一、啤酒酵母粉要怎么弄才能減肥？
啤酒酵母粉
啤酒酵母粉含有豐富的維他命B群、多種維他命、礦物質，高達50％以上的蛋白質，含有完整的氨基酸群，是補充優質蛋白質的最佳來源。啤酒酵母粉亦含有豐富的膳食纖維，有助於便秘的舒緩。
啤酒酵母粉含有優質有機鉻，可有效降低血糖。
啤酒酵母粉中富含的DNA及RNA，為促進蛋白質生長的重要關鍵物質。
啤酒酵母內的許多成分，對于注重身材窈窕及健康的女性們有非常大的吸引力，從啤酒酵母的成份中含有蛋白質、維他命B群、氨基酸、食物纖維、核酸等等，就可以了解都是維持纖瘦的絕佳成分。蛋白質-可使血糖穩定性的時間較長，較不易產生饑餓感。
氨基酸-能幫助加速體
內新陳代謝，維持穩定的體重。食物纖維-可刺激腸胃蠕動，預防便秘的情形。維他命B群-可幫助脂肪代謝，并加速熱量的轉換、燃燒。核酸-可幫助細胞再生、減緩老化的速度。
啤酒酵母能幫助恢復窈窕身材，但是可別藉著這樣的瘦身秘訣，而每天肆無忌憚拼命吃高熱量的食物，這樣再多的啤酒酵母都救不了你，還是必須搭配正常的飲食與運動，才能讓啤酒酵母發揮更完美的功效。
不用挨餓的瘦身法：啤酒酵母優酪瘦身法
啤酒酵母優酪瘦身法
1.材料：優酪、啤酒酵母粉。
2.使用方法：將啤酒酵母粉15克加入90公克的優酪中，充分攪拌均勻即可。食用啤酒酵母優酪與蔬菜水果當做代餐，每天吃1～2次。一天中至少要有一餐是營養均衡的正餐。
3.作用原理：啤酒酵母含豐富維生素 B群、蛋白質、礦物質、纖維質，優酪含蛋白質；此種減肥法可增加新陳代謝，可耐餓、整腸、促進排便
4.效果：1星期約減1公斤。
5.適用對象：一般人皆可，但痛風病患不適用
6.副作用：若服用大量可能有腹瀉現象。
7.專家建議：啤酒酵母加優酪熱量約 120卡，建議不要長期使用，否則易有營養不均衡的情形；建議將此法改良成一天至少維持一餐以上的正常飲食，把啤酒酵母優酪當替代點心或晚餐即可。
啤酒酵母的有效成分與作用
有效成分約50種，是含維生素B群最豐富的天然食品，且含有人體無法自行合成的必需胺基酸、豐富的礦物質、核酸和多種酵素，被營養學界譽為最有魅力的營養品。
含有約50%人體易于吸收的完全蛋白、均衡比例的八種必需胺基酸、核蛋白等，能增強體力，是提供人體健康活力的強力食品，也是素食者最佳的植物性蛋白補充品。在歐美和日本，啤酒酵母是醫師和營養師最常推薦的產前產后或病后之補養品。
醫學報告指出：食米的東方民族最容易缺乏水溶性維生素B群，因此必須每天補充，以維持健康。如果您容易焦慮、緊張、倦怠、疲勞、食欲不振，那么您很可能是缺乏維生素B群。每天食用天然維生素B群最豐富的啤酒酵母來促進食欲、維持健康是最佳選擇。維生素B缺乏觀測法：露出舌頭查看自己的舌苔，白色為缺乏者，補充維生素B后舌苔會退去，表現為淡紅色。
孕婦和哺乳期的婦女，比平常更需要營養，啤酒酵母含有促進胎兒發育和母體健康所必須的完全蛋白質、維生素B群、礦物質、核酸等，是孕婦幼兒及體質衰弱者的最佳保健食品。缺乏維生素B可能出現的表現： 1.疲倦、食欲不振、消化系統功能低下、貧血、體重減輕。 2.緊張、失眠。 3.嘴角干裂，舌頭和嘴唇易發炎，手掌脫皮。 4.肥胖。
二、啤酒酵母真的能減肥嗎？
啤酒酵母含有豐富的維生素B1、B2，B6，B12，葉酸，煙酸，泛酸等。就是說B族維生素從啤酒酵母中提取出來的.用于緩解疲勞和緊張,還有保護肝細胞的正常功能,也用于夏季日光皮炎.所以說根本就不是用于減肥的.
三、有誰知道啤酒酵母減肥法的，幫幫忙啊！謝啦！
啤酒酵母粉內含豐富纖維質、維他命群，營養價值高，促進新陳代謝，短期內達到瘦身效果
在日本掀起風潮的「啤酒酵母減肥法」，最近這股風到了臺灣。在屈臣氏、康是美、藥房、軍公教福利中心的架上，都可看到各種品牌的啤酒酵母粉成列在醒目位置
啤酒酵母的蛋白質含量高達五○％、天然纖維質有二○％、低脂肪六％、豐富的維他命B群、鋅硒鉻等十四種礦物質，此外人體無法制造的必需胺基酸成分，是眾多食物中比例最高的。
人體體內碳水化合物和脂肪，如果無法完全代謝，囤積在體內會變成脂肪，所以人才會發胖。啤酒酵母為何有瘦身的魔法，是因為維他命B群會加速碳水化合物和脂肪的代謝，快速消耗熱量，促進身體和腦部運作；成分中的鉻，則對降低中性脂肪非常有效；除此之外，也可抑制食欲，消除「饑腸轆轆」的空腹感。
因此，在這些先天優越的條件下，「啤酒酵母粉」成為時下輕松瘦身的新方法 天然的啤酒酵母，吃起來有一種苦味，所以一般食用多加在優格里面，或加入牛奶、咖哩或味噌湯，完全各憑所好。食用過程并需搭配正常健康的飲食來補充啤酒酵母本身欠缺的營養素，以人體一天需要約兩千大卡的熱量，如果計算一天減掉一千大卡，進行一個星期之后，約可達到減重一公斤的成果。
啤酒酵母的功用對罹患糖尿病、癌癥、高血壓的患者也是很好的天然纖維食品。提到鉻，在營養學上「正三價的鉻」是最穩定的微量金屬礦物質元素，其中的葡萄糖耐受因子可刺激胰島素接受體的敏感性，如果一天食用兩百毫克約可降低二○％血醣，有助于糖尿病治療。
另外，啤酒酵母細胞壁成分，對癌癥具有免疫增強作用。對長期接受化療的癌癥病患，食用之后獲得豐富營養素，可提高噬菌體活性化，增強病人抵抗力。
