喝了一瓶啤酒酒精測試儀肯定能測出來
酒精檢測儀主要是指：
呼出氣體酒精含量探測器是專門為警察設計的一款執法的檢測工具，執勤民警可用來對飲酒司機的飲酒多少來進行具體的處理，有效減少重大交通事故的發生。也可以用在其他場合檢測人體呼出氣體中的酒精含量，避免人員傷亡和財產的重大損失。
也可以使用在高危領域禁止酒后上崗的企業，企業用的酒精檢測儀并非便攜式，而是壁掛式的酒精檢測儀，壁掛式較便捷式來說具有使用方便，檢測速度加快，精準度高的好處，壁掛式為了更加適合企事業單位使用，增加刷卡考勤，語音報警，等一系列功能。
儀器采用可替換的吹管，保證被測試人的健康衛生。可自由設定飲酒、醉酒報警值等信息。儀器報警時伴隨有聲報警信息，屏幕也會顯示相應的提示信息，來幫助用戶區別報警的種類，使操作簡潔明了，使用方便。
主要功能及特點：
◆ 高精度測試呼出酒精含量，最多可顯示四位有效數字；
◆ 可儲存2000個測試記錄，當儲存滿時將不再存儲，但可通過通訊口上傳電腦進行保存，同時可以刪除以往信息進行繼續保存，并可打印已存儲的任一記錄；
◆ 可輸入被測者車牌號、駕駛證號及測試執行者編號；
◆ 自動記錄測試時間；
◆ 可現場打印測試結果，其中打印結果包括檢測結果，車牌號、駕駛證號及測試執行者編號，時間，儀器號；
◆ 可查詢距校正還需的天數；
◆ 具有自動測試、被動測試、超時報警三種方式；
◆ 用戶可以自己設定“飲酒”和“醉酒”報警濃度；
◆ 用戶可以自己設定打印份數；
◆ 配有RS-232C接口，可與電腦通信；
◆ 提供專用電腦數據處理軟件；
◆ 具有藍牙打印功能；
◆ 可更換的模塊化傳感器；
◆ 剩余電量實時顯示功能；
◆ 具有自動關機功能；
◆ 刷卡功能
◆附加考勤功能
◆語音報警功能
注：①在結果顯示界面，輸入車牌號界面和輸入駕駛證號界面自動關機時間為30分鐘，其他界面均為5分鐘。
國內主要生產廠家：北京三思智業科技有限公司（壁掛考勤式），河南漢威電子股份有限公司，深圳威爾電器有限公司等
國外主要生產廠家：美國Q3公司等

當具有N型導電性的氧化物暴露在大氣中時，會由于氧氣的吸附而減少其內部的電子數量而使其電阻增大。其后如果大氣中存在某種特定的還原性氣體，它將與吸附的氧氣反應,從而使氧化物內的電子數增加，導致氧化物電阻減小。半導體-氧化物傳感器就是通過該阻值的變化來分析氣體濃度。

酒精測試儀實際上是由酒精氣體傳感器（相當于隨酒精氣體濃度變化的變阻器）與一個定值電阻及一個電壓表或電流表組成。，如圖所示是它的原理圖。圖中R1為定值電阻，酒精氣體傳感器R2的電阻值隨酒精氣體濃度的增大而減小，如果駕駛員呼出的酒精氣體濃度越大，那么測試儀的電壓表示數越大
類型

可以對氣體中酒精含量進行檢測的設備有五種基本類型，即：燃料電池型（電化學）、半導體型、紅外線型、氣體色譜分析型、比色型。但由于價格和使用方便的原因，常用的只有燃料電池型（電化學型）和半導體型兩種。
燃料電池是當前全世界都在廣泛研究的環保型能源，它可以直接把可燃氣體轉變成電能，而不產生污染，酒精傳感器只是燃料電池的一個分支。燃料電池酒精傳感器采用貴金屬白金作為電極，在燃燒室內充滿特種催化劑，使進入燃燒室內的酒精充分燃燒轉變為電能，也就是在兩個電極上產生電壓，電能消耗在外接負載上，此電壓與進入燃燒室內氣體的酒精濃度成正比。
與半導體型相比，燃料電池型呼氣酒精測試儀具有穩定性好，精度高，抗干擾性好的優點。但是由于燃料電池酒精傳感器的結構要求非常精密，制造難度相當大，只有美國、英國、德國等少數幾個國家能夠生產，加上材料成本高，因此價格相當昂貴，是半導體酒精傳感器的幾十倍。
關于吹管

吹管雖小，但對保證檢測精度非常重要。被測者口含吹管呼氣，進入吹管的氣體幾乎全部是被測者呼出的氣體。如果從一個喇叭口送入氣體，被測者不接觸喇叭口而對喇叭口吹氣，根據流體力學的原理，氣體流動時壓力減小，這就把周圍的空氣一起帶進儀器內（噴霧器就是根據這個原理制成的），相當于把呼氣中的酒精濃度稀釋了，檢測到的酒精濃度就會比被測者實際的呼氣酒精濃度低，應該注意這個問題。
3操作方法

1、按下電源開關，儀器進行內部自檢和預熱，顯示從200到0的倒計時，歷時20秒。
2、計時結束發出聲音提示，同時綠燈變亮，同時中間的黃燈閃爍，表示儀器正常，可開始檢測。
3、管對準進氣孔吹氣4秒，若檢測到酒精，蜂鳴器報警，紅、綠燈同時閃爍。再過4秒，顯示濃度數據，若濃度在0.00和0.40之間，僅綠燈閃爍；若大于等于 0.50，僅紅燈閃爍，并伴有急促的聲音報警。濃度數據保持15秒后儀器顯示變為OFF。（注：由于在該顯示模式下靈敏度極高，所以若儀器內有殘留
酒精氣體，將會有微小數字顯示。）
4、若從吹氣中沒有檢測到酒精或開機后30秒內不做任何檢測，儀器顯示從000變為OFF。
5、當儀器顯示OFF時，需要重新開始測量。
使用建議
1.建議最好在喝酒20分鐘后測試。這是因為酒精通過消化系統被血液吸收需要大約20分鐘，口腔里的剩余酒精也需要大約這么長時間消散。
2.避免在大風環境下或空氣污濁的封閉房間里測試。
3.不要把香煙的煙氣吹進儀器，這樣會損壞傳感器。齊齊網建議吸完煙后等待1分鐘再進行測試。
4.禁止往氣孔內吹煙霧，氣孔內不能進入液體，不要堵住出氣孔。
5.黃燈亮表示電源電壓偏低，需更換電池。

4相關規定
從理論上說，要判斷是否是酒后駕駛，最簡單可行的方法是現場檢測駕駛人員呼氣中的酒精含量。大量的統計研究結果表明，如果被測者深吸氣后以中等力度呼氣達三秒鐘以上，這時呼出的氣就是從肺部深處出來的氣體，呼氣中的酒精含量就是血液中的酒精含量。
根據國家質量監督檢驗檢疫局發布的《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》(GB19522—2004)中規定，該規定指出，飲酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。