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青島的產品分為幾類：

第一類：奧運標產品：所謂08奧運的贊助商，不是所有的青島系列產品都能用奧運標的，能用的有——青島啤酒（總廠生產，通稱純厚）、青島純生（總廠生產），青島淡爽型（總廠生產，通稱小王子）；青島超爽（上海松江廠生產），青島原生（上海松江廠生產）。

第二類：分廠非奧運標產品：這一類產品不能使用奧運標，但是可以使用“青島啤酒”的商標，青島系列不是每一種都能使用“青島啤酒”的商標的，這類產品有——青島啤酒（馬鞍山分廠生產）等。

第三類：分廠非“青島啤酒”商標產品：這一類產品不能用“青島啤酒”商標，嶗山啤酒、山水啤酒。

第四類：這一類產品嚴格來說不能使用“青島啤酒”商標，只能用“青島股份有限公司榮譽出品”。

擴展資料

產品特點：

1.口味特點：

風味純凈協調，落口爽凈，具有淡淡的 酒花和 麥芽香氣。

2.原料選用：

麥芽：采用進口優質大麥，經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成；

大米：以國內領先的大米新鮮控制技術保證大米的優質新鮮，并采用適宜的代碼配比；

酒花：采用優質新鮮的青島大花和制定的優良香花；

水：釀造用水；

酵母：采用青島啤酒獨特的啤酒酵母。

3.釀造工藝：

采用現代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間后熟技術，歷經30多天精心釀制而成，同時通過國內領先的啤酒保鮮技術，保證啤酒口味的新鮮。

采用了優質 麥芽、大米、 酒花和 水，經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續傳統釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，青島啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產品質量的優異和穩定。