1. 紅棗和啤酒怎么煮?
羊肉適量
綠豆適量
姜適量
蒜適量
火蔥頭適量
紅棗適量
輔料
鹽適量
料酒適量
生抽適量
啤酒適量
冰糖適量
啤酒燜羊肉的做法步驟
1.味道不膻,口感鮮香。
2.羊肉剁成塊,冷水下鍋焯水洗去浮沫。
3.準(zhǔn)備好配料,綠豆是用來(lái)去腥的,預(yù)先浸泡。
4.鍋中放油,下入姜、蒜、火蔥頭小火煸香。
5.放入羊肉翻炒。
6.放入冰糖、料酒、生抽炒5分鐘(多翻炒入味才更好吃)。
7.倒入啤酒,放入紅棗和綠豆(裝在調(diào)料球里面),大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉至羊肉軟爛,添加少許的鹽調(diào)味。
8.大火收汁,加入蔥段。
2. 啤酒和紅棗能一起煮嗎
啤酒兩罐、紅棗5顆、枸杞10顆、姜3片(可不放)、醪糟干的兩勺、水兩勺、冰糖少許、橙子一個(gè)連皮切成八瓣
1、紅棗撕開(kāi),去核。我為了好看,沒(méi)去核。
2、將所有原料放入鍋中,攪勻,中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鐘,再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。
倒入杯中,就可以開(kāi)始喝酒咯!
大冷天的 喝了會(huì)暖和些
3. 啤酒加紅棗
用料
啤酒
醪糟
冰糖
紅棗
枸杞
醪糟煮啤酒的做法
紅棗、枸杞用水泡發(fā),清洗后瀝干水份
將啤酒倒入鍋中,放入紅棗、枸杞煮沸
下醪糟,煮約10分鐘,幾粒冰糖調(diào)味,即可
小貼士
1、啤酒經(jīng)過(guò)烹煮后,酒精會(huì)揮發(fā)。雖然沒(méi)有了啤酒那種清爽,但混合了醪糟等材料的風(fēng)味,甜蜜豐富,別有風(fēng)味,更像是冬日里的甜湯。
2、醪糟煮啤酒做起來(lái)非常容易,它的味道奇特,具有調(diào)整脾胃、冬季進(jìn)補(bǔ)的功能。
3、啤酒經(jīng)過(guò)煮沸,酒精揮發(fā)后的度數(shù)低,味道偏甜,所以不易喝醉。
4、啤酒可用清水代替,即成普通版醪糟甜湯,風(fēng)味均佳。
5、醪糟巳有甜味,放冰糖要適量。
4. 紅棗和啤酒怎么煮好吃
可以,以下是酒釀煮啤酒的做法:
主料:啤酒300ml 輔料:枸杞10g、紅棗10g、甜酒釀100g、白砂糖10g步驟一:將枸杞、紅棗清洗干凈,紅棗去掉棗核備用;
步驟二:將啤酒放入容器里,然后加入枸杞、紅棗,大火煮開(kāi);步驟三:加入甜酒釀、白砂糖,大火煮5分鐘,即可起鍋;
步驟四:煮好的酒釀啤酒;
步驟五:盛出就可以飲用啦。
5. 枸杞紅棗煮啤酒怎么煮
啤酒兩罐、紅棗5顆、枸杞10顆、姜3片(可不放)、醪糟干的兩勺、水兩勺、冰糖少許、橙子一個(gè)連皮切成八瓣
1、紅棗撕開(kāi),去核。我為了好看,沒(méi)去核。
2、將所有原料放入鍋中,攪勻,中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鐘,再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。
倒入杯中,就可以開(kāi)始喝酒咯!
大冷天的 喝了會(huì)暖和些
6. 紅棗和啤酒怎么煮的
羊肉適量,綠豆適量,姜適量,蒜適量,火蔥頭適量,紅棗適量
輔料
鹽適量,料酒適量,生抽適量,啤酒適量,冰糖適量
啤酒燜羊肉的做法步驟
1.味道不膻,口感鮮香。
2.羊肉剁成塊,冷水下鍋焯水洗去浮沫。
3.準(zhǔn)備好配料,綠豆是用來(lái)去腥的,預(yù)先浸泡。
4.鍋中放油,下入姜、蒜、火蔥頭小火煸香。
5.放入羊肉翻炒。
6.放入冰糖、料酒、生抽炒5分鐘(多翻炒入味才更好吃)。
7.倒入啤酒,放入紅棗和綠豆(裝在調(diào)料球里面),大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉至羊肉軟爛,添加少許的鹽調(diào)味。
8.大火收汁,加入蔥段。
7. 啤酒煮紅棗的功效與作用
水果啤酒配方
1、澳大利亞大麥芽3公斤;
2、小麥芽500克;
3、慕尼黑麥芽500克;
4、結(jié)晶麥芽250克;
5、紅糖200克;
6、25克卡斯凱特啤酒花;
7、1株US-05啤酒酵母;
8、水果1千克(在釀制啤酒兩個(gè)星期后準(zhǔn)備)。水果最好有強(qiáng)烈的口感和刺鼻的香味,最好能連皮帶肉一起放入麥芽汁中發(fā)酵,比如藍(lán)莓啤酒,草莓啤酒,紅棗啤酒,生姜啤酒,桑葚啤酒等。
過(guò)程:
15升75度熱水糖化,10升78度熱水洗槽。麥芽汁加入紅糖,加熱至100度(沸騰),60分鐘后,將啤酒花倒入鍋中,同時(shí)加入紅糖,再過(guò)30分鐘,停止加熱。總共加熱90分鐘。添加沸水使整個(gè)麥芽汁體積達(dá)到20升。冷卻,虹吸入發(fā)酵桶,投入酵母,一發(fā)14天。主發(fā)酵結(jié)束后,在空的二發(fā)罐中加入水果,如果是果醬可以直接倒到二次發(fā)酵罐中,如果是新鮮水果,則需要先把果子在鍋中熬煮或蒸20分鐘,然后將果子搗爛,再煮沸消毒后冷卻。將處理的果子倒入二次發(fā)酵罐中,再將啤酒從主發(fā)酵罐中引出,覆蓋在水果上面,進(jìn)行二次發(fā)酵。二次發(fā)酵2-3周后再次倒罐,進(jìn)行三次發(fā)酵。但是如果您使用的果子含單寧很少,則二次發(fā)酵后不用再倒罐,可以裝瓶。進(jìn)行三次發(fā)酵2-3周。150克葡萄糖,裝瓶。
8. 紅棗和啤酒怎么煮好喝
煮啤酒原料啤酒2瓶、紅棗(3—5粒果肉厚實(shí))、枸杞(5—10粒)、陳皮(新鮮陳皮少許)、冰糖(依個(gè)人口味添加)、醪糟(60克左右超市有賣)煮啤酒做法將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸即可(紅棗搗爛)。或在鍋中放進(jìn)沸水(一碗)將紅棗、枸杞、陳皮、冰糖、醪糟加入,熬10分鐘左右,關(guān)火,將啤酒沖入熬好的汁水中即可飲用。如果喜歡姜片的還可以加入1小片生姜同煮,不容易喝醉,又好吃哦!“煮啤酒”味道純正醇和,香氣濃郁,飲用爽口、回味無(wú)窮。但對(duì)于內(nèi)熱體質(zhì)的人群,或者說(shuō)身體比較健碩的青壯年人群,偶爾喝點(diǎn)涼啤酒是可以的。提醒喜歡飲酒的人們切記:“小飲怡情,大飲傷身”。煮啤酒的做法還是比較簡(jiǎn)單的,但是并不是人人都適合喝煮啤酒,大家要根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái),其次就是要適量的飲用!
9. 啤酒放紅棗
、原料:啤酒2瓶、紅棗(3-5粒果肉厚實(shí))、枸杞(5-10粒)、陳皮(新鮮陳皮少許)、冰糖(依個(gè)人口味添加)、醪糟(60克左右超市有賣)2、做法1、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸即可(紅棗搗爛);
3、做法2、鍋中放放沸水(一碗)將紅棗、枸杞、陳皮、冰糖、醪糟加入,熬10分鐘左右,關(guān)火,將啤酒沖入熬好的汁水中即可飲用。★如果有喜歡姜片的還可以加入1小片生姜同煮!不容易喝醉,又好吃哦!