啤酒經常被人們稱為液體面包，之所以要這樣叫，要是因為啤酒當中的熱量很高，據計算，發現一升啤酒里面的熱量等同于800毫升的牛奶或者是250克的面包。啤酒絕對是夏天的標配，很多人都喜歡喝著冰啤酒吃著涼菜，幾個好友一起聚餐聊天，感覺生活無比愜意。

青島啤酒全國聞名，青島啤酒所選用的原料就是大麥和大米，制作出來的啤酒表面上看起來金黃透亮，喝起來味道純正，苦中帶有一些甜味。因為啤酒的制作工藝需要先將原料糖化，然后進行發酵，這樣一來能夠提升原料當中的營養價值。也許很多人都不知道啤酒當中含有8種氨基酸，而這8種氨基酸都是人體所必需的。

啤酒的熱量很高，所以減肥人士一定要慎重，千萬不要一次性喝太多啤酒，否則很容易會造成減肥計劃失敗。喜歡喝啤酒的人通常都會有一個特點，那就是啤酒肚，這主要是因為啤酒當中熱量太高，熱量在無法消耗的情況下轉化為脂肪，堆積在腹部，慢慢的產生啤酒多。喝啤酒也并不是完全沒有好處，要知道啤酒能夠幫助調節腸胃，治療便秘、腹瀉，消化不良，增加食欲，夏天喝啤酒能夠利尿消暑，生津解渴，畢竟啤酒當中90%以上都是水。

啤酒當中的維生素B族可以保護視力，緩解眼部疲勞。特別是黑啤酒，可以降低白內障和動脈硬化的發病率，對心臟也能起到一定的保護作用，一些年輕人可以適當飲用啤酒。啤酒的酒精含量并不高，算是眾多酒水當中比較低的，但是它的營養價值卻比其他的酒水都高。除了氨基酸和維生素之外，還包含鈣、磷、碳水化合物等物質。