日日碰狠狠躁久久躁蜜桃_亚洲爆乳精品无码一区二区_国产精品自在欧美一区_人人摸人人搞人人透_久久国产欧美日韩精品图片

返回首頁

白啤、黑啤、黃啤有什么區別呢?

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2022-12-23 13:21???點擊:186??編輯:admin 手機版

內容提要【白啤黃啤黑啤酒的區別】熱度:159

“大家在商店購買啤酒的時候標價簽上會標注:xx黑啤 xx白啤 xx黃啤 xx原漿等口味的啤酒,而黑白黃原漿這幾分類,僅僅從顏色分類,其實非常不準確。正像很多人說的,按顏色給啤酒分類是對啤酒多樣性的侮辱。它們四者有什么區別?今天我們講解下,只有了解了它們的屬性,才能找到適合自己的那一瓶啤酒。

1,什么是黑啤(Schwarzbier)

黑啤,一般來說,德國飯店的黑啤通常是Schwarzbier, schwarz本身是德語里「黑」的意思,翻譯過來就是黑啤酒的意思,這是一種拉格(下發酵)的啤酒,一般而言,度數其實不高,通常也就5°左右,淡淡的啤酒花苦味、但是烘烤麥芽的焦苦味不重,有點淡淡的麥芽甜味。但是即使在德國,同樣是黑色的就還有Munich(慕尼黑啤酒)、Bock(啤酒)等等。

2,什么是白啤酒(Weizenbier )

白啤,一般就是Weizenbier (小麥啤酒),其特點是加入了一定比例的小麥,釀造出來的啤酒顏色會比一般啤酒淺很多,通常會有點渾濁,喝起來有淡淡的酸味、香蕉味。但即使是德國的白啤酒,同樣,即使是白啤,里面也有很多種類Bayerischer Weissbier(巴伐利亞白啤) 、Berliner Weisse(柏林白啤酒)和Leipziger Gose(萊比錫白啤酒),風味上差異很明顯,也不能一概而論。

3,什么是黃啤酒(Pilsner)

黃啤酒,又稱淡色啤酒,酒液一般呈淡黃色,色度5至12毫升碘液,原麥芽汁濃度10至12度,究竟含量在3.5%以下,其酒突出酒花香氣,口味純正爽口,但是酒花的苦味明顯,苦味值為15至40EBU.該酒主要選用淡色麥芽為原料,酒花的用量為180至200克/100升,采用二次煮沸糖化,發酵度高而釀成.起源于捷克,以比爾森啤酒最著名,我國大多數啤酒屬于黃啤酒.

4,什么是原漿啤酒(Puree beer)

原漿啤酒是全程無菌狀態下釀造出來的啤酒發酵原液,最大限度地保留了活性物質和營養成分,是高檔而最新鮮的啤酒,完全保留了發酵過程中產生的氨基酸、蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中最關鍵的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人體的消化和吸收功能,同時也保持了啤酒最原始、最新鮮的口感,麥香濃郁,色澤金黃,泡沫極其豐富,如牛奶般潔白、細膩,持久掛杯,真正啤酒中的高端產品,是現有啤酒根本無法比擬的。

原漿啤酒是直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相比,原漿啤酒在釀造過程中未過濾,不經高溫巴氏滅活工序,呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養亦被完全的保存下來;低溫灌裝和貯存(0~5℃),瞬時鎖定第一時間的新鮮度,口味鮮美無雙,地道純正.

首先從釀造食材上:白啤是用小麥完全代替大麥或大麥加小麥的形式釀造的;黃啤可以說是最標準的啤酒,只用大麥、啤酒花、酵母釀酒,不加輔助原料;黑啤是在大麥芽中加入一部分烘烤過的麥芽或全部使用烘烤過的麥芽釀造出的啤酒,這也是啤酒顏色變深的原因。

其次是視覺和口感:白啤和黃啤均為淡黃色,白啤因含有蛋白成分稍有渾濁,口感微酸。黃啤清澈透亮,口感微苦。黑啤并不是黑色而是深褐色,口感醇厚并有一股焦香味。

最后是酒精含量:一般白啤和黑啤的酒精含量多在5度上下(也有酒精含量更高的),黃啤的酒精含量多在3.5度以下。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
主站蜘蛛池模板: 久久久亚洲精品一区二区三区浴池| 亚欧美无遮挡hd高清在线视频| 成码无人av片在线电影网站 | 免费黄色电影在线观看| 午夜毛片不卡免费观看视频| 婷婷五月深爱综合开心网| 亚洲精品无码mv在线观看 | 美女视频黄是免费| 野外性史欧美k8播放| 99国产精品久久久蜜芽| 久久天堂av综合合色| 一本久道综合色婷婷五月| 久久亚洲色www成爱色| 无码国产福利av私拍| 在办公室被c到呻吟的动态图 | 亚洲精品国产一区黑色丝袜| 女人被黑人狂躁c到高潮小说| 人妻av无码专区久久| 极品少妇xxxx精品少妇偷拍| 精品免费国产一区二区三区四区介绍| 国产精品美女www爽爽爽视频| 蜜桃视频在线观看免费视频网站www| 亚洲阿v天堂在线| 欧美日韩精品久久久久| 国产精品a国产精品a手机版| 日日摸天天摸97狠狠婷婷| 蜜桃视频无码区在线观看| 国产av无码专区亚洲精品| 国产成人无码www免费视频播放 | 精品熟女碰碰人人a久久| 日韩人妻ol丝袜av一二区| 免费a级毛片无码a∨免费软件| 永久免费看a片无码网站十九| 久久久久人妻一区精品果冻| 在线精品视频一区二区三区| 人妻丝袜中文无码av影音先锋专区| 性欧美videos武则天| 88久久精品无码一区二区毛片| 免费人成视频在线观看视频| 看全黄大色黄大片美女| 亚洲 欧美 动漫 少妇 自拍|