1. 啤酒廠需要什么條件
衛(wèi)生許可證,營業(yè)執(zhí)照,健康證。如果啤酒只在產(chǎn)地零售,只需申請營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證.定量包裝、跨區(qū)域銷售、批發(fā)、進(jìn)入批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等,都需要QS。 精釀啤酒食品經(jīng)營許可證內(nèi)容。
QS的費(fèi)用,但是申請費(fèi)、化驗費(fèi)、咨詢費(fèi)、公關(guān)費(fèi)等在3萬到4萬左右,具體要看啤酒廠的硬件條件和產(chǎn)品種類。
2. 啤酒廠需要什么條件能進(jìn)
開個小型釀酒廠需要的資金:
熟釀:10萬元。
需要發(fā)酵池(缸)和蒸餾設(shè)備,還有儲存酒的設(shè)備。以發(fā)酵期30天日產(chǎn)200千克65度原酒計算,從原料的貯備和設(shè)備的制作或購買最少需要8萬的投資,再加上流動資金2萬。
生釀:4-8萬
投資少,酒的味道不如熟釀的好喝,具體投多錢還得看市場實際的價格。
開小型釀酒廠通常需要辦理如下手續(xù):
生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、健康證。
環(huán)境審批和生產(chǎn)許可證(難點(diǎn)):
釀酒廠,屬于食品類生產(chǎn)型企業(yè)范疇,所以必須向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請辦理生產(chǎn)許可證(通常是取得環(huán)評和消防那個合格后才能辦理)。
1.具體辦理流程按當(dāng)?shù)丨h(huán)保局要求即可。
2.消防需要當(dāng)?shù)叵啦块T或安監(jiān)局進(jìn)行現(xiàn)場審查。
衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證:
1.到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督部門申請受理。由申請人填寫《衛(wèi)生許可證申請表》一式兩份,并提供準(zhǔn)確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛(wèi)生許可證申請書》內(nèi)容與所提供的資料經(jīng)責(zé)任監(jiān)督員核對無誤后進(jìn)行登記。
2.承辦監(jiān)督員依照法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求的規(guī)定,對申請人提供的材料進(jìn)行審核,三個工作日內(nèi)做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理并根據(jù)需要進(jìn)行現(xiàn)場審查。
3.現(xiàn)場審查結(jié)束后,符合規(guī)定的,承辦監(jiān)督員開具《收費(fèi)通知單》受費(fèi),在《衛(wèi)生許可證發(fā)放登記表》上登記,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后,由申請人前往衛(wèi)生局辦理領(lǐng)取《衛(wèi)生許可證》有關(guān)手續(xù)。
營業(yè)執(zhí)照:
1.申請人攜帶個人身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど滩块T登記名稱;
2.領(lǐng)取衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證后,就可以憑證及相應(yīng)的房屋租賃證明、身份證,到當(dāng)?shù)毓ど滩块T申請領(lǐng)取工商營業(yè)執(zhí)照。按照工商行政管理部門規(guī)定,申請從事飲食業(yè)、食品加工和銷售業(yè)的,應(yīng)出具食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)核發(fā)的證明。
稅務(wù)登記證:
自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi),要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號。帶上營業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件,還有經(jīng)營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業(yè)稅的11%,還有一部分其他的稅額,所占份額非常小。
健康證:
按照衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)確定的人員名單到健康體檢單位進(jìn)行預(yù)防性健康檢查,統(tǒng)一使用衛(wèi)生部制定的《中華人民共和國預(yù)防性健康檢查用表》。
一:辦理健康證前先進(jìn)行健康查體。
二:查體結(jié)果符合發(fā)放健康證條件的,經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)組織的衛(wèi)生法律法規(guī)知識培訓(xùn)合格后,將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所辦理健康證明。查體結(jié)果不符合發(fā)放健康證條件的,不予辦理健康證。
3. 開辦啤酒廠需要什么手續(xù)
主要看你想開多大規(guī)模的,如果日產(chǎn)1000L的小型啤酒廠大約投資在40萬元左右,如果是日產(chǎn)2000L的小型啤酒廠大約投資80萬元左右。
4. 啤酒廠需要什么條件才能生產(chǎn)
1、先到工商局核驗企業(yè)名稱
2、與房東簽訂租賃合同,取得房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件
3、編寫公司章程
4、注冊公司,到工商局領(lǐng)取公司設(shè)立登記的各種表格,填寫后交由工商局,然后等待領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照
5、憑營業(yè)執(zhí)照到公安局指定的刻章社去刻章
6、去銀行開立公司基本賬戶
7、領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后,到當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申領(lǐng)稅務(wù)登記
8、因為公司銷售的是商品,故還要去國稅局申領(lǐng)發(fā)票
5. 小型精釀啤酒廠需要符合什么條件
首先需要一輛車,方便出攤和進(jìn)貨;
然后去辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證;
還有就是選品,地攤賣的啤酒一是價格要有優(yōu)勢,因為地攤是大眾消費(fèi)的場所;二是啤酒質(zhì)量保障真品,可以選口碑非常好的精釀啤酒,現(xiàn)場可以帶釀酒桶售賣,讓客戶相信我們賣的啤酒是真酒。
最后就是需要找好的位置了,一是城管不查,或者攤位費(fèi)便宜的地方,二是人流量多的地方。
以上條件都具備了,就可以擺攤賣啤酒了。
6. 啤酒廠需要什么原料
啤酒制造的具體流程 粉碎→糖化、糊化→麥汁過濾→高溫煮沸,加啤酒花→澄清冷卻→加入酵母發(fā)酵→硅藻過濾→包裝成品 具體如下: 1、粉碎: 大米、麥芽在進(jìn)行糊化和糖化前首先經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎,粉碎雖是簡單的機(jī)械過程,但粉碎程度對糖化的生化變化,對麥汁的組成成分,對麥汁的過濾速度及原料的利用率都是非常重要的。
2、糖化、糊化: 糊化:大米粉碎后,加到糊化鍋中,加入溫水,在一定的溫度下(45 ℃),淀粉在水中溶漲、分裂,形成均勻糊狀溶液,制成液化完全的醪液,再加入糖化鍋中與麥芽一起糖化。糖化:麥芽經(jīng)過適當(dāng)?shù)姆鬯楹螅拥教腔亙?nèi),加入溫水,在一定的溫度下(50 ℃),利用麥芽本身的酶,將麥芽及大米中的淀粉水解成麥芽糖等糖類,將蛋白質(zhì)分解成酵母易于發(fā)酵利用的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì), 這一過程就是糖化過程。3、麥汁過濾: 糖化結(jié)束后,將糖化醪液泵送到過濾機(jī),把麥芽汁與麥糖分離出來,得到澄清的麥芽汁。4、高溫煮沸,加啤酒花: 麥芽汁輸送到麥汁煮沸鍋中,加入啤酒花并加熱煮沸1個多小時,是麥汁的成分穩(wěn)定并是酒花的香味、苦味及各種有效成分溶于麥芽汁中。5、澄清冷卻: 麥汁進(jìn)入冷卻器中冷卻,冷卻至10℃左右便接種啤酒酵母進(jìn)行發(fā)酵。6、加入酵母,發(fā)酵: 麥芽汁經(jīng)過冷卻后,加入啤酒酵母和無菌空氣,輸送到發(fā)酵罐中,開始發(fā)酵。發(fā)酵主要是利用啤酒酵母將買芽汁中的買芽糖轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳,并產(chǎn)生各種風(fēng)味物質(zhì),經(jīng)過一定的發(fā)酵周期后,成為成熟的發(fā)酵液,也稱“嫩啤酒”。用上面酵母的發(fā)酵溫度10~25℃,需時5~7天。7、硅藻過濾: 發(fā)酵液成熟后,經(jīng)過離心及多重過濾,去掉發(fā)酵液中的酵母、大分子的蛋白質(zhì),成為晶瑩、清澈的酒精,再經(jīng)巴氏滅菌制成熟啤酒,才可以進(jìn)行罐裝。7. 啤酒廠需要多少員工
燕京啤酒廠是一家正規(guī)企業(yè),員工與企業(yè)簽訂勞動合同后,員工工資有了保障,員工不管待遇及崗位如何?,你應(yīng)該踏踏實實的工作,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),提高工作經(jīng)驗,相信你在燕京啤酒廠的工作會越來越令您滿意
8. 啤酒廠需要什么資質(zhì)
廣州啤酒廠的前身是廣東飲料廠,于1934年12月份開始建廠。位于廣州市西北角的西村西增路末端,全場占地面積57700平方米,廣州啤酒廠主要生產(chǎn)啤酒,飲料,白酒等,旗下產(chǎn)品主要包括廣氏啤酒,廣氏雙喜啤酒,廣氏菠蘿啤(原百樂啤)等。廣氏啤酒:是12度優(yōu)質(zhì)淡色啤酒,典型的現(xiàn)代國際口味。
廣氏雙喜啤酒:是12度淡色啤酒。其特點(diǎn)是色淺,清亮透明、泡沫潔白,口味純正、醇和,殺口力強(qiáng),入口清爽順喉。廣氏菠蘿啤:是低酒精度的甜型啤酒,其特點(diǎn)是色淺,清亮透明,入口有清香原果菠蘿香味,口味純正、醇和,是理想的麥汁飲料。
從2017年10月01日起,廣州啤酒廠授權(quán)廣州廣氏食品有限公司委托管理廣州啤酒廠原有的經(jīng)營業(yè)務(wù),廣州啤酒廠不再從事與廣州廣氏食品有限公司相同的業(yè)務(wù)。
廣州廣氏食品有限公司為廣州華糖食品有限公司全資建立的子公司,繼續(xù)管理廣州啤酒廠相關(guān)產(chǎn)品、證書、資質(zhì)、賬戶。
9. 精釀啤酒廠手續(xù)好辦嗎
(1)凡喜愛精釀啤酒,承認(rèn)并遵守協(xié)會章程,愿意定期參加本協(xié)會活動,均可申請加入上海精釀啤酒協(xié)會;
(2)申請者應(yīng)向協(xié)會提交申請,經(jīng)批準(zhǔn)并繳納會費(fèi)后方可成為上海精釀協(xié)會會員;申請者自批準(zhǔn)之日起履行會員義務(wù),享有會員權(quán)利;
(3)申請者在批準(zhǔn)加入上海精釀協(xié)會后及時辦理入會相關(guān)手續(xù)。