1. 帝國世濤和普通世濤的區別？

stout世濤的英文是烈性、結實的，是由porter波特演變而來的一種啤酒類型，可以理解為波特啤酒衍生出來的一種更加重口味的風格，通常用深度烘焙的麥芽進行釀制，帶有咖啡或巧克力的濃郁香氣，還有奶油般的口感，通常酒精度也比較高。

至于為什么叫帝國世濤，很多人會誤以為跟帝國制造有關，但實際并不是，帝國世濤的因為是Russian imperial stout （RIS），簡稱imperial stout，翻譯過來是帝國世濤，雖然起源于英國，但卻是因俄羅斯皇室（沙俄帝國）鐘愛世濤，但因為路途遙遠，所以推出了這種高酒精度版本的世濤。

2. 帝國世濤度數？

較簡單直接的特點就是“三高”——高酒精度，高苦度，高色度。帝國世濤的酒精度較少要在8% abv以上，其實在美國市場上的帝國世濤大部分都超過了10% abv，主流帝國世濤一般在12% abv左右，有不少甚至達到了將近20% abv，而IBU也一般在50以上，主流產品一般在70左右。

另外由于用了大量高烘培度的麥芽以及烘烤過的大麥，所以帝國世濤的顏色濃黑，香氣和味道以也已深色麥芽和烘烤大麥的焦香為主。

3. 世濤ipa和帝國世濤區別？

IPA和世濤的區別:

IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒，酒體清澈，顏色偏淡，多為琥珀色，所以IPA的全稱是印度淡色艾爾，一般可以聞到明顯的果香和花香，不同的酒花釀出來香味也會有所差異，這款酒也是在精釀愛好者中比較受歡迎的酒，美國人尤其喜歡。

一般的世濤是使用烘焙過得深色麥芽進行釀造，整個酒體比較厚，顏色多為深色，口感較為濃稠。根據釀造手法和配方不同款式酒精度數在7－12°之間，麥芽汁濃度在18－25之間。

這個種類的啤酒通常有著很潤滑的口感和很強的烘烤麥芽帶來的味道，整體給人焦香味和咖啡的味道，釀酒技術好的釀酒師可以把酒精感隱藏起來。

4. 帝國世濤啤酒介紹？

帝國世濤的酒精度較少要在8% abv以上，其實在美國市場上的帝國世濤大部分都超過了10% abv，主流帝國世濤一般在12% abv左右，有不少甚至達到了將近20% abv，而IBU也一般在50以上，主流產品一般在70左右。另外由于用了大量高烘培度的麥芽以及烘烤過的大麥，所以帝國世濤的顏色濃黑，香氣和味道以也已深色麥芽和烘烤大麥的焦香為主。

5. 帝國世濤什么意思？

帝國世陶起源于英國， 由于俄羅斯皇室非常喜歡世濤，所以英國的酒廠要向俄羅斯出口，但是由于路途遙遠，運輸過程中，普通的低度酒很容易壞，于是釀酒師就加大了麥芽的用量，推出了高酒精度版片的酒，是一款烈性深色啤酒，酒精度高，有著廣泛的味覺平衡和區域性特色。

6. 愛爾蘭世濤啤酒配方？

愛爾蘭世濤(Irish/Dry Stout)

又叫干世濤，當倫敦地區流行牛奶世濤的20世紀初，愛爾蘭發苦、干爽版本的健力士世濤開始流行，直到今日。

配方介紹(基麥、大麥糊、烤制黑色麥芽)

7. 帝國世濤最高多少度？

作為酒精度最高的世濤啤酒達到20度。

8. 帝國世濤需要加燕麥嗎？

可以加點燕麥根據自己不同的口味然后可以加一些燕麥使用。

9. 水培麥芽的配方？

選種：選取完全成熟的新鮮種，備用；

消毒：將消毒液按照1ml兌2l水的比例稀釋到浸泡種子的器皿中，攪拌均勻后，浸泡小麥種子20～30分鐘；

洗種：將消毒后的種子用清水洗凈；

浸種：將清洗干凈的種子放入溫度為40～50℃的溫水中浸泡4～6小時；

播種：將木漿紙鋪滿育苗盤底部后，用水澆濕，將浸泡后的種子均勻播種在育苗盤里的木漿紙上后用清水均勻噴濕；

水培育芽：將播種后的育苗盤放置在溫度為23℃～25℃，相對濕度為80％～90％的恒溫、恒濕條件下，進行水培育芽。

優選，浸種步驟中，浸泡種子的溫水量為將所述種子全部淹沒

10. 麥芽餌料配方？

麥芽餌料中最好用的還是大麥，味道是小麥比不上的，不過小麥也是完全可以的。

1準備小麥一斤，清水泡軟，這個就需要多浸泡一段時間，最好達到24小時。

2現在氣溫比較高了，期間注意換水，防止麥粒被泡的變酸發餿。

3找一個平底而且較大的容器，比如腳盆之類的。麥粒撈出來平鋪在容器中，

4蓋上潮濕的毛巾，每天早晚淋上一點水，幾天就能發芽。

5發芽后的麥粒掛兩顆，釣草魚和鳊魚有奇效。大麥芽、玉米芽、稻谷芽等等制作方法都是這個，最適合夏季使用。同樣，打窩的時候多纏上一點豆餅粉、菜籽餅之類的。