一、百威啤酒是不是美國品牌?
通俗易懂的跟你說,百威其實(shí)是捷克的一個(gè)城市名字:布杰約維采,用德語稱為budweis(百威)捷克的百威誕生于1245年,據(jù)說是杰克百威的后裔,或者是美國的商人在捷克后來回到了美國回去在1876年搶注了百威這個(gè)商標(biāo)使用至今,到現(xiàn)在兩個(gè)公司一直在打官司,這就是為什么歐美有兩個(gè)百威了,也確實(shí)美國百威把百威做到了全世界,所以你們一般搜到都是美國百威1876年以后的發(fā)展史。
二、美國人愛喝什么啤酒
美國人一般喝啤酒,威士忌,雞尾酒和葡萄酒比較多。
美國威士忌是很出名的,是美國人最愛的烈酒,美國的第一個(gè)蒸餾酒廠就是威士忌酒廠,比較出名的是杰克丹尼和占邊酒廠。
雞尾酒就是美國禁酒時(shí)期美國人發(fā)明的,所以雞尾酒在美國也是很受歡迎的酒類。
美國是全球第四大葡萄酒生產(chǎn)國,而且他們每年不僅是喝美國所生產(chǎn)的葡萄酒,而且從世界各地進(jìn)口大量的葡萄酒,美國納帕谷是世界最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。
百威不多,一般年輕人喜歡喝科羅娜。美國啤酒品牌很多,一般加油站的便利店滿柜子都是不同品牌的啤酒,不過我跟那幫美國哥們一起喝酒他們要么喝jager要么就是科羅娜,很少喝別的。
還有就是美國的酒文化就是男人一般要么喝啤酒要么就喝純高度酒,摻飲料或者喝雞尾酒會(huì)被人看不起,跟國內(nèi)區(qū)別很大
三、羅斯福8號(hào)啤酒有什么特點(diǎn),是美國啤酒嗎
羅斯福8號(hào)麥芽糖度為20.8度,酒精度9.2%,羅斯福8號(hào)有著晶瑩剔透的赤棕色色澤。
始于1955年,最早只是為了圣誕慶典而釀造,后來大受歡迎,從1960年開始成為常規(guī)產(chǎn)品,是羅斯福銷量最好的產(chǎn)品。
羅斯福8號(hào)采用上層發(fā)酵,帶有甜香的氣味和一點(diǎn)可可的味道。跟羅斯福10號(hào)一樣,是款愉悅宜人的啤酒。
羅斯福8號(hào)不是美國的啤酒,是比利時(shí)的。
擴(kuò)展資料:
修道院的全名為AbbayeNotre-Dame de Saint-Remy,位于那慕爾省(Namur)。與其它修道院一樣,雖有悠久歷史,但避免不了戰(zhàn)火的摧殘。
尤其是十九世紀(jì)初期,戰(zhàn)爭摧毀了大部分位于比利時(shí)的修道院,所幸靠著來自其它修道院的幫忙,Chimay修道院的修道士甚至幫忙建造釀酒廠及保存配方,Rochefort啤酒才能在如今被大眾享用。
Rochefort所生產(chǎn)的Trappist啤酒,在評價(jià)上只輸給Westvleteren修道院。目前生產(chǎn)三種品:R10、R8、R6,酒精度分別為11.3%、9.2%、7.5%,都比標(biāo)示的10、8、6高。
為何取名為R10、R8、R6,有兩種說法:
一是比利時(shí)當(dāng)?shù)赜幸惶讟?biāo)示酒精濃度的方式,稱之為Belgian degree system,是測量啤酒中的gravity(麥汁濃度)來作為標(biāo)示酒精濃度的指示,三支啤酒的麥汁濃度分別是1.060、1.080、1.100,剛好就是6、8、10;
另一種說法是Rochefort啤酒在出廠前,會(huì)將發(fā)酵好的啤酒分別熟成6、8、10周。
參考資料來源:百度百科-修道院啤酒
首先,羅斯福是比利時(shí)品牌,也是極少的修道院啤酒之一。羅斯福的產(chǎn)品有6號(hào)、8號(hào)和10號(hào)三種,數(shù)字越大口味越重。
至于特點(diǎn),先說何為修道院啤酒和羅斯福品牌。
一、比利時(shí)的修道院僧侶早于公元五世紀(jì)就開始釀造啤酒,以支持修道院基本開支并用以推動(dòng)地方慈善事業(yè)。常見的有修道院啤酒意思的標(biāo)示有兩種:Trappist beer與Abbey beer,雖然中文都可以翻譯為修道院啤酒,但兩者并不相同。Trappist beer才是真正意義上的修道院啤酒,生產(chǎn)這些啤酒的修道院皆為國際Trappist協(xié)會(huì)(The International Trappist Association, ITA)成員。因此Abbey beer應(yīng)該翻譯為有修道院風(fēng)格的啤酒。
Trappist(特拉比斯特派)是天主教隱修會(huì)Cistercians(熙篤會(huì))的一個(gè)分支,英文又寫做Strict Observance,中文譯作嚴(yán)規(guī)熙篤會(huì)。遵守圣本篤會(huì)規(guī),平時(shí)禁止交談,主張生活嚴(yán)肅,重個(gè)人清貧,終身吃素,每日凌晨即起身祈禱。他們在黑色法衣里面穿一件白色會(huì)服,所以有時(shí)也被稱作白衣修士。圣本篤會(huì)規(guī)是本篤會(huì)的會(huì)規(guī),本篤會(huì)又叫做本尼狄克派,也是天主教的一個(gè)隱修會(huì),由意大利人圣本篤創(chuàng)立,會(huì)規(guī)共七十三章。非常生活化,除了宗教方面外,還規(guī)定了衣食住行等各方面的規(guī)則,規(guī)定會(huì)士不可婚娶,不可有私財(cái),一切服從長上,每日必須按時(shí)進(jìn)經(jīng)堂誦經(jīng),余暇時(shí)從事各種勞動(dòng),視游手好閑為罪惡。圣本篤會(huì)規(guī)后來基本成為天主教修會(huì)制度的范本。
其實(shí)就一句話,只有真正的Trappist的修道院所出產(chǎn)的,并經(jīng)過了ITA認(rèn)證的啤酒才是真正的修道院啤酒,這兩個(gè)條件缺一不可。
二、Rochefort(羅斯福)
修道院的全名為AbbayeNotre-Dame de Saint-Remy,位于那慕爾省(Namur)。與其它修道院一樣,雖有悠久歷史,但避免不了戰(zhàn)火的摧殘,尤其是十九世紀(jì)初期,戰(zhàn)爭摧毀了大部分位于比利時(shí)的修道院,所幸靠著來自其它修道院的幫忙,Chimay修道院的修道士甚至幫忙建造釀酒廠及保存配方,Rochefort啤酒才能在如今被大眾享用。Rochefort所生產(chǎn)的Trappist啤酒,在評價(jià)上只輸給Westvleteren修道院。目前生產(chǎn)三種品:R10、R8、R6,酒精度分別為11.3%、9.2%、7.5%,都比標(biāo)示的10、8、6高,那為何取名為R10、R8、R6,有兩種說法:一是比利時(shí)當(dāng)?shù)赜幸惶讟?biāo)示酒精濃度的方式,稱之為Belgian degree system,是測量啤酒中的gravity(麥汁濃度)來作為標(biāo)示酒精濃度的指示,三支啤酒的麥汁濃度分別是1.060、1.080、1.100,剛好就是6、8、10;另一種說法是Rochefort啤酒在出廠前,會(huì)將發(fā)酵好的啤酒分別熟成6、8、10周。
三款產(chǎn)品,6號(hào)、8號(hào)、10號(hào),口味依次加重,可由瓶蓋及瓶身區(qū)別。
上個(gè)圖
6號(hào):麥芽糖度為16.5度,酒精度7.5%。是羅斯福最早的啤酒產(chǎn)品,二戰(zhàn)結(jié)束之前都還是靠修道士的經(jīng)驗(yàn)人工釀制。1958年之前,只有6號(hào)有330ml及750ml瓶裝。
8號(hào):麥芽糖度為20.8度,酒精度9.2%。始于1955年,最早只是為了圣誕慶典而釀造,后來大受歡迎,從1960年開始成為常規(guī)產(chǎn)品,是羅斯福銷量最好的產(chǎn)品。
10號(hào):麥芽糖度24.5度,酒精度11.3%。屬于口味最重的啤酒之一,是一些追求一瓶剛好的酒友們的最愛。
上述介紹其實(shí)不算全面,艾爾、精釀、雙料、三料、四料等名詞都未涉及,題主感興趣可以單獨(dú)查詢。
比較巧的是這三個(gè)我都嘗過,對我本人來說,6號(hào)香味相對單一,口味也淡些,基本沒苦度。8號(hào)入口也基本無苦度,但是一口含在嘴里就感覺香味明顯比6號(hào)豐富,如果說6號(hào)有一種香味,8號(hào)就最少兩種。10號(hào)一入口就感覺起碼三四種香味在嘴里炸開,那種感覺實(shí)在美妙,當(dāng)然,10號(hào)略苦。
不過總體來說羅斯福的產(chǎn)品苦度都相對低,香味就比較濃厚,目前最愛的品牌。
羅斯福10號(hào)是以強(qiáng)烈的酒性和甜膩的口感而出名,而羅斯福6號(hào)則以清苦的口味以及干爽的口感而受到喜愛,那么羅斯福8號(hào)則正好介于這兩者之間,它有著水果的甜美芳香又有著啤酒花的苦澀干爽,是介乎于6號(hào)和10號(hào)之間完美的平衡。
酒精度9.2% ABV >
酒廠Trappistes Rochefort 羅斯福 >
國家Belgium 比利時(shí) >
風(fēng)格Belgian Strong Dark Ale 比利時(shí)烈性深色愛爾 >
沒有喝過這個(gè)啤酒,不知道口感如何,也不知道是哪里的啤酒