展開1全部 想學釀酒師可選三個地方：一是酒廠技術部門，都配有專門的釀酒師，可拜師學藝。二是大型酒吧，有自釀啤酒設備的，也配釀酒師，可當學徒。三是設有釀酒專業的大學或者研究所，但這肯定要通過考試才能進入。除此之外，可到酒廠打聽，跟退休的老釀酒師學習，然后推薦到酒廠實習。 可以去發展比較好的城市，那里正對來說技術人才多，專業的培訓班也多。