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世界上最早的啤酒公司?

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  啤酒的歷史
  關(guān)于啤酒的起源,有兩種說法。
  一說起源于四五千年前的中亞細亞,即現(xiàn)在的敘利亞、伊拉克(古代的巴比倫)等地。
  一說起源于9000年前的亞述,即現(xiàn)在的地中海南岸地區(qū)。
  古代的啤酒生產(chǎn)是家庭作坊式,原料、香料也不統(tǒng)一。一直到公元8世紀,德國人才將使用大麥和酒花確定下來。
  19世紀中葉,由于加熱方法的改進和蒸汽機的出現(xiàn),以及后來冷凍機的問世和法國科學家巴斯德對啤酒酵母的研究,使啤酒生產(chǎn)走向科學,并得以開始工業(yè)化大生產(chǎn)。
  另有研究證明,中國也是世界上最早釀造啤酒的國家,不過當時不叫啤酒,而叫“”。只是因為王公貴族們偏愛醇烈的美酒,而把古老而甜淡的酒忘卻了。時隔一千年后,近代的啤酒釀造技術(shù),才又從西方傳到了中國。
  1900年俄國人在哈爾濱建立了我國土地上最早的啤酒廠……烏盧布列夫斯基啤酒廠。以后中國及外國商人先后在東三省、青島、京、津、滬興建了一大批啤酒廠。
  新中國成立后,我國啤酒有了飛速發(fā)展,特別是1979年以后的10年,是我國啤酒業(yè)最光輝燦爛的時期,年增長速度持續(xù)高達30%以上。
  1988年啤酒廠發(fā)展到813家,總產(chǎn)量達656、4萬噸,超過了日本、蘇聯(lián)、英國,僅次于美國、德國,居世界第三位。
  1993年我國啤酒總產(chǎn)量達到1225萬噸,超過德國,居世界第二位,從二成為名副其實的啤酒大國,令全世界都刮目相看。

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