一、怎么能把啤酒中的氣排出？或者喝酒時怎么能不打嗝？

要不你把啤酒倒在盆里放上半個小時再喝？保證里面的氣就排空了，自然也就不會打嗝了。

不過喝啤酒不就是要喝的這種有氣的感覺嗎？就像喝可樂，要怕打嗝脹氣，把可樂里的氣排空了再喝，那跟糖水有什么分別？

啤酒不就仗著有氣兒才好喝的嗎，不想要氣可以啟開之后放一晚上就沒了，或者使勁晃蕩它，搖出泡沫再等它消下去，重復幾次氣就跑沒了，打嗝就沒有什么辦法預防了，不過我有個快速止打嗝的方法，就是打嗝的時候喝一大口水，然后憋住憋到不能憋為止，再把水分三次咽下去就止住了，我每次打嗝用這個方法都很管用，一下子就好了

要把啤酒中氣排出來，其實很簡單。啤酒開瓶之后，你拿著啤酒瓶猛晃。啤酒中的二氧化碳就會瘋狂的。從瓶口逃生到大氣中。雖然這樣并不能把啤酒中的氣完全排出。但是會比直接喝好很多。

使勁搖，慢慢放氣，然后再喝。

二、啤酒冒氣泡是怎么回事?為什么會冒氣泡？

啤酒倒進杯子里會生出許多泡沫。這種泡沫有人叫作“啤酒花”。其實它和一種叫作二氧化碳的氣體有關。啤酒生產釀造過程中，需要把二氧化碳加以壓縮，使它溶解在酒液中，然后裝瓶加蓋。當喝啤酒時，由于瓶內的壓力比瓶外大，一打開瓶蓋，二氧化碳就紛紛鼓動往外冒，產生許多氣泡；把啤酒倒進杯子，氣泡會冒得更多。

……那些東西不叫酒花。

啤酒花是在啤酒釀制的過程中添加的成分，植物，用以滋味和平衡味道。

啤酒里的二氧化碳一部分是酵母菌發酵過程中產生的、一部分是添加的。

冒泡的原理和碳酸飲料一樣，開瓶后壓力變小，溶解在水中的二氧化碳溢出。

有些外國啤酒會在鋁管里加入氮氣小球使細致泡沫增加，這個就是外話了。

里面摻的有酒花！

才會冒泡`！

啤酒為什么會有氣泡？知道原理后，終于解開我多年疑惑

里面有酒花

三、如何讓啤灑迅速冷卻 不用冰或冰箱

找桶液化氮氣，把啤酒扔進去馬上去涼下來的．

在外邊就放河里， 家里嘛？弄盆水把啤酒放里面在空調底下吹著

放進海水(涼水)里.

放井水里泡著。

不過現在井比冰箱難找多了。

買冰啤酒

四、發動機加氮氣

所謂氮氣加速裝置，就是我們經常見到的NOS，它的作用是將氮氣的混合氣體在開關控制下注入發動機腔體，通過化學催化的作用強制增加發動機的燃燒效能。在瞬間達到轉速突然提高的作用，短時間內提速效果驚人。但代價是：1、NOS氣體的使用成本高，2、該使用系統的改裝結構復雜，費用高，3、在加速時，需要大量燃油對發動機進行降溫和輔助燃燒，瞬間油耗驚人，4、發動機瞬間增加爆燃效果，從活塞、連桿、曲軸、氣門、氣門彈簧等一系列構建都需要強化，否則都可能導致車的致命傷害，甚至連輪胎的因素也需要考慮，沒有足夠的摩擦系數，輪胎根本抓不住地。反而沒有效果。

發動機加入“氮氣”會怎么樣？油門一踩下去，場面瞬間失控！

這個加直接向氣缸注入氮氣提高發動機動力性的改裝在美洲比較流行，尤其是在美國，他們通常喜歡非常具有爆發力的改裝方法，一般以直線加速時間作為參數，這中改裝方法對發動機的傷害比較大，會嚴重縮短發動機的使用壽命。工作原理，是在車上直接加裝一個高壓氣罐，并接入進氣歧管，有一個開關，在駕駛過程中需要加速只需打開開關，就可以瞬間把車速加到很高

五、為什么寶丁頓啤酒鑵中有一個朔料球

那個是氮氣閥，在開啟易拉罐的時候同時開啟氮氣閥（那個球），這樣讓氮氣和啤酒酒體接觸，讓酒入口更加細膩柔和。喝完以后可以看到一個白色塑料球，為一次性產品，不可重復利用。這項技術最早為健力士黑啤所推廣使用。

六、為什么啤酒中充氮氣可以有泡沫，充水里就不行

水就是無機物H2O，充氮氣后即使有氣泡（氮氣泡）、但由于沒有表面活性劑存在，其氣泡便會迅速消失，不可能形成持久的泡沫；但在啤酒里面，含有來自麥芽等原料的多種有機物，其中的多肽和蛋白質等物質，可以起到表面活性劑的作用，當向其中充氮氣時就可使氮氣的氣泡不容易破碎，更容易形成穩定的泡沫。綜上述，“啤酒中充氮氣可以有泡沫，充水里就不行”。