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麥汁濃度14至20有什么牌子啤酒?

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2022-05-31 13:00???點擊:253??編輯:admin 手機版

這個啤酒,麥汁濃度15.7度,而它的另外一款系列產品,麥汁濃度更是達到了21.3度,超乎您的想像。

認真、執著,追求美食的更高境界。我是八兩紅的老鄭,一個愛做菜的茶農。探索美食的奧妙,分享美食的做法,與您共享美食的快樂!

首先,這是一個進口品牌,也是國內最早的中外合作品牌之一。老鄭絕不是以崇洋媚外的角度來評論這瓶啤酒,也并非為產品賣廣告,而是以一個探索和分享美食心得的態度,來跟大家分享。以下的故事,是老鄭親身經歷的真實故事。決定以故事來分享美食,是因為這瓶啤酒,確實是不可多得的,啤酒當中的藝術品。

十年前的一個冬天,老鄭還在賣著酒,一個許久不見的小兄弟突然到訪,從此改變了老鄭對啤酒的認知。

麥汁濃度15.7度的精釀啤酒

這是一瓶麥汁濃度為15.7度、酒精度為6度的啤酒。如此高的麥汁濃度,之前從未聽聞。一聽價格,著實把老鄭嚇了一跳。

720毫升的啤酒,零售價格為398元一瓶,這樣的啤酒是什么味道?這樣的啤酒有人喝嗎?

懷著滿滿的好奇心,老鄭安排了晚宴為兩個小兄弟接風洗塵,順便可以蹭喝一下如此高端的啤酒。

晚宴品鑒1844

在小縣城的酒樓里,老鄭訂了包廂,點了當地的幾個招牌菜宴請兄弟。

當時正是冬季,離過年不到一個月的時間了。在這個時候,老鄭正是最忙的時候,常常忙得連晚飯都沒有時間吃。但是,為了品鑒這個新奇的啤酒,竟然放下生意到酒樓里面吃飯,對于老鄭來說,也算是破天荒的頭一回了。

喝啤酒,也是具有儀式感的。兄弟拿出了1844專用的杯子,是一款香檳杯。認真地洗涮、擦拭干凈之后,開了一瓶啤酒,輕輕地倒出少許,用啤酒把酒杯清洗干凈。

洗好了酒杯,空氣中已經彌漫出誘人的香氣,老鄭忍不住拿起酒杯聞了起來:玫瑰花香、麥芽香、荔枝的香氣、淡淡的咖啡香、焦糖香,各種香氣融合在一起,又仿佛獨立存在,這是怎樣的一種馥郁香型啊!

酒杯里倒入了三分之一杯啤酒,老鄭心中不免有些埋怨。放下忙碌的生意陪你們吃飯,才給我倒那么一點啤酒,未免太小氣了吧?

幸好老鄭還算是有一點點修養,沒有表露出不愉快的樣子。接著,兄弟的介紹,才讓老鄭恍然大悟。

品鑒1844啤酒,最好使用香檳杯。斟酒的標準,就是三分之一杯的標準。以這個量喝進嘴里,是剛剛好的一口。在喝的時候,酒杯中的空間位置,正好聚集了酒的香氣,再加上通透的琥珀色酒液,造就了視覺、嗅覺和味覺的三重享受。

喝個啤酒也這么講究,老鄭仿若如夢初醒般恍惚。端起酒杯,一飲而盡,才感覺到酒體的厚重和幽香。這注定就是一瓶不一般的精釀啤酒,令人愛不釋手。

兄弟介紹藍帶1844

在老鄭的記憶中,賣酒多年,從來沒有去記住任何一個產品品牌的故事。但是這一次,卻讓老鄭記住了這個故事,還忍不住時常津津樂道。

這瓶啤酒,產自于廣東肇慶的藍帶啤酒廠,這是全國第一家生產國外品牌啤酒的合資企業。

藍帶啤酒,始創于1844年,由德國釀酒師將其工廠搬到美國,開啟了美國藍帶的新里程。

過去的啤酒釀造工藝,不同于現在的做法。藍帶1844啤酒,正是傳承了傳統工藝的技法,以橡木桶釀造啤酒。

藍帶1844啤酒,采用了兩種產自于小產區的優質麥芽,一種深色麥芽和一種淺色麥芽。啤酒花和酵母,均采用了美國藍帶頂級的選配。

鼎湖山的山泉水,賦予了藍帶1844啤酒生命。不同于工業啤酒的釀造,其采用了上發酵的方法進行發酵(從啤酒上層引入酵母,從上往下發酵)。

在0℃恒溫的無菌酒窖里面,歷時298天的釀造時間里,所有1844啤酒都由橡木桶醅香釀造。

而釀造啤酒的橡木桶,采用了美國百年以上樹齡的白橡木,有別于傳統橡木桶烘干打造的工藝,采用自然風干,再以人工打造,以保證每一滴酒液,都能夠吸取最原始的橡木香氣。并且,每個全新的橡木桶,用來釀造1844啤酒,只能夠使用一次。

聽完藍帶1844啤酒的制作工藝介紹,猶如醍醐灌頂。

經銷藍帶1844啤酒

經不住如此美味的誘惑,老鄭在小兄弟的引薦下,成為了藍帶1844啤酒全國最小的經銷商。

藍帶1844啤酒,保質期有24個月,與普通啤酒不一樣,進點貨回來賣賣看,也有兩年的銷售期。賣不出也沒有關系,大不了自己喝。

398元一瓶的啤酒,在粵北山區確實是無法消費。無奈之下,老鄭只好親自帶頭引導消費。老鄭約了一些高端產品的消費大戶,一起品鑒藍帶1844啤酒,竟然再次發現了其中奧妙:

酒喝到興頭上,一喝就停不下來了。剛開始,各位老板還算斯文,幾杯下肚以后,就不滿足于品酒了。香檳杯倒滿一大杯,一飲而盡,暢快淋漓。結果,平時能喝一瓶茅臺的朋友,喝完4瓶1844啤酒就醉了。

原來,啤酒也有厲害的一面。這是老鄭見過的,最厲害的啤酒了。沒想到兩年之后,還讓老鄭見到了更加厲害的啤酒。

剛剛查看了一下,發現一個巧合。雖然,賣1844啤酒已經是多年以前的事情了,但這也許是和1844啤酒的緣分吧,老鄭頭條號的粉絲,在寫這篇故事的時候,粉絲數目正好是1844。

探訪0℃酒窖

雖然啤酒賣的不好,但是作為如此高端的產品,在一個小縣城里面,敢接來賣,也需要少許勇氣。

正是因為這份勇氣,老鄭有緣探訪了肇慶藍帶啤酒廠,并且與1844品牌的營銷副總成為了好兄弟。這里面的緣分,還要歸功于曾經經銷過的長城桑干葡萄酒,在此不再細說。

在兄弟的盛情邀請下,老鄭參觀了藍帶1844啤酒引以為傲的0℃恒溫酒窖。去的時候,雖然是夏天,但進入酒窖之前,必須換上棉大衣,才能夠抵御酒窖里面的寒冷。

一棟兩層的廠房,被做成了酒窖。參觀通道由二樓進入,有專業的工作人員進行講解,其內容與前面說的差不多,老鄭也就不再細聽了。

進入酒窖,通道的左邊,透過厚厚的玻璃墻,可以看到排列整齊的橡木桶,在昏暗的燈光下等待著覺醒。在工作人員的指引下,老鄭看到里面有的橡木桶上系著藍色的絲帶,桶身上還有用記號筆寫的簽名。

原來,在那個時候,藍帶1844啤酒就已經開始了定制銷售的做法。通過參觀學習,也讓老鄭從中受益匪淺,造就了老鄭的有機茶園如今的定制銷售模式。

酒窖的最里面,有一個小酒吧,作為全國最小的經銷商,老鄭有幸在吧臺品鑒了藍帶1844的原漿啤酒。

琥珀色而又略帶混濁,沒有經過過濾,在橡木桶里面直接抽出來的酒液,厚重感更加醇厚、香氣更加優雅、迷人。

要不是因為0℃的環境溫度,老鄭還真不想那么快出來,真想在酒窖里面待久一點,多喝幾杯頂級的原漿啤酒。

雖然當年經銷藍帶1844啤酒,并沒有做出成績,但是卻認識了一個好兄弟,至今一直來往。同時,還學到了新的經營模式,品鑒了世界頂級啤酒,真的賺了。

麥汁濃度21.3度的精釀啤酒

在參觀完酒窖之后,沒過多久,藍帶啤酒又推出了新品:麥汁濃度21.3度,酒精度10度的藍帶船長精神。

1公升的容量,酒液比1844的顏色稍微淡一點,有杏仁香味,入口比較甜,極度易醉。

新品上市,價格比1844便宜了許多,老鄭當然要趕緊品嘗一下。不喝不知道,一喝嚇一跳。

老鄭請了幾個兄弟一起品鑒新品,微甜的口感,有點喜歡,有的不喜歡,老鄭自己就不喜歡。

之前喝過1844啤酒,改喝船長精神,檔次差了許多,口感當然就有變化,將就喝吧。

跟以往一樣,剛開始大家都很斯文,幾杯下肚,就開始鬧騰了。大杯大口的喝了兩杯,突然就有人投降了。

這是令人不可思議的情形:平時一斤酒量的朋友,居然在喝了一瓶1公升裝啤酒的情況下,醉了。

在后來的日子里,老鄭也多次試過這個啤酒,并且給它起了一個名字,叫作:“一瓶倒”。

關于啤酒的故事,就分享完了。后來,因為這個價位的啤酒確實無法銷售,老鄭就退出1844的經銷圈子。但是,卻始終懷念和1844在一起的日子。那確實是屬于世界頂級的啤酒,喜歡啤酒的朋友,在有機會的情況下,確實值得試試,品嘗一下這個不一般的啤酒。

認真、執著,追求美食的更高境界。我是八兩紅的老鄭,一個愛做菜的茶農。探索美食的奧妙,分享美食的做法,與您共享美食的快樂!@愛做菜的茶農 更多家常菜的做法和奧妙分享,歡迎點擊關注。【部分圖片來源于網絡】

原麥汁濃度在14~20的啤酒很多。

首先說,回答者之一的《BaLu家釀啤酒》的回答很精準。

從酒精度判斷的方法,以及列舉了雙料、博克、IPA、世濤等品類,回答很專業。

我是個消耗量很大的酒膩子,從家里找出一些。

左至右

羅斯福6號麥汁濃度14P,羅8號19P,

淺粉象淡色艾爾16.1P,深粉象16.32P,

卡美里特三料20P,西麥爾雙料16P,

西麥爾三料20P

這三款4料啤酒都是麥汁濃度22P,超過20了。

4料比利時半月,

荷蘭修道院4料,

4料羅斯福10號。

左1 健力士瓶裝世濤酒精度7.5

左2亡魂IPA酒精度7

左3迷霧快艇雙倍IPA酒精度8.7

左4酒精度8

大家按照《BaLu家釀啤酒》方法,還能發現很多品種的。

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