啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,你所指的度數其實是麥芽汁的濃度。麥芽汁濃度在10°至12°,以12度為普遍,是我國啤酒生產的主要品種。高濃度的啤酒麥芽汁濃度在14°至20°,這種啤酒生產周期長,穩定性好,適于貯存和遠途運輸。所以說我不認為有人會喝30%的啤酒,那種啤酒能做出來但口感肯定不好。
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