頭品牌的進口啤酒主要體現在像百威旗下的科羅娜,還有百威旗下的福佳、教士等品牌,還有嘉士伯旗下的1664,喜力旗下的喜力啤酒等。
從2018年到2019年看,進口啤酒開始發生10% 左右的下滑。下滑的兩個主要原因是:第一巨頭品牌開始嘗試國產化,包括百威旗下的一些品牌,像嘉士伯旗下的1664都開始了國產化。第二個因素是進口啤酒不像進口紅酒,因為進口啤酒有著天然的短板,啤酒的工藝原料,包括設備,它的通用性比較強,進口紅酒它受制于原料和產地的因素,所以是進口紅酒在中國可以占到統治地位。但是進口啤酒他的原料、工藝、設備的通用性、替代性很強,所以有著天然的瓶頸和天花板。
目前來看進口啤酒的占據行業大概3%的份額,這一點位已經開始成為天花板。
但是進口啤酒有幾個特點:
第一全部是高端產品,因為它受制于運輸等成本環節的制約,所以他只能做中高端產品。
第二,它只能做一些特色產品。特色產品就是與國內的主流品牌有差異的產品。
正是這兩點幫助進口啤酒打開了中國消費市場,也讓消費者接觸到了不同類型、不同口味,甚至不同顏色、花色的啤酒。進口啤酒教育了消費者,讓消費者不再單一的去消費一個口味的產品。再是讓消費者認知到啤酒消費的多元化。這種多元化也就培育了兩塊市場,第1塊就是國內啤酒的跟隨,包括青島、雪花、燕京等國內企業開始在產品研發上去靠近進口啤酒。
舉個例子講,在2014年之前,國內品牌很少去做白啤這個品類,但是到今天我們發現所有的巨頭品牌都開始推白啤這個產品。
跟進和模仿,也幫助國內的品牌實現了產品的高端化和多元化,也讓消費者去感知到啤酒市場的多元化和個性化。
(四)
與此同時,也推升了精釀啤酒這個模塊。目前來看,精釀啤酒的總規模并不大,總產量的占比大概不超過1%。
但是品牌眾多,在精釀啤酒領域里邊玩家非常多。國內統計看,目前大概有3000家左右的精釀啤酒企業。
目前,精釀啤酒領域非常活躍。自2010年左右,一幫受國外留學經歷,在美國生活過一段時間的人群回到國內,從“因為喜歡所以熱愛”的角度開始,從發燒友的身份開始探索精釀啤酒,到2019年,國內的5大巨頭也全部進入了精釀這個行業領域。
精啤在產品研發上推出的IPA,包括皮爾森、果啤、白啤等一系列產品。在精釀品類里邊,包括燕京啤酒也已經在廣西和福建建立了專門的精釀啤酒生產線,百威啤酒在武漢專門建設了一條國內比較先進的精釀啤酒車間。
關于精釀啤酒定義和標準這兩年一直有著爭議,現在來看主流的聲音還是按照美國BA的標準去定義的,也就是包括從規模、原料,甚至主流啤酒的控股比例等角度做了嚴格的定義。美國精釀它強調的是獨立自主,同時他也強調了小而美的角度。認證機構就是美國的精釀協會--BA。只有加入了這個機構或者是受到機構認證的企業生產的啤酒在美國才叫精釀啤酒。但是在中國還沒有這么一個權威機構,或者是由這么大的一個團體去認證,或者去鑒定哪個品牌是精釀啤酒。出現了國內無論大小啤酒企業都在做精釀,也沒有人說哪一個產品是精釀哪一個產品不是精釀。
如果區別一下中國和美國的精釀市場的話,美國是協會的認證制,中國現在和未來的幾年,在沒有大的力量介入或者大的團體或者協會介入的背景之下,美國是認證制,中國是認可制。
當然,在這種中國式的認可制背景之下,也會有一些魚龍混雜。就是說所有的企業,所有的品牌都能夠用精釀啤酒通用品牌,因為沒有人來說不可以用,這會產生意外的影響。會出現各個企業都在努力去做產品的研發,從消費者的需求角度去應對市場的多元化。
(五)
從現在的信息和數據來看,我感覺未來一兩年之內的中國啤酒行業會發生以下幾個方面的變化:
第一從價格戰向價值戰去轉移:過去中國啤酒市場的爭奪充滿著資本的味道。也就說大家為了爭奪份額,一方面進行快速收購,同時也進行著激烈的價格戰。行業內,甚至民間也經常說,啤酒賤如水,我覺得這句話是對應過去特定時期的標簽,但是未來會發生變化。
目前資本收購的窗口期已經關閉了,沒有可以收購的標的了,五大巨頭已經占據了83%的份額。大魚吃小魚時代已經過去了,既然份額的穩定性已經到了,大家再血琳琳搶份額的可能性已經很小了,不約而同的開始調整產品結構,優化產能,提高盈利能力。
第二中國啤酒短期之內行業格局的變化不會太大:因為5大巨頭里邊雪花、青啤和燕京是國資,百威和嘉士伯是外資。目前為止這兩支隊伍之間的格局變化都不會太大,行業格局趨于穩定。
第三未來在向中高端轉移的同時,市場一定是高度的碎片化:頭部市場的高度碎片化表現在用單一品牌或者單一的品種、品類去統治高端或超高端的時候,已經不太可能了,因為頭部市場需求的多元化和多變化已經開始,企業很難用一個單一品牌或單一品類去應付。
第四強者更強,尾部更大:所謂的強者更強,巨頭品牌的體量、巨頭品牌的行業集中度會越來越大,但是會很溫和的前進。也會形成大量的小眾品牌群,包括像精釀啤酒或者是以進口啤酒形成的大量高端小眾品牌群。未來不排除中國市場會有上萬家小而美的酒吧似的精釀啤酒企業。
從國家政策的層面,啤酒行業已經解除了行業限制,也已經把行業準入的門檻拉低了。未來不排除從尾部角度誕生更多的小眾品牌,這些小眾品牌會依托某一個城市甚至某一個或幾個社區。
8. 鵝島精釀啤酒是哪國的
1、青島啤酒 皮爾森
價格&規格:138/450ml*12瓶
酒精度:4%vol
麥汁濃度:10.5°P
原料:水、大麥芽、啤酒花
評價:酒瓶設計有點驚艷,而啤酒品質在眾多青島啤酒產品當中非常出眾。
2、京A 阿白小麥比利時風味精釀啤酒
價格&規格:69/330ml*6瓶
酒精度:4.2%vol
麥汁濃度:12°P
原料:水、大麥芽、啤酒花、酵母
評價:酒香醇厚濃郁,帶有絲絲果味,沖泡出的泡沫也是豐富久不散,入口輕盈無苦澀感。
3、燕京啤酒 燕京9號 原漿白啤酒
價格&規格:106/726ml*6瓶
酒精度:4.1%vol
麥汁濃度:12°P
原料:水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母
評價:濃香淡雅,口感醇厚,冰鎮后味道更好喝,喝到嘴里那叫一個“爽”字。
4、幗紋&九品精釀白啤
價格&規格:300ml*12瓶
酒精度:4%vol
麥汁濃度:12°P
原料:酵母、啤酒花、大小麥芽、清水
評價:幗紋這品牌的精釀啤酒適合當入門款,酒味比工業啤酒濃。
5、金特 青島特產12度原漿啤酒
價格&規格:109/1L*6罐
酒精度:4.7%vol
麥汁濃度:12°P
原料:水、大麥芽、啤酒花、酵母
評價:這款啤酒是青島口碑大廠出的精釀原漿白啤,性價比非常高。
9. 美國大鵝啤酒
大鵝是我國主要的家禽類,不但鵝蛋是大家喜歡的食材,鵝肉也是非常不錯的食材,我國南北都有食用鵝肉的習慣。
在我國北方有道名菜“鐵鍋?大鵝”,這道菜在冬季尤為受到北方人的喜愛,所以在北方有句俗語稱“下雪了也是大鵝的末日到了”,吃這道菜最好配著白酒,因為天氣好冷吃著大鵝喝著白酒能更好的暖身子。在南方鹵味大鵝也是傳統美食,由于南方炎熱,品嘗鹵味大鵝最好配啤酒和紅酒。由于南北飲食習慣的不同,吃鵝肉配的酒也是不同的。