啤酒是世界上銷量第一的酒精飲料，也是歷史最悠久的酒精飲品，它跟葡萄酒和中國的黃酒一起被并稱為“世界三大古酒”。

啤酒傳入中國的時間并不長，今年2022年正是啤酒的“啤”這個漢字被創(chuàng)造和使用100周年，所以今年也算是啤酒來到中國100多年的里程碑。

啤酒雖然進入中國的歷史不長，但是這并不妨礙啤酒成為中國人喜歡的酒水，而且現(xiàn)在中國的啤酒產(chǎn)量和銷量也都名列世界前茅。

啤酒的釀造原料和發(fā)酵方法不同，造就了啤酒不同的風味和口感，不過大家公認的好喝啤酒，一般原料表里是不添加大米、酒花浸膏、糖漿等原料的，而是只有水、酵母、麥芽和啤酒花，以及一些增加啤酒口味的天然香料。

現(xiàn)在市面上銷售的啤酒主要分為工業(yè)啤酒和精釀啤酒，工業(yè)啤酒基本都是采用下層的拉格發(fā)酵方式，添加大米等原料加快發(fā)酵，這樣產(chǎn)量高，但是味道上會略差一些，像我們常喝的大多數(shù)啤酒基本都是工業(yè)啤酒，東北的大綠棒子和新疆的烏蘇啤酒都屬于這種工業(yè)啤酒，最顯著的特點就是配料表里的大米。

一，好喝的啤酒自然是精釀啤酒，而且品牌太多了

好喝的啤酒自然是發(fā)酵時間長，釀造工藝遵循傳統(tǒng)，不添加大米等原料的精釀啤酒。

好喝的精釀啤酒品牌很多，其中最出名的就是啤酒王國比利時的啤酒，以及精釀啤酒的發(fā)起者美國的啤酒，這兩個國家都有很多被啤酒愛好者追捧的精釀啤酒品牌，而且近些年中國的精釀啤酒也開始崛起，也有一些受歡迎的品牌。以下這幾種就是我比較喜歡喝的啤酒：

這幾款啤酒都是我覺得口味不錯的啤酒，也是很多啤酒愛好者比較喜歡的啤酒。

二，東北大綠棒子和新疆烏蘇啤酒哪個好喝

一，新疆的烏蘇啤酒性價比不高

烏蘇啤酒其實嘉士伯旗下的一款啤酒，雖然產(chǎn)自新疆，但是如果沒有嘉士伯的包裝和營銷，估計烏蘇很難走出新疆。

烏蘇啤酒也是工業(yè)啤酒，里面含有大米，麥芽濃度在11度，酒精度在4度，這啤酒喝過以后有些上頭，主要原因還是發(fā)酵中工藝有問題，里面可能雜醇過多，否則按照烏蘇啤酒的原麥汁濃度和酒精度之比，許多原麥汁和酒精度都比它高的啤酒也沒有上頭的情況。

烏蘇啤酒的售價在8元左右，這個價格可以說是工業(yè)啤酒中不算低，除了容量600毫升比一般啤酒高外，可以說性價比極低。

二，東北的大綠棒子

東北的大綠棒子是東北工業(yè)啤酒的統(tǒng)稱，像雪花、哈爾濱、龍山泉等都有被稱作大綠棒子，其顯著特點就是酒瓶為綠色、配料表里有大米、價錢普遍在5元以下。

東北的大綠棒子一般麥芽濃度和酒精度沒有烏蘇啤酒高，基本酒精度在3度左右的多，麥芽濃度也不到10度，但是喝起來勁比較沖，味道跟烏蘇一樣都偏淡一些。

三，東北的大綠棒子跟烏蘇啤酒比哪個好喝

烏蘇啤酒在味道和口感上還是要略勝東北的大綠棒子一籌，主要原因有這幾點：

①.東北的大綠棒子不僅添加了大米，大多使用的是酒花浸膏或啤酒花制品，而且還有一些里面添加糖漿和淀粉，所以原料上要比烏蘇啤酒的啤酒花、大米、麥芽和酵母差點。

②.東北的大綠棒子基本都是應(yīng)對本地消費者出產(chǎn)的啤酒，價錢定的比較便宜，不像烏蘇靠著網(wǎng)絡(luò)宣傳現(xiàn)在能夠行銷全國，從品牌的知名度上就要比烏蘇差點，因此質(zhì)量上也會略差。

東北的大綠棒子和烏蘇啤酒都屬于很普通的工業(yè)啤酒，要論性價比和實惠程度，東北的大綠棒子要好過新疆的烏蘇啤酒，畢竟一瓶烏蘇啤酒可以買兩到三瓶大綠棒子，所以兩者也沒啥可比性。

都屬于工業(yè)啤酒，喝多了就上頭。