一、小麥和大米哪個造酒精效果更好

各有特色。大米是南方造酒常用的原料；而小麥是北方造酒常用的原料。南方的酒度低一些，北方的烈一些。

二、哪種糧食釀酒最好呢

我推薦：谷養康純糧原漿酒，比較好喝！味道非常的香！現在喝的人是越來越多了！喝后不刺喉，也不頭疼。

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希望能夠幫助你！

三、什么糧食釀酒好喝

高粱，大麥，大豆，糧食固態釀造的西鳳酒，可以品嘗一下