一、干鍋啤酒鴨怎么制作？

干鍋啤酒鴨我自己的做法分享給大家

1，買一只土鴨子(2斤左右)。

2，啤酒半斤，干紅辣椒，青椒，蒜苗，芹菜，蒜頭，老姜，香菜。

3，鴨子洗干凈，從背部砍開，里面的污血一定要挖去洗干凈，砍成大塊，鴨頭從中間砍開。

4，把砍好的鴨肉放到盆子里腌制，(鹽，醬油，料酒。花椒，姜，五香粉，桂皮。抓均勻腌_一個小時。

5，放鍋倒多油開大火等油溫高時，放鴨肉進去炸的金黃色打出來瀝干油。

6，另起鍋倒適量的油開火放干紅辣椒，青椒，芹菜，蒜片熗鍋，倒入啤酒，把瀝干油的鴨肉放入翻炒均勻放蒜苗段，味精，開大收汁，放香菜。就好了。

二、唐山12度啤酒和燕京那個好喝

燕京好喝。

12度唐山啤酒在國產(chǎn)的多數(shù)啤酒中酒精度數(shù)算比較高的，所以其酒勁也是比較大的。而燕京啤酒不會有很大的酒勁，甘醇香甜。

12度唐山啤酒是河北唐山特產(chǎn)啤酒，其原麥汁濃度為12°，酒精含量在4.3%，一般啤酒的度數(shù)在10度以下，所以12度的高度啤酒并不多見。

三、唐啤12度為什么勁大

12度唐山啤酒在國產(chǎn)的多數(shù)啤酒中酒精度數(shù)算比較高的，所以其酒勁也是比較大的。12度唐山啤酒是河北唐山特產(chǎn)啤酒，其原麥汁濃度為12°，酒精含量在4.3%，一般啤酒的度數(shù)在10度以下，所以12度的高度啤酒并不多見。

12度唐山啤酒是酒瓶本身酒比其它啤酒要大一些，彰顯出唐山人的大方與霸氣。同時，這款啤酒的酒精度數(shù)雖然比較高，但價格并不貴，屬于物美價廉，對于啤酒愛好者來說，這款啤酒是生活必須品。

12度唐山啤酒是河北唐山的特產(chǎn)，它因為有著12度的高度數(shù)而受到大家的關(guān)注。一般情況下，啤酒的酒精度數(shù)在10度以下，而唐山12度啤酒的度數(shù)達到12度，所以唐山12度啤酒的酒勁是比較大的。

12度唐山啤酒其酒精度數(shù)可能很多人都覺得并不高，但是大多數(shù)人會被這瓶唐山12度啤酒灌醉，并且這款啤酒的口感更濃郁，酒勁更大，平時五瓶才會醉的量，唐山12度啤酒三瓶即可灌醉，所以也被稱為“奪命12度”。