作為青島人，來個熱鬧往往一說青島，大家第一想到的是青島啤酒，沒錯。青啤的確是青島人的心頭愛，但我感覺，青島人最愛的，常喝的還是嶗啤-嶗山啤酒。本人工作關系，喝過全國各地各種啤酒，比較起來，出了山東省的青啤沒法喝（曾經深圳喝了當地產的青啤四瓶，第二天頭痛欲裂），北京周邊喝的大燕京，勁兒特大兩瓶放倒我，江蘇喝的雪花勇闖天涯，在一個酒吧里一個西班牙小哥請我喝的科羅娜，以及一些常見的記得的不記得的太多了，但喝來喝去，還是嶗啤口感最好，喝久了配上剛蒸好的海鮮，海鮮鮮甜，啤酒醇香，那感覺，老滋了！夏天時候，買十塊錢蛤喇，回家炒了，開瓶嶗啤，晚飯就夠了。另外，青島營口路，臨近啤酒廠，和海鮮市場，幾條街都是可以提供海鮮加工的大排檔。隨便找一家坐下，我保證你會喝到有生以來你能喝到最好的扎啤！另外推薦一個煙臺喝法。煙臺有個酒叫張裕白蘭地，一杯啤酒，倒差不多滿，上面點一層白蘭地，味道非常棒！啤酒的麥香，白蘭地的酒香配合起來，入口香味非常濃郁，而且啤酒的微澀，白蘭地的沖勁都消失無蹤，留下的就只有酒的濃厚香氣。非常推薦大家試一下。不過注意，喝完后別吹風，我第一次喝的時候，海邊風大，第二天起來連我自己是誰都不知道了。

不光是嶗啤酒喝不到了？青島啤酒在青島市內幾年都沒喝到正宗的青啤了。繼續這樣下去可能青啤的口就要毀于這個年代了。