1. 鵝肉配啤酒

啤酒燜鵝肉的制作方法如下：

主料：鵝肉500g，啤酒350毫升

輔料：食用油適量、食用鹽適量、生姜適量、生抽醬油適量、十三香適量，辣椒適量

步驟一、鵝肉切成小塊后下鍋焯水撈出備用。

步驟二、鍋內(nèi)加入適量的食用油，燒熱后加入焯水完畢的鵝肉大火翻炒。

步驟三、加入適量的生抽醬油翻炒均勻。

步驟四、加入350毫升的啤酒。

步驟五、加入適量的生姜片中火燜煮半個(gè)小時(shí)。

步驟六、燜至湯汁收濃。

步驟七、加入辣椒、食用鹽、十三香，翻炒均勻。

步驟八、起鍋裝盤，制作完成。

2. 鵝肉和啤酒

可以，先把鵝肉爆炒香后倒入啤酒燉爛，快起鍋時(shí)加入辣椒，熟了就可以裝了。肯定好吃

3. 鵝肉配啤酒通風(fēng)嗎

痛風(fēng)患者一定要避免嘌呤高的食物，當(dāng)嘌呤代謝異常時(shí)，血液中尿酸的含量就會(huì)增高，會(huì)引起痛風(fēng)。萊垍頭條

如果尿酸水平不能很好地控制、痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作，可能會(huì)引起嚴(yán)重的后果如殘疾、引起腎功能衰竭等。萊垍頭條

很高興為你解答條萊垍頭

五類嘌呤含量高的食物條萊垍頭

海產(chǎn)、肉、蔬菜、谷物、啤酒都是嘌呤含量高的食物頭條萊垍

1.魚和海鮮 萊垍頭條

含有高濃度的嘌呤的海鮮：牡蠣、扇貝、龍蝦、螃蟹、蝦、沙丁魚、鯡魚、鳳尾魚和鯖魚。萊垍頭條

其它含有適量嘌呤的魚類包括：金槍魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、鮭魚、紅魚、鱒魚。萊垍頭條

2.肉類頭條萊垍

嘌呤含量高的肉類：頭條萊垍

紅肉：牛肉、豬肉、羊肉；萊垍頭條

動(dòng)物內(nèi)臟：肝臟、胰臟、腎臟、腦、舌和肚；萊垍頭條

其它用動(dòng)物制作的食物，如肉汁、肉湯和雞湯，含嘌呤也較高。萊垍頭條

可適量食用的肉類包括：雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉、鹿肉。條萊垍頭

痛風(fēng)患者應(yīng)該完全避免吃動(dòng)物的內(nèi)臟，其它肉類應(yīng)限于每日吃100g。萊垍頭條

3.某些蔬菜垍頭條萊

富含嘌呤的蔬菜：蘆筍、菜花、扁豆、豆子、豌豆、菠菜。頭條萊垍

吃煮熟的蔬菜比吃生的蔬菜要好一些。萊垍頭條

4.全谷類萊垍頭條

含有較高嘌呤的谷類食物：全麥面包、谷類食品、小麥胚芽、麩皮和燕麥片。萊垍頭條

嘌呤含量較低的主食：白面包、面條和白米飯。萊垍頭條

5.啤酒萊垍頭條

啤酒酵母中嘌呤含量特別高，痛風(fēng)發(fā)作時(shí)喝啤酒會(huì)明顯加重癥狀。萊垍頭條

其他一些酒精飲料嘌呤含量雖然不多，但它們可能會(huì)增加嘌呤在體內(nèi)的生成。反過(guò)來(lái)，這也會(huì)使尿酸升高。萊垍頭條

過(guò)量飲酒（男性每天超過(guò)2杯，女性每天超過(guò)1杯）會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。條萊垍頭

痛風(fēng)患者想要避免痛風(fēng)復(fù)發(fā)，除了要注意飲食外，還需要注意一些日常生活的細(xì)節(jié)。如：萊垍頭條

1.保持健康生的活方式，如經(jīng)常鍛煉、保持正常的體重、戒煙、戒酒等。萊垍頭條

2.大量飲水，每天的飲水量要保證在2000毫升以上，加快尿酸的排泄。萊垍頭條

3.含堿性物質(zhì)可降低低血清和尿酸的酸度，甚至使尿液呈堿性，從而增加尿酸在尿中的可溶性，保護(hù)腎臟，倡導(dǎo)食用發(fā)面面食、放堿的粥類等。垍頭條萊

4.定期到醫(yī)院接受尿酸檢查，定量用藥，保持樂(lè)觀的態(tài)度。萊垍頭條

5.避免著涼，冬季一定要注意保暖，寒冷會(huì)使血液循環(huán)變差而引發(fā)痛風(fēng)。條萊垍頭

6.不要長(zhǎng)時(shí)間保持一個(gè)固定的姿勢(shì)，經(jīng)常活動(dòng)關(guān)節(jié)，沒(méi)事多活動(dòng)手指、腳趾、膝蓋和肘部，做伸展運(yùn)動(dòng)，這會(huì)趕走尿酸結(jié)晶在關(guān)節(jié)處的沉積。垍頭條萊

7.晚上臨睡前用痛風(fēng)手足泡浴劑泡泡腳，至少20分鐘。萊垍頭條

希望能夠幫助到你。頭條萊垍

4. 吃鵝肉配啤酒會(huì)怎么樣

啤酒燒鵝

主料：子鵝1只。

配料：料酒20克，3瓶，姜1塊，大蒜2棵，巢果1個(gè)，花椒2克，干紅椒10棵，生抽老抽各1勺，辣豆辮醬1勺，鹽6克，白胡椒粉5克，香菜4棵。

操作步驟：

1，鵝殺好去除內(nèi)臟，切成大塊，放入姜片，加入料酒腌15分鐘。

2，姜切片，大蒜去皮用刀拍扁。

3，鍋中放油，油熱時(shí)放入鵝肉迅速翻炒，然后加入料酒，干紅椒，花椒，姜片繼續(xù)炒，炒出香味后加生抽老抽，豆辮醬，再炒5分鐘，放入啤酒轉(zhuǎn)小火慢煮70分鐘，加入鹽，白胡椒粉，雞精。大火收汁，起鍋，上面放上香菜即可。

5. 鵝肉可以喝啤酒嗎

可以加啤酒的，炒鵝肉的時(shí)候加啤酒，鵝肉會(huì)更美味的，炒好鵝肉才放酸菜。

6. 鵝肉可以和啤酒一起煮嗎

黃豆燒鵝肉做法1.鵝肉

2.黃豆

3.蔥，泡姜，泡椒，蒜，花椒，青椒，豆瓣醬，白糖，醬油，料酒，食用油

1.處理鵝肉

首先我們把鵝宰殺去毛，用水沖洗干凈，然后再把鵝肉剁成一小塊一小塊的，處理鵝肉的方法和平時(shí)處理鴨子的方法完全一致。

2.處理配料

首先我們需要把提前準(zhǔn)備好的黃豆用水浸泡，浸泡過(guò)的黃豆更加容易煮軟。然后我們把蒜剝皮就行，泡姜切成姜絲，泡椒切成小段，蔥洗干凈切成蔥段，青椒切成青椒絲，有點(diǎn)青椒放到鵝肉里，可以給鵝肉增加一股清香味。

3.鵝肉焯水

鍋洗干凈放入適量的水，大火燒開(kāi)后把準(zhǔn)備好的鵝肉塊全部倒入鍋里，可以在鍋里加入適量的老姜片和料酒進(jìn)一步去腥，沒(méi)有可以忽略，大約煮三分鐘左右，撈出鵝肉用水沖洗一下放到一旁瀝干水分。

4.炒鵝肉

鍋洗干凈擦干水分，倒入適量的食用油，油熱放入適量的花椒在鍋里，并且把瀝干水分的鵝肉全部倒入鍋里，大火翻炒至鵝肉變色，可以根據(jù)自己買的鵝肉來(lái)確定翻炒多久，如果鵝肉比較肥就可以多翻炒一下。

5.加配料繼續(xù)翻炒

鵝肉翻炒變色后，我們把切好的泡姜和泡椒全部倒入鵝肉中翻炒出香味，接著我們?cè)阱伬锛尤胍簧锥拱赆u繼續(xù)翻炒均勻，炒出香味后，在繼續(xù)加入適量的料酒，少許的醬油和少許白糖提鮮。仔細(xì)觀察鵝肉已經(jīng)完全爆干水分了，我們把提前泡好的黃豆洗一下放到鍋里翻炒均勻。

6.加水燉煮

根據(jù)自己買的鵝肉判斷鵝肉老嫩來(lái)確定需要加多少水，老一點(diǎn)的鵝肉就多加一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮就可以了。也可以根據(jù)自己的喜歡加米湯或者啤酒之類的來(lái)替換水，加米湯的話可以讓鵝肉變得更加香甜一點(diǎn)，加啤酒的話可以把鵝肉僅剩一點(diǎn)的腥味去除點(diǎn)。

7.收汁出鍋

鵝肉燉煮至水分不多，并且鵝骨能啃掉后，我們把準(zhǔn)備好的蒜片放到鍋里，繼續(xù)燉煮十分鐘左右，然后開(kāi)大火把準(zhǔn)備好的青椒絲和蔥段放到鍋里，翻炒均勻收汁就可以把鵝肉盛到碗里出鍋了。

7. 鵝肉配啤酒痛風(fēng)

當(dāng)嘌呤代謝異常時(shí)，血液中尿酸的含量就會(huì)增高，就可能引起痛風(fēng)。

如果尿酸水平不能很好地控制、痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作，可能會(huì)引起嚴(yán)重的后果如殘疾、引起腎功能衰竭等。

很高興為你解答

五類嘌呤含量高的食物

海產(chǎn)、肉、蔬菜、谷物、啤酒都是嘌呤含量高的食物

1.魚和海鮮

含有高濃度的嘌呤的海鮮：牡蠣、扇貝、龍蝦、螃蟹、蝦、沙丁魚、鯡魚、鳳尾魚和鯖魚。

其它含有適量嘌呤的魚類包括：金槍魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、鮭魚、紅魚、鱒魚。

2.肉類

嘌呤含量高的肉類：

紅肉：牛肉、豬肉、羊肉；

動(dòng)物內(nèi)臟：肝臟、胰臟、腎臟、腦、舌和肚；

其它用動(dòng)物制作的食物，如肉汁、肉湯和雞湯，含嘌呤也較高。

可適量食用的肉類包括：雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉、鹿肉。

痛風(fēng)患者應(yīng)該完全避免吃動(dòng)物的內(nèi)臟，其它肉類應(yīng)限于每日吃100g。

3.某些蔬菜

富含嘌呤的蔬菜：蘆筍、菜花、扁豆、豆子、豌豆、菠菜。

吃煮熟的蔬菜比吃生的蔬菜要好一些。

4.全谷類

含有較高嘌呤的谷類食物：全麥面包、谷類食品、小麥胚芽、麩皮和燕麥片。

嘌呤含量較低的主食：白面包、面條和白米飯。

5.啤酒

啤酒酵母中嘌呤含量特別高，痛風(fēng)發(fā)作時(shí)喝啤酒會(huì)明顯加重癥狀。

其他一些酒精飲料嘌呤含量雖然不多，但它們可能會(huì)增加嘌呤在體內(nèi)的生成。反過(guò)來(lái)，這也會(huì)使尿酸升高。

過(guò)量飲酒（男性每天超過(guò)2杯，女性每天超過(guò)1杯）會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

痛風(fēng)患者想要避免痛風(fēng)復(fù)發(fā)，除了要注意飲食外，還需要注意一些日常生活的細(xì)節(jié)。如：

1.保持健康生的活方式，如經(jīng)常鍛煉、保持正常的體重、戒煙、戒酒等。

2.大量飲水，每天的飲水量要保證在2000毫升以上，加快尿酸的排泄。

3.含堿性物質(zhì)可降低低血清和尿酸的酸度，甚至使尿液呈堿性，從而增加尿酸在尿中的可溶性，保護(hù)腎臟，倡導(dǎo)食用發(fā)面面食、放堿的粥類等。

4.定期到醫(yī)院接受尿酸檢查，定量用藥，保持樂(lè)觀的態(tài)度。

5.避免著涼，冬季一定要注意保暖，寒冷會(huì)使血液循環(huán)變差而引發(fā)痛風(fēng)。

6.不要長(zhǎng)時(shí)間保持一個(gè)固定的姿勢(shì)，經(jīng)常活動(dòng)關(guān)節(jié)，沒(méi)事多活動(dòng)手指、腳趾、膝蓋和肘部，做伸展運(yùn)動(dòng)，這會(huì)趕走尿酸結(jié)晶在關(guān)節(jié)處的沉積。

7.晚上臨睡前用痛風(fēng)手足泡浴劑泡泡腳，至少20分鐘。

希望能夠幫助到你。

8. 啤酒鵝配什么菜

脆肉鯇燜鵝的做法如下

食材

主料

脆肉鯇400g

鵝500g

輔料

油

適量

蠔油

適量

姜

適量

香蔥

適量

蒜頭

適量

辣椒

1條

步驟

1.切好配料。

2.脆肉鯇洗凈，切片。鵝切塊

3.熱油鍋，把切好的脆肉鯇和鵝放入鍋里。

4.放入姜絲、蒜蓉，煎幾分鐘，煎的過(guò)程中翻炒一下。

5.放入蠔油和少量水。

6.炒勻，蓋上蓋子燜幾分鐘。

7.魚肉燜熟后放入辣椒絲、蔥段，翻炒一兩分鐘即可。

8.炒好裝盤。

小貼士放水的時(shí)候注意要不加太多水，大概3/1碗水可以了，煮至收汁的時(shí)候魚肉就熟了。

9. 鵝肉的做法

先把50g鹽加10粒花椒，3個(gè)八角，兩片香葉放入鍋里翻炒片刻，然后趁熱放入洗凈的鵝肉中，并加入生姜和蔥

腌制四個(gè)小時(shí)

將鵝肉取出風(fēng)干（這會(huì)讓肉有嚼勁）

把風(fēng)干好的鵝肉放入鍋里，加入沒(méi)過(guò)鵝肉的水，還有30g鹽，10粒花椒，兩片香葉，3個(gè)八角（當(dāng)然也可以用前面腌制四用的花椒香葉和八角）

大火燒開(kāi)，撈去白沫，然后轉(zhuǎn)小火燒半個(gè)多小時(shí)至肉完全熟透，筷子可輕松戳下去為止