您好,科學(xué)興農(nóng)為您解答。說(shuō)到辣椒相信很多朋友都有自己心目中最好吃的辣椒,辣椒我本人來(lái)說(shuō)真的是又愛又恨,因?yàn)楸容^愛上火,所以不敢多吃,但是沒有辣椒又會(huì)覺得飯菜少了點(diǎn)什么,每次吃飯都要糾結(jié)是要微辣還是要中辣。今天就和大家看一下全國(guó)各地的辣椒。
我國(guó)的辣椒產(chǎn)地有哪些?辣椒在我國(guó)有大面積的種植,幾乎上每個(gè)地區(qū)都會(huì)種植有辣椒,不過每個(gè)地區(qū)種植的辣椒品種的面積大小會(huì)有所不同。目前我國(guó)的主要的辣椒種植產(chǎn)地有四川、貴州、湖南、云南、陜西、河南、山東等地區(qū)。其中比較著名的也是上述幾個(gè)地區(qū)。
哪里的辣椒最好?這個(gè)問題其實(shí)不太好回答,因?yàn)槊總€(gè)地區(qū)種植的辣椒品種是不一樣的,并且每個(gè)地區(qū)的人們對(duì)辣椒要求的標(biāo)準(zhǔn)也是不一致的,所以每個(gè)人心目中都有最好吃的辣椒。這里我們可以看一下比較有代表性的辣椒品種。
小米椒:小米椒很多地方都有種植,不過種植最多的還是云南和湖南地區(qū),小米椒比較突出的特點(diǎn)就是辣味比較突出,非常適合涼拌使用。
朝天椒:朝天椒顧名思義就是生長(zhǎng)的時(shí)候辣椒一個(gè)個(gè)都是向上朝天生長(zhǎng)的,朝天椒的特點(diǎn)是皮薄、籽多、辣度高,主要在河南等地區(qū)種植。
牛角椒:這種辣椒的辣味并不高,個(gè)頭比較大,經(jīng)常當(dāng)做蔬菜使用,我們經(jīng)常吃的額虎皮青椒多用這種牛角椒制作。
二荊條:二荊條是川菜當(dāng)中不能夠缺少的調(diào)味品,二荊條這種辣椒的特點(diǎn)主要是香味濃郁,皮薄肉厚,籽少。我們經(jīng)常使用郫縣豆瓣醬和涪陵榨菜經(jīng)常用這種辣椒。
美人椒:美人椒主要是鮮食用,味道比較淡一些,辣味不高,皮薄肉厚,顏色非常的紅艷。
除了上面提到的幾種常見的辣椒品種之外還有很多具有地方特殊的辣椒品種,比如邱北辣椒、河南新一代、重慶石柱紅、螺絲椒、彈頭辣椒等都是很不錯(cuò)的辣椒品種。(三)
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中國(guó)的辣椒產(chǎn)地眾多,但是真正流通到全國(guó)各地的只有湛江地區(qū)了。
地理環(huán)境湛江位于東經(jīng)109°31'-110°55'、北緯20°-21°35'之間,屬于雷州半島區(qū)域。湛江的地理環(huán)境非常適合辣椒的生長(zhǎng),無(wú)需大棚即可種植,這也是湛江地區(qū)農(nóng)民賴以生存的兩大主要農(nóng)產(chǎn)品之一,另一款則是菠蘿。
湛江的辣椒品種齊全,尖椒、泡椒、螺絲椒和線椒均有種植。
在北方冬季市場(chǎng)銷售的辣椒基最少有三分之一來(lái)自湛江地區(qū)。我以前做物流時(shí),我有兩臺(tái)車經(jīng)常從湛江運(yùn)辣椒到陜西西安、山東濰坊和北京。
冬天北方種植辣椒必需要用大棚,成本高見效慢。隨著湛辣椒行銷全國(guó)以來(lái),北方的辣椒種面積逐年減少。湛江的茄子、黃瓜的種植面積僅次于辣椒和菠蘿。
全國(guó)辣椒主產(chǎn)地貴州岑鞏、山東壽光、重慶、四川成都、資陽(yáng)和南充;貴州遵義、寧夏彭陽(yáng)、甘肅民勤、云南丘北、湖北宜昌和湖南邵陽(yáng)。
每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的品種,但是湛江多而雜,反而也成為了一種優(yōu)勢(shì)。如果想作辣椒生意,還要湛江更為合適。貴州雖然也種植的多,但是品種單一。記的老媽的陶華碧以前曾經(jīng)說(shuō)過,現(xiàn)在的老干媽用的辣椒基本上已經(jīng)不再用貴州的,因?yàn)閮r(jià)高和品種退化。
百事可樂哪國(guó)產(chǎn)地
可口要比百事早,味道方面嗎,我認(rèn)為沒有很大區(qū)別的,區(qū)別的是你自己的感覺,因?yàn)?00多年競(jìng)爭(zhēng)相互學(xué)習(xí)和找缺點(diǎn),生產(chǎn)工藝完全是一樣的啦。
在歐洲,南美,北美,可口的市場(chǎng)很強(qiáng)勁!做大的原因很多,但我覺得主要的是因?yàn)樗麄兺茝V做得好,把喝可樂變成了全球的時(shí)尚,對(duì)比肯德基,麥當(dāng)勞也是,百威啤酒也是。--他們培養(yǎng)了消費(fèi)者潛意識(shí)的消費(fèi)行為。不因?yàn)樗卸嗪煤龋鸵驗(yàn)榇蠹易x喝。
可口可樂的含糖量比較低,適合中老年人,百事可樂的含糖量高,適合年輕人,自己看著喝啦。
百事的磷酸含量比可口的多一點(diǎn),口感上感覺稍微“硬”一點(diǎn),百事比較甜一點(diǎn)。