1.啤酒的生產日期在哪里看

　　是用專門的噴碼器，類似于活字印刷，里面會有不同的數字組合，表示相應的生產日期，生產之后就會選擇當天的日期，然后噴到瓶子上面。

　　啤酒簡介：

　　啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。

2.如何看啤酒的生產日期

外地人買青島啤酒都是隨便買的，而青島人購買青島啤酒卻注重生產廠家。因為青島啤酒有五個生產廠家，雖然外地人不太明白，但在青島本地卻有“一廠真、二廠暈、三廠假、四廠順、五廠親”的說法。由于生產廠家不同，啤酒的味道也有所差別。而區分這些就看玻璃瓶瓶蓋、易拉罐底部的噴碼。有兩排數字，第一排是生產日期，第二排開頭兩個數字就代表生產廠家。

3.進口的啤酒生產日期怎么看

第一個字母:生產線代碼

第二個字母:月份

第三四數字:日期

第五數字:年份

最后數字:廠家代碼

保質期一年

4.啤酒的生產日期在哪里看呀

食品生產日期格式 應按年、月、日的順序標示日期,如果不按此順序標示,應注明日期標示順序。 日期中年、月、日可用空格、斜線、連字符、句點等符號分隔,或不用分隔符。年代號一般應標示4位數字,小包裝食品也可以標示2 位數字。月、日應標示2 位數字。 2011年5月13日衛生部發布GB7718-2011《預包裝食品標簽標準》，其中對保質期進行了重新的定義，新標準中對食品保質期的定義是：預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。

　　附：國家食品主管部門對一些食品的保質期作出了以下規定：

　　1、酒類：瓶裝普通熟啤酒保質期為2個月，特制啤酒4個月；瓶裝葡萄果露酒為半年。

　　2、飲料類：果汁汽水、果味汽水、可樂汽水，玻璃瓶裝保質期為3個月，罐裝6個月；果汁玻璃瓶裝6個月。

　　3、罐頭類：魚肉禽類罐裝、玻璃瓶裝保質期2年；果蔬菜類罐裝、玻璃瓶裝為15個月；油炸干果、番茄醬、鐵罐裝、玻璃瓶裝保質期為1年；馬口鐵罐裝奶粉為1年，玻璃瓶裝9個月，500克塑料袋裝4個月。

　　4、食糖類：餅干馬口鐵桶裝3個月，塑料袋裝為2個月，散裝為1個月；巧克力、夾心巧克力保質期為3個月，純巧克力6個月，散裝的1個月；調味品類醬油和食用醋為6個月。

　　二、關于食品保質期的誤區

　　誤區一：在保質期內，就是安全的。

　　關于食品保質期，經常有類似這樣現象：

　　一個人半夜11點起床吃面包，說忽然想起來面包過了今天就過期了，12點之前不吃掉就可惜了。

　　其實，食品不會在到期這天，突發性地產生出很多有害物質來。食品從生產出來以后，就已經開始慢慢變化。有些包裝或添加劑，就是減緩這些變化的速度。

　　也就是說：即使在保質期內，因為貯存條件的不同或其他因素，也會存在不安全的食品，比如糕點發霉，冷凍食品因包裝破損偶發性污染致病菌，鼠害污染等。

　　所以作為消費者，不能單純用保質期來判定食品是否安全。使用前要多留心食物狀態。一般裂變的食品，都會有一些容易識別的信號，如顏色，氣味，口感變化等。因為微生物的繁殖會讓食品變酸、變色、發黏、甚至腐敗發霉。

　　提醒：不正規的商販可能會用口味重的調料、顏色深的色素掩蓋已經變質的原料或食品，所以喜歡麻辣等口味重的消費者，要多加留心。

　　誤區二：過期的產品，就絕對不能吃。

　　事實上，食品過期后會因為微生物的生長繁殖、化學反應以及食物自身的代謝作用而發生變質，食品變質會產生不同的結果：

　　一類是對人體相對無害的變質。如外觀、口感變化，營養下降等；

　　另一類則是對人體有害的變質。如某些微生物、霉菌大量生長繁殖產生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸敗，或某些食物發生分解產生有害成分等，這一類變質常常產生有毒有害物質。

5.怎樣看啤酒的生產日期

區分辦法是：瓶裝青島啤酒的蓋子上、罐裝青島啤酒底部都有兩行噴碼。

其中第一行是生產日期，第二行開頭01就是青啤一廠生產，02就是青啤二廠生產，以此類推即可。

青島有如下幾個廠：青島市內的幾個工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。3廠在平度，5廠是原來的嶗山啤酒廠，1廠是發源地。瓶蓋上生產日期后面的數字代碼。比如：1代表1廠，2代表2廠，5代表5廠。

盡管一直努力統一口味，各廠的酒質確實有差別。相對來說，1廠的酒最好，2廠的經常出現飲后上頭的現象，。4廠、5廠酒質也還不錯。總體說，市內幾個工廠的釀造水平和質量要高于外地廠家。酒廠用的水都是自來水。5廠雖靠近嶗山，用的釀造水也是自來水。泉水水質硬度太高，不能用來釀造國內的啤酒，美式工業啤酒對于水質的硬度有嚴格要求。如果是歐洲的ALE啤酒，泉水還是可以的。釀造需要好水，但目前國內的環境狀況和生產工藝，比較難達到。

6.啤酒的生產日期在哪個位置

現在漓泉啤酒瓶蓋上噴印的字應該不是生產日期代碼，也許是代表其它內容的信息代碼，而生產日期代碼噴在啤酒瓶身商標上的"LiQ"廠標字母下方，內容分兩行，第一行的表示生產日期，第二行的表生產時間。

7.瓶裝啤酒的生產日期怎么看

1、看日期：查看瓶裝啤酒的出廠日期。按原輕工部規定：瓶裝新啤酒，保存期為7天；瓶裝熟啤酒，保存期為40天至60天。啤酒過期則質量下降，甚至不能飲用。

2、看色澤：觀察透明度及泡沫，將啤酒倒入潔凈干燥的大口無色透明的玻璃杯中 。淺色黃啤酒應呈微帶青的金黃色，不可色暗；黃啤酒應呈淡黃色或淡黃帶綠色，色淡者為優，不可帶有暗褐色；黑啤酒應呈黑紅色或黑棕色，不可呈黑褐色、淺紅或棕色。但都要求酒液清亮透明，有光，無懸浮物及沉淀物。質優的啤酒，注入杯內時升起的泡沫高度不應低于3厘米，而且泡沫潔白、細膩，能持續4~5分鐘以上才消失，質量較次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黃、較粗、不持久，或者無泡沫、噴泡。

3、聞香氣：質優的啤酒，應具有明顯的麥芽清香和酒花特有的香氣；質較次的啤酒，麥芽清香和酒花香氣不明顯；質次的，往往不但無麥芽和酒花香氣，甚至會有生酒氣味，老化氣味以及其他不正常的異香氣。

4、嘗味道：即呷一口啤酒，含在嘴里，用味覺、嗅覺檢驗其質量優劣。質優的啤酒，喝到嘴里具有煞口和非常爽口的感覺，沒有異味、澀味等。如黃啤酒，清苦、爽口、細膩；紅啤酒初味苦而回味甜；黑啤酒味道香濃質厚實。釀造不好、質次的啤酒，不僅口味平淡，而且會帶有苦味、澀味，有的還會帶有酵母臭味、不成熟的啤酒味以及其他不正常的異味等。

8.啤酒的生產日期在哪里看的

一般青島啤酒罐底的噴碼是有兩行這兩行的噴碼標識了，該灌啤酒的生產廠，生產線號，生產日期。日期具體精確到分鐘還是秒忘記了，這個大家一看就能分出來了，我這手頭沒有具體的噴碼，有點記不清楚了。其中首行的前兩個噴碼是廠號：如大家熟知的登州路56號青啤的廠號是01，青島啤酒2廠的廠號是02。在后面的兩個噴碼是線號了，線號一般是廠內自己規定的，用于廠內產量區分統計以及售后查找事故責任用的。再往后的噴碼就都代表的是日期了。當然是生產日期

9.啤酒有沒有生產日期

首先看你是從網上買的還是從實體店買的，網上買的很簡單，找客服，拍照片就可以了，讓客服解決，基本可以解決問題，店里面買的可以到店里換，如何店里不給換，就到市場監督管理所投訴，也可以解決，從其他地方買的，不方便的可以電話聯系當地市場監督管理所，要求退或者換，看你的訴求，如果是質量問題，那就要讓監管部門好好查查。

10.怎么查啤酒生產日期

雪花啤酒蓋子上印的生產日期

　　是用專門的噴碼器，類似于活字印刷，里面會有不同的數字組合，表示相應的生產日期，生產之后就會選擇當天的日期，然后噴到瓶子上面。

　　啤酒簡介：

　　啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。

11.啤酒的生產日期怎么看

辨別青島啤酒是幾廠出的方法如下：

1.在箱子上有兩行黑色噴碼，第一行是生產日期，第二行開頭的數字是0，第二個數字就代表是幾廠，比如01就是一廠的，02是二廠的，以此類推。

2.噴碼在每瓶啤酒的瓶蓋上也有，鑒別方法同上。

3.瓶裝青島啤酒裝在塑料包中的可以如下鑒別：

4.在酒瓶正面商標上也有兩行噴碼，白色的，比如嶗山啤酒（嶗山啤酒現在也是青啤公司的）的噴碼就在“嶗山啤酒”的“酒”字上方，第一行是生產日期，第二行第一個數字是0，第二個數字就代表是幾廠生產的，比如05，就是五廠的。