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蘿卜蔴保質(zhì)期是多少?

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2023-08-15 04:10???點擊:124??編輯:admin 手機版

一、蘿卜蔴保質(zhì)期是多少?

胡蘿卜是一種非常耐儲存的蔬菜,保質(zhì)期很長,沒有具體到什么時候。

但是家庭一般保存的話,胡蘿卜過一段時間就會蔫。

如果要使它保存時間更長一些,而且味道保持基本不便,建議制作成脫水蔬菜。

脫水蔬菜

又稱復(fù)水菜,是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運輸,又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。 食用時只要將其浸入清水中即可復(fù)原,并保留蔬菜原來的色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味。

加工方法:

原料挑選。選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種,脫水前應(yīng)嚴(yán)格選優(yōu)去劣,剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜,過熟或不熟的亦應(yīng)挑出,除瓜類去籽瓤外,其他類型蔬菜可用清水沖洗干凈,然后放在陰涼處晾干,但不宜在陽光下曝曬。

切削、燙漂。將洗干凈的原料根據(jù)產(chǎn)品要求分別切成片、絲、條等形狀。預(yù)煮時,因原料不同而異,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水(水溫一般在150℃以上)中略煮片刻,一般燙漂時間為2~4分鐘。葉菜類最好不燙漂處理。

冷卻、瀝水。預(yù)煮處理后的蔬菜應(yīng)立即進行冷卻(一般采用冷水沖淋),使其迅速降至常溫。冷卻后,為縮短烘干時間,可用離心機甩水,也可用簡易手工方法壓瀝,待水瀝盡后,就可攤開稍加涼曬,以備裝盤烘烤。

烘干。應(yīng)根據(jù)不同品種確定不同的溫度、時間、色澤及烘干時的含水率。烘干一般在烘房內(nèi)進行。烘房大致有三種:第一種簡易烘房,采用逆流鼓風(fēng)干燥;第二種是用二層雙隧道、順逆流相結(jié)合的烘房;第三種是廂式不銹鋼熱風(fēng)烘干機,烘干溫度范圍為65℃—85℃,分不同溫度干燥,逐步降溫。采用第一、第二種烘房時,將蔬菜均勻地攤放在盤內(nèi),然后放到預(yù)先設(shè)好的烘架上,保持室溫50℃左右,同時要不斷翻動,使其加快干燥,一般烘干時間為5小時左右。

進行密封。

二、嬌蘭幻彩流星粉球 保質(zhì)期多久?

彩妝保質(zhì)期五年。象粉球這種干干的彩妝,至少五年。

三、前不久買了個五星腳,發(fā)現(xiàn)才用不久就開始有銹斑了,電鍍五星腳的保質(zhì)期一般是多久?

兩到三年的,也有質(zhì)量好的像聯(lián)合之星的能使用更久,我們公司的都用了三年多,除了底部有點地方有銹斑,表面還跟新的一樣的,建議買這個還是選擇質(zhì)量好的,另外盡量不要放在潮濕的地方。

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