1.金鳳凰啤酒怎么樣好不好喝

　　1.小元燒烤

　　新華路福星惠譽(yù)南大門

　　介紹：原洞庭街寶馬會旁燒烤，老板沈師傅做了近30年燒烤，老客無數(shù)，秘制鱔魚，牛蛙，蝦球，牛板筋，牛蹄筋，筋子等，都是老板的招牌，經(jīng)歷了由碳烤到電烤的演變，也改變不了老板燒烤獨(dú)特的美味，從小攤到店面，味道依然那么贊！

　　

　　2.黑子燒烤

　　漢口二七路中百倉儲對面巷子里

　　介紹：二七的美食真的是多到不行，這家的燒烤很入味，每天好多人來吃，推薦烤雞翅、鐵板花甲、烤牛板筋、烤腰花，吃貨們速來品鑒！

　　

　　3.三德燒烤

　　漢口江岸區(qū)三德里農(nóng)行旁

　　介紹：開了十幾年的老店，品種豐富，除了普通燒烤店都有的品種外，還創(chuàng)新出了烤藕圓子、烤魚泡泡、烤杏鮑菇、烤芋頭等近30個(gè)新品種。頗受歡迎的烤芋頭，是把粉紫色的小芋頭切成塊，撒上佐料烤，又粉又糯，香甜可口。烤蛋白很有特點(diǎn)，用生雞蛋的蛋清蒸熟后切成塊，經(jīng)過燒烤后外脆內(nèi)嫩，口感很特別。還有烤魚泡也值得推薦，比較辣，適合重口味的親。

　　

　　4.水水燒烤

　　中華路青石橋社區(qū)(近解放路)

　　介紹：烤肉和肉筋相當(dāng)贊，烤饃饃涂抹蜂蜜，香脆可口，價(jià)格也很實(shí)惠。蝦球烤也蠻好吃的，肉烤的也很嫩，每天人都是爆多，想吃的親趕緊涌了！

　　

　　5.鳳爪王

　　江漢區(qū)南京路23號

　　介紹：鳳爪王是武漢老牌燒烤店了，以烤鳳爪和泡菜炒飯起家，生意特別紅火。烤鳳爪當(dāng)之無愧是招牌，雞爪個(gè)頭比普通雞爪大，鳳爪味美，除了傳統(tǒng)的燒烤種類，烤粉烤熱干面絕對是一大特色。

　　

　　6.重慶特色小吃

　　漢口三眼橋北路

　　介紹：小肥羊，雞爪，肉筋，茄子，烤的蠻到位！特色是烤小肥羊，肉有點(diǎn)偏肥，但是不膩，比肉筋好吃多了，雞爪是鹵過的。價(jià)格便宜，老板蠻好！

　　

　　7.楊子燒烤

　　永清路仁義社區(qū)3號(近中國銀行)

　　介紹：這家的烤排骨絕對是一絕，排骨選的都是不錯(cuò)的肋排，一串4塊，骨頭少肉多，味道是相當(dāng)贊啊，十分搶手，要吃趕早喲！烤腰子不腥，烤肉筋肥而不膩，小伙伴們，可以去試一試！

　　

　　8.亮亮燒烤

　　江漢區(qū)萬松園路43號

　　介紹：生意很好，總是要等位置。特色主食是烤粉，味道還可以，焦焦的，味道不錯(cuò)，烤土豆也很有味。最有特點(diǎn)的，還是這銷魂的烤牛蛙，一整只的烤，看著好有食欲呀，環(huán)境也不錯(cuò)，可以試試喲。

　　

　　9.飛機(jī)燒烤

　　武昌桂園路華師南門后面

　　介紹：茄子味道很贊，佐料都滲進(jìn)茄肉里了，不論從哪里下口，都讓人大呼過癮；鹵過的雞爪放在火上烤制，骨酥肉爛，滿嘴溢香。肉筋、烤魚和金針菇也很不錯(cuò)！這里的師傅燒烤功夫確實(shí)了得，很有自己的風(fēng)味喲！

　　

　　10.郭記手抓羊排

　　青山工業(yè)四路104街

　　介紹：招牌羊排，30元一份，羊排都切好了，有的都沒有骨頭，吃的很爽。愛吃蹄花的親一定不要錯(cuò)過烤蹄花，被鹵過以后再烤的，蠻入味。還有烤餃子也不錯(cuò)。

　　

　　11.石氏燒烤

　　武昌張之洞解放路717車站

　　介紹：傳說中這家店，果然名不虛傳，雞爪入口即化，土豆片比名牌薯片還好吃，茄子土豆這些蔬菜也別有一番風(fēng)味。

　　

　　12.長江燒烤

　　武昌區(qū)楊園鐵四院天橋路口

　　介紹：酒香不怕巷子深的小店，店內(nèi)所有蝦子都經(jīng)過腌制，肉嫩而不散，吃蝦子配醋是最大的亮點(diǎn)。烤蝦子是特色，蝦球一定要吃！脆骨嚼著嘎嘣嘎嘣的，好好吃。干子又嫩又香，烤爪子口感絕了，綿軟，很有嚼勁。

　　

　　13.蝦神燒烤

　　漢陽區(qū)翠微路(老成都酒樓旁)

　　介紹：蝦球個(gè)大肉嫩，又蠻進(jìn)味，烤豬手、烤掌中都很贊，烤魚圓子外脆內(nèi)軟，烤豬尾巴也是特色，口水hold不住呀。他家烤蝦球很有名，別的東西看個(gè)人口味吧。烤蝦球，蝦子比較新鮮，還很入味，味道不重，剛剛好。烤豬蹄鹵的很爛很有味道。

　　

　　14.眼鏡燒烤

　　江岸區(qū)二七北路

　　介紹：特色是秘制醬汁烤蹄花，口感綿密，醬汁入味，肉質(zhì)Q彈，吃在嘴里還有回味。烤財(cái)魚也不錯(cuò)，絕對新鮮，總之絕對是正宗吃貨的必去之地。吃蝦季節(jié)烤蝦球必點(diǎn)，入味又干凈。烤雞翅膀和牛板筋也蠻到位！牛筋烤得蠻爛的，雞翅蠻入味的，然后湯包也改良了，比以前的皮薄，口感很好。

　　

　　15.金鳳凰燒烤店

　　漢口利濟(jì)路天橋下(近皇冠)

　　介紹：燒烤的種類特別多，什么都烤，還有糯米腸，味道還不錯(cuò)，雞絲煲味道很好，是必點(diǎn)的哦，最主要是老板娘很有韻味，像個(gè)有故事的人。

　　

　　16.神吉燒烤

　　江岸區(qū)西馬路車站旁

　　介紹：門面很大，環(huán)境相對干凈。烤腦花，是特色，用錫紙烤的，很少見的做法，口感好。烤牛蛙是招牌菜，帶著皮烤，肉質(zhì)不錯(cuò)！

　　

　　17.西蘭燒烤

　　光谷新屋熊對面中醫(yī)院旁邊的巷子

　　介紹：他們家的特色菜都叫稀爛什么什么的，稀爛饞嘴魚和干鍋花菜，巨推薦，還有烤牛蛙、烤鱔魚、烤荷包蛋、烤蘋果圈、烤皮蛋、烤小面包，什么都可以用來烤著吃，非常有特色。

　　

　　18.老五燒烤

　　江漢區(qū)大興路91號

　　介紹：港式茶餐廳范的，跟一般燒烤店很不一樣，挺干凈，吃起來放心。燒烤的味道一如既往的好，關(guān)鍵是店家舍得放佐料，烤得又香又入味。砂鍋粥是一大特色，麻油香的喲。還有涼菜、鍋貼、炒飯之類的主食，很不錯(cuò)。

　　

　　19.老五燒烤王

　　航空路中國地質(zhì)大學(xué)漢口校區(qū)對面

　　介紹：雖然比較破舊，但有些東西都是現(xiàn)殺現(xiàn)烤，比較放心。推薦烤腰子和雞爪，味道很好。尤其是煎湯包，表皮非常酥，比小路易好吃多了。老板是一對父子，服務(wù)好，很熱情。

　　

　　20.老張烤牛腰

　　漢陽大道與陽新路交會的路口

　　介紹：雖然沒有門牌，但你只要到老漢陽劇院附近一打聽，一般都知道。烤牛腰絕對有特點(diǎn)，從選材到燒烤都很講究，火候掌握的好，這多年味道都沒變。牛腰比豬腰烤得好吃，豬腰口感有些粉，牛腰更脆更滑！

　　

　　21.張師傅燒烤

　　東湖路水果湖高中游泳池斜對面

　　介紹：雖然空間擠了點(diǎn)，但是東西真心便宜。燒烤上得快，分量也有誠意。他家最受歡迎的就是烤肉串，鮮嫩酥軟，噴香撲鼻。肉串烤的嫩，臭干子惹人愛，香噴噴的烤腰花，流油雞爪，Q彈蝦球超贊，讓人口水直流！宵夜時(shí)還必點(diǎn)糊米酒搭配！

　　

　　22.神龍燒烤

　　解放大道724號（近三陽路）

　　介紹：這家燒烤據(jù)說有中草藥配方，味道不錯(cuò)。肉串個(gè)頭蠻大一個(gè)，藕片厚厚的，吃起來很爽。烤豬尾很肉坨，口感Q彈不粘牙，也不膩。雙味的烤魚，一邊是剁椒一邊是豆豉，很有特點(diǎn)，可以品鑒一下喲！煎餃也是一絕，煎的火候剛剛好，不會太軟也不太硬。餃子里還有湯汁，輕輕一咬，湯水就流出來了。

　　

　　23.老街燒烤

　　江漢區(qū)萬松園雪松路65號

　　介紹：環(huán)境很好，裝修也很有韻味，推薦烤牛筋，烤土豆，烤金針菇，烤干子，烤肉串，需要注意的是：微辣都是很辣哦！還有各種砂鍋粥，里面的肉很大塊呢！

　　

　　24.阿迪力新疆燒烤

　　漢口中山大道（近武漢二中）

　　介紹：空氣中彌漫著香料味，烤全羊50元一斤，吃著很爽，再來點(diǎn)超棒的大串羊肉串，配點(diǎn)爪子還有黃瓜、干子等蔬菜，宵夜吃的有滋有味的，新疆特色的馕也是必點(diǎn)的，雖然環(huán)境不怎么樣，但作為大口吃肉的地方，誰還在乎這些啊？

　　

　　25.盼盼燒烤

　　鸚鵡大道朝陽路中百超市正對面

　　介紹：香嫩Q彈的蹄花，每天都能吸引好多人來吃。蹄花入味，拿筷子一戳都有骨肉脫離的感覺，感覺膠質(zhì)都要流出來了，蹄筋味道裹著孜然，辣椒，香爆了，皮焦而不枯。分量不是很多，混合著孜然，辣椒和香蔥，那種美味，真是……

　　

　　26.戴記燒烤

　　江漢區(qū) 馬場路(近萬科圓方菜場)

　　介紹：有烤牛蛙、烤蝦子、烤鱔魚，辣的是那么一回事，就是難得等，所以建議先點(diǎn)個(gè)煲、炒粉吃，邊吃邊等。蟹腳熱干面，不錯(cuò)，味大，微甜，值得一吃。

　　

　　27.百姓燒烤

　　江岸區(qū)南京路洞庭街路口

　　介紹：被報(bào)紙雜志報(bào)道過好多次的燒烤店，味道很好。烤肉，鳳爪，喜頭魚味道都是一絕啊，鳳爪是鹵過的，糯糯的，喜頭魚都是新鮮的，還有牛肉面，真心好吃。

　　

　　

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　　28.毛毛烤蝦王

　　武昌區(qū)林茂路才林東小區(qū)正對面

　　介紹：蝦球是王牌中的王牌，每桌必有！雖價(jià)錢不算便宜，但味道蠻好，蝦球飽滿，大小均勻，腿腳也比較白凈。剝開以后吃到的蝦肉，咸鮮漸濃，香氣滿口！再來一瓶啤酒，那更爽！

　　

　　28.輝輝烤蝦球

　　武珞路街道口湖北省藝術(shù)學(xué)校對面

　　介紹：這家蝦球最大的特點(diǎn)是干凈、新鮮，入味是第二個(gè)特點(diǎn)。從腌制到烤制，一共用了27種調(diào)味料。

　　

　　30.小倆口燒烤

　　漢陽區(qū)鸚鵡大道197號

　　介紹：主打葷素?zé)荆沧龊ｕr小炒，燒烤種類豐富，葷菜26種，素菜18種，一些很少見的食材也在其中，如山藥、羊腰、皮筋等，很有意思。鳳爪是自己鹵制的，鹵得很爛，烤后軟糯濃香，山藥烤著吃，不同于煮湯的糯滑，保留了脆生的口感。

　　

　　31.大胡子燒烤

　　介紹：這家店很早就在石牌嶺出名了，2000年搬到北湖，忠實(shí)的食客們一路跟來，很給力！烤蝦子是他們家的特色，事先用佐料鹵一遍，入味之后再烤。烤鳳爪也不錯(cuò)，酥軟肥嫩，入口即化，還有烤掌中寶，烤田雞等。鹵菜也是一絕，很多人就算辣得直呵氣，還點(diǎn)頭說過癮。

　　

　　32.張爹爹燒烤

　　漢陽區(qū)陽新路漢陽消防站門口

　　介紹：就是以前的老張烤牛腰，牛腰很大，輕則兩三斤，重則四五斤。牛腰膻味重，處理要耐心，把雜碎摳干凈后，必須用溫水洗，然后用冷水沖漂。上爐烤時(shí)調(diào)料講究，單是孜然都用混合料。最關(guān)鍵的還有火候的掌握，熟客都知道，可以要求嫩些或老些，全靠爹爹的一雙眼睛。

　　

　　33.軍軍燒烤

　　武珞路五巷凱樂花園洪山坊社區(qū)

　　介紹：他們家差不多是6點(diǎn)左右出攤，去晚了就沒有位置了。烤牛肉是他們家的特色。據(jù)說撒貝寧來在這家店吃過，不過環(huán)境很一般，挑環(huán)境的就沒有口福了!

　　

　　34.長毛燒烤城

　　漢陽區(qū)漢陽鐵橋村桃花島

　　介紹：典型武漢人的口味，佐料有點(diǎn)重，雞爪是鹵過再烤的，相當(dāng)?shù)南丬洠夭丝梢渣c(diǎn)土豆、金針菇、臭干子和藕，這家的特點(diǎn)是沒有難吃的東西，每一樣都好吃。

　　

　　35.輝輝燒烤

　　武昌區(qū)武昌大成路夜市

　　介紹：燒烤種類非常多，海鮮燒烤和肉類燒烤特別受歡迎，培根點(diǎn)單率最高。烤蝦球也是招牌推薦，吃起來口感鮮嫩，外殼松脆，殼子不硬，咬一口鮮香滿口。

　　

　　36.復(fù)活島燒烤

　　漢口菱角湖萬達(dá)室外步行街

　　介紹：雞爪非常入味，軟軟的。甜味饃饃必點(diǎn)，羊排香氣四溢，魷魚腿好吃，藕是先炸后烤，獨(dú)具風(fēng)格，百吃不厭。配上皮蛋瘦肉粥，真叫一個(gè)到位！

　　

　　37.徐源記燒烤

　　南京路路口金豐大廈對面

　　介紹：環(huán)境不錯(cuò)，很小資！雞翅，姜糖糍粑，蝦球，牛河，金針菇都不錯(cuò)！口感很好的糍粑，甜甜香糯，烤豬蹄香氣撲鼻，腰花很入味，肉類鮮美，烤蔬菜也進(jìn)味。上燒烤的速度很快，是宵夜的好地方。

　　

　　38.沈記燒烤海鮮

　　江漢區(qū)雪松路44號

　　介紹：招牌是蟹腳熱干面，獨(dú)創(chuàng)的螃蟹腿搭配熱干面，吃一口很美味，因?yàn)橛行分嗔藥追瞩r味，蓋住了面條的油膩。他們家算得上是蟹腳熱干面的鼻祖！烤牛蛙和烤鍋貼也非常不錯(cuò)！

　　

　　39.櫻桃龍蝦燒烤

　　江漢區(qū)雪松路萬松園特1號

　　介紹：全味蝦球和椒鹽蝦球還是夏天的味道，很贊！主打的烤豬蹄外焦里嫩，香脆Q彈。烤茄子色香味俱全。酸菜魚火鍋分量很足，魚肉嫩滑，湯也好喝。皮蛋瘦肉粥要是皮蛋多點(diǎn)就更到位了。

　　

　　40.農(nóng)夫燒烤

　　武昌區(qū)民主路小東門紫沙路50號

　　介紹：店內(nèi)環(huán)境不錯(cuò)，作為燒烤來說是很少見的，干凈明亮，還有wifi。燒烤的味道中規(guī)中矩，烤饅頭最不錯(cuò)，蒜蓉、肉筋的味道也還可以，粥也很好喝。

　　

　　41.大馬燒烤

　　江漢區(qū)江漢二路98號

　　介紹：烤五花肉，烤饅頭，煎燒麥，烤豬蹄都還不錯(cuò)，值得品嘗！干子烤的嫩爽，味道不錯(cuò)。

　　

　　42.芝麻街烤吧

　　王家灣摩爾城6樓

　　介紹：環(huán)境很好，味道不錯(cuò)，杏鮑菇很入味，粥的分量和用料都很足，蜜汁雞翅和扇貝也很入味，菜品分量適中。

　　

　　43.黃太婆燒烤

　　洪山區(qū)魯磨路306號

　　介紹：酒香不怕巷子深的老店，店面不大，適合三五朋友聚會，人氣很旺，生意很火爆，經(jīng)常看到黃婆婆本人招呼客人忙前忙后，后來才知是名人，她的先進(jìn)事跡為人所稱頌。味道分量都很給力，去吃一次，會想去第二次，強(qiáng)烈推薦！

　　

　　44.銀豐燒烤

　　硚口區(qū)漢口解放大道959號

　　介紹：很多年的老店了，典型的漢味燒烤，火候掌握的不錯(cuò)，品種夠全。牛肉面的面條不錯(cuò)，夠筋道，爽口！鍋貼餃子夠大，味道不錯(cuò)，還帶湯汁。

　　

　　45.金孔雀燒烤王

　　漢口南京路武漢少年兒童圖書館旁

　　介紹：肉串很大塊的，拌在泡菜炒飯里面很帶感的，豬肝煲也很好吃的，這家燒烤開了很久，品質(zhì)一直有保證，很親民的燒烤店，環(huán)境一般般，畢竟?jié)h口老店，吃的是一種老漢口的感覺，那些有潔癖的孩子們，就靠邊站吧。

　　

　　46.胖嫂燒烤

　　洪山區(qū)武昌虎泉夜市

　　介紹：這家店很有名，胖嫂比較和氣，烤的東西都非常贊，推薦肉串，干子。

　　

　　47.神奇燒烤

　　江岸區(qū)高雄路8號

　　介紹：生意好到爆，必須預(yù)約，要不沒位置。烤牛蛙，鵪鶉，雞爪，肉串，脆骨，土豆等都很給力。牛蛙個(gè)頭大，有嚼勁，孜然味道很好。雞爪烤的好啃又入味，肉啊脆骨之類的也好吃，老板自制的花生奶，蠻香甜的說。

　　

　　48.化骨綿爪

　　漢陽區(qū)郭茨口金龍路18號

　　介紹：門店很小，位置很少，烤的非常慢，但爪子真的名不虛傳，入口即化，海鮮粥味道也不錯(cuò)，雞肫切得蠻特別，烤五花肉和烤粉都不錯(cuò)。

　　

2.德國金鳳凰啤酒

小包129,中包229,大包499送紅酒，雪碧瓜子果盤。

啤酒160一打

3.鳳凰啤酒是哪里生產(chǎn)的

鳳凰凰酒是一款國內(nèi)啤酒飲料產(chǎn)品品牌。

商標(biāo)基本信息：

商標(biāo)名稱：鳳凰凰酒

商標(biāo)類型：32-啤酒飲料

注冊號：44169874

申請時(shí)間：2020-02-21

狀態(tài)：已注冊

使用期限：2021-02-21 至 2031-02-20

申請人：湖南蘭花小屋健康文化傳播有限公司

申請地址：湖南省長沙市天心區(qū)雀園路586號1#棟A2075房

代理機(jī)構(gòu)：長沙商標(biāo)受理窗口

商品服務(wù)列表：麥芽汁（發(fā)酵后成啤酒）(3201)、麥芽啤酒(3201)、以啤酒為主的雞尾酒(3201)、未發(fā)酵的葡萄汁(3202)、氣泡水(3202)、無酒精飲料(3202)、無酒精果汁(3202)、格瓦斯（無酒精飲料）(3202)、啤酒(3201)、無酒精的開胃酒(3202)

4.鳳凰牌啤酒

、酒類的感官鑒別要點(diǎn) 在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時(shí)，應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價(jià)。

對瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊商標(biāo)。

在目測酒類色澤時(shí)，應(yīng)先對光觀察其透明度，并將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無雜質(zhì)下沉，有無懸浮物等，然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。

對啤酒進(jìn)行感官檢查時(shí)，應(yīng)首先注意到啤酒的色澤有無改變，失光的啤酒往往意味著質(zhì)量的不良改變，必要時(shí)應(yīng)該用標(biāo)準(zhǔn)碘溶液進(jìn)行對比，以觀察其顏色深淺，開瓶注入杯中時(shí)，要注意其泡沫的密聚程度與掛杯時(shí)間。

酒的氣味與滋味是評價(jià)酒質(zhì)優(yōu)劣的關(guān)鍵性指標(biāo)，這種檢查和品評應(yīng)在常溫下進(jìn)行，并應(yīng)在開瓶注入杯中后立即進(jìn)行。 2、酒的品種分類 酒的種類繁多，一般有四種分類法。

(1)按生產(chǎn)特點(diǎn)分 ①蒸餾酒：原料經(jīng)發(fā)酵后，用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒，這類酒其他固形物含量極少，含酒精高、刺激性強(qiáng)，如白酒，白蘭地酒等。

②發(fā)酵原酒(或稱壓榨酒)：原料經(jīng)發(fā)醇后，直接提取后用壓榨法而取得的酒。

這類酒的度數(shù)較低，而固形物的含量較多，刺激性小，如黃酒、啤酒、果酒等。

③配制酒：用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。

這類酒因品種不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹葉青，五茄皮及各種露酒和藥酒。

(2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。

②中度酒，含酒精成分在20°～40°之間者為中度酒。

如多數(shù)的配制酒。

③低度酒：含酒精成分在20°以下者為低度酒，如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。

它們一般都是原汁酒，酒液中保留營養(yǎng)成分。

(3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒：以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。

②非糧食酒：以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。

(4)按酒的風(fēng)味特點(diǎn)分 在商業(yè)經(jīng)營中，我國習(xí)慣上根據(jù)各種酒的風(fēng)味特點(diǎn)把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 3、酒的品種命名 我國酒類品種繁多，計(jì)有上千種，其命名方法歸納起來有以下幾種。

(1)以原料命名 如五糧液、三糧酒、高梁酒、薯干酒、蘋果酒、橘子酒、青梅酒、紅果酒、葡萄酒等。

(2)以產(chǎn)地命名 如茅臺酒、董酒、汾酒、洋河大曲、北京特曲、紹興酒，即墨酒。

(3)以用曲命名 如大曲酒、小曲酒、陳曲酒、六曲酒等。

(4)以特殊工藝命名 如老窖酒，加飯酒、沉缸酒、封缸酒等。

(5)以顏色命名 如紅葡萄酒、白葡萄酒、江陰黑酒、竹葉青、黃啤酒、黑啤酒、老白酒。

(6)以甜度命名如丹陽的甜黃酒，三冬蜜酒等。

(7)以復(fù)合名稱命名如瀘洲老窖特曲酒、桂林三花酒、通州老窖等。

(8)以加入藥料或香料命名如丁香葡萄酒。 4、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒，它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。

人們在飲酒時(shí)很重視白酒的香氣和滋味，目前對白酒質(zhì)量的品評是以感官指標(biāo)為主的，即是從色、香、味三個(gè)方面來進(jìn)行鑒別的。

(1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體。

將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。

將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。

冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí)，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣。或倒幾滴酒在手掌上，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點(diǎn)。 噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液，就是以噴香著稱的：而茅臺酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良?xì)馕毒粦?yīng)存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價(jià)以醇厚無異味，無強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí)，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計(jì)算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù)，如60’，即是表明該種酒中含酒精量 60％。 白酒總的特點(diǎn)是酒液清澈透明，質(zhì)地純凈，芳香濃郁，回味悠長，余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素： (1)白酒的變色：用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動轉(zhuǎn)運(yùn)過程中用新制的酒箱裝酒，也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒，都應(yīng)查明原因，經(jīng)過特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。 5、鑒別名優(yōu)白酒的注冊商標(biāo) 對消費(fèi)者來講，在商店里購買瓶裝酒時(shí)不可能開瓶查驗(yàn)其質(zhì)量，僅能憑外觀來鑒別其真假與優(yōu)劣，這樣就使得掌握白酒注冊商標(biāo)、特別是一些名優(yōu)白酒的注冊商標(biāo)方面的知識具有了特殊重要的意義。下面僅就國內(nèi)弛名的白酒生產(chǎn)廠家注冊的名優(yōu)產(chǎn)品商標(biāo)簡介一二。 中國茅臺酒廠的注冊商標(biāo)是貴州牌、貴州茅臺脾、茅牌。 山西杏花村酒廠的注冊商標(biāo)是古井亭牌、汾牌、竹葉青牌、白玉牌、杏花村牌、杏牌、杏花仙牌、北方牌。 四川宜賓五糧液酒廠的注冊商標(biāo)是五糧液牌、交杯牌、翠屏春牌、尖莊牌、怡神牌。 江蘇洋河酒廠的注冊商標(biāo)是洋河牌、羊禾牌、敦煌牌和美人泉牌。 四川綿竹劍南春酒廠注冊的商標(biāo)是劍南春牌、綿竹牌、春沙牌劍農(nóng)牌和劍工牌。 安徽毫州古井酒廠的注冊商標(biāo)是古井牌和古井貢牌。 貴州遵義董酒廠注冊了董牌商標(biāo)。 陜西西鳳酒廠的注冊商標(biāo)是西鳳牌、鳳凰牌、鳳牌和柳林春牌。 四川滬州曲酒廠注冊了滬州牌商標(biāo)。 四川成都酒廠注冊的商標(biāo)是全興牌、青羊牌和浣花牌。 江蘇雙溝酒廠注冊了雙溝牌和山河牌商標(biāo)。 湖北武漢酒廠的注冊商標(biāo)是黃鶴樓牌、鶴立牌和晴川牌。 四川古茼縣郎酒廠注冊了郎牌商標(biāo)。 6、鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)?茅臺酒為中國名酒，在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。 感官鑒別茅臺酒真假的方法如下： (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標(biāo)鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點(diǎn)。 7、鑒別四川五糧液的真?zhèn)?五糧液酒產(chǎn)于四川省宜賓市，因以高粱、玉米、糯米、粳米和小麥為原料，故稱“五糧液”。 感官鑒別五糧液酒真假的方法如下： (1)商標(biāo)鑒別 真的注冊商標(biāo)是“五糧液”牌，以醒目的“五糧液”三個(gè)大字作為特殊標(biāo)志，商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，“五糧液”三個(gè)字是谷穗圖形略凸起，商標(biāo)背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。 假“五糧液”的商標(biāo)有“555”牌，“精工”牌、“東升”牌，“白云山”牌、“翠竹”牌等，產(chǎn)地雜亂，商標(biāo)的顏色、字體也五花八門。也有仿制真五糧液的裝璜設(shè)計(jì)的，但假酒多數(shù)都是商標(biāo)印刷粗糙，或者根本就沒有注冊商標(biāo)。 (2)瓶型鑒別 真酒的瓶型有鼓型(也叫蘿卜瓶)、麥穗型兩種。瓶子用料考究，制做精細(xì)。瓶底為圓形，周圍有規(guī)則的凸出條紋。假“五糧液”的瓶型紛亂多樣，有方形、圓柱型的，也有不規(guī)則的異型瓶。 (3)酒質(zhì)鑒別 真的酒體清澈透明，具有“香氣悠久”、味道醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處的獨(dú)特風(fēng)格，尤以噴香著稱于世。假酒的酒體混濁，有的甚至是酒精兌水制成，聞時(shí)酒氣刺鼻，喝時(shí)刺喉，并有明顯苦味。 (4)瓶蓋鑒別 真酒的瓶蓋與內(nèi)蓋是分離的，若從瓶底看到瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為一體，則是假酒。 8、鑒別瀘州老窖特曲酒的真?zhèn)?四川瀘州是我國濃香型白酒的發(fā)源地。瀘州老窖特曲酒產(chǎn)于瀘州曲酒廠，這個(gè)廠有很多百年以上的老窖，經(jīng)過這些窖池的發(fā)酵，釀出來的酒香氣特別濃郁。 感官鑒別瀘州老窖特曲酒真假的方法如下： (1)廠家鑒別 在選購時(shí)，應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)真酒商標(biāo)上的“中國四川瀘州曲酒廠”或“四川省瀘州曲酒廠”字樣，外銷酒為“中國四川瀘州酒廠”八個(gè)字，沒有分廠名稱。假酒為達(dá)到以假亂真的目的常常標(biāo)注與真酒字音雷同的廠名，如“瀘州老窖曲酒廠”，“瀘州曲酒廠×分廠”。等。 (2)商標(biāo)鑒別 真酒為全瓶貼注冊商標(biāo)，中間有“瀘州老窖”四個(gè)小字和“特曲酒”三個(gè)大字，上面中央還有用麥穗組成的圓形小商標(biāo)，圓圈中有瀘州兩字。假酒的瓶上貼的商標(biāo)圖案與顏色，甚至字形和瓶型，都和真的相近似，但是在注冊商標(biāo)“滬州牌”上有所區(qū)別，一般都不敢冒用“瀘州牌”商標(biāo)而是改用其他字號。 (3)封口鑒別 真酒在瓶蓋封口膠套上印有“瀘州曲酒廠”的字樣。金屬防盜蓋上印有“中國四川滬州曲酒廠特曲、頭曲”的字樣。假酒沒有封口膠套，即使用真瓶裝假酒也可以用這個(gè)方法鑒別出來，還可以從商標(biāo)的新舊程度上來加以區(qū)別。 (4)品味鑒別 真酒具有“濃郁、醇和、甜潤、回味”四大特點(diǎn)。開瓶拔塞后，芬芳飄逸，輕咽慢品，韻味無窮，飲后余香，經(jīng)久不絕，嗝噎回味，濃香猶存，即使飲得過量也不上頭，尤其是飲后的回味有一股特殊的水果香氣，使人感到心情愉快。假酒多為劣質(zhì)酒，混濁而有沉淀，其味道根本不能與真酒相比擬。 9、鑒別安徽古井貢酒的真?zhèn)?古井貢酒產(chǎn)于安徽毫州古井酒廠，明朝萬歷年間被列為貢品，因此得名。這種酒色清如水晶，香艷似幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不散。 感官鑒別古井貢酒真假的方法如下： (1)外包裝與瓶貼鑒別 真酒的瓶貼為全張注冊商標(biāo)，使用的是“古井貢”注冊商標(biāo)。注冊商標(biāo)圖案為圓形，圖上左側(cè)為槐樹，樹下靠右側(cè)有古井，上為藍(lán)天白云。圓周為雙圈套金，兩旁有“注冊商標(biāo)”四字。瓶貼上有白底紅色燙金的“古井貢酒”四字隸書。廠名處是紅底白色方形字印刷體，內(nèi)銷者為“安徽毫州古井酒廠”，外銷者為“中國糧油食品進(jìn)出口公司(安徽)”。瓶貼背面打印有出廠日期、批量和檢驗(yàn)合格證。 假酒的瓶上貼的圓形圖案，與真的相似，但是沒有注冊，使用的企業(yè)名稱也各異。酒箱內(nèi)的出廠日期和批量不一致，還缺少裝箱單。 (2)封口鑒別 真酒的封口用的是黃色鉛質(zhì)斷裂蓋，光滑而圓整，上面印有古井圖案和“注冊商標(biāo)”字樣。假冒酒中也有使用真酒瓶裝盛假酒的，但一般都瓶蓋斷裂，封口不圓整。

5.金鳳凰啤酒怎么樣好不好喝一點(diǎn)

不管是白天黑夜 KTV里的物價(jià)都是一樣 陪酒的女孩是300元一個(gè)人， 上床如果人家有這個(gè)服務(wù)另加500-2000 去玩前最好明白，省得像很多人說的被騙消費(fèi) KTV里的啤酒 都是一打一打的賣的 一打12瓶，一般都是100多到300之間一打 量販?zhǔn)降谋容^便宜，因?yàn)槭∪チ?公主200（就是幫你開酒瓶、倒酒、點(diǎn)歌）， 少爺100（中場拿個(gè)熱毛巾給你）的等這兩人的小費(fèi) 一般都是35-55元一個(gè)小時(shí)，小房、中房；大房、豪華房、總統(tǒng)房一般都是設(shè)低消的。

不過我建議你去玩的時(shí)候直接弄低消，這樣比花錢買房費(fèi)好：小房(4-6人)一般300-500元、中房(5-10人)400-600元、大房(10-15人)600-800元、豪華房(10-18人)900-1800元、總統(tǒng)房(30-50人左右)1280元起。。。