一、正宗四川啤酒鴨的做法？

四川啤酒鴨步驟：

1.先將蔥切段， 蒜子切片 ，姜切片， 鴨子砍成塊。

2.倒入小半鍋清水， 放入鴨塊，焯去血水，撈出洗凈。

3.鍋入油， 倒入鴨塊 ，炒干表面水份 。放入八角、桂皮、蔥、姜、蒜子、干辣椒，翻炒片刻，淋入生抽、老抽，炒至上色。

4.鍋中倒入啤酒和適量清水， 水面沒過鴨肉，再放入冰糖，煮開。 放1勺鹽， 蓋上鍋蓋 ，小火煮 50分鐘，至鴨肉軟爛，大火收汁即可享用!

二、當初的綠葉啤酒是怎么消失了的？

為應對激烈的市場競爭，成都啤酒廠積極改革，在1996年并入了新都啤酒廠，組建“成都啤酒集團有限公司”。新組建的成都啤酒集團有限公司，分別生產(chǎn)“綠葉”牌和“五星”牌兩個牌子的啤酒，做大規(guī)模、共同發(fā)展。1998年5月，成都啤酒集團有限公司與藍劍飲品集團實行強強聯(lián)合，成立了藍劍集團成都啤酒有限公司。2000年，藍劍集團成都啤酒有限公司對原成都啤酒廠的70多畝土地進行整體轉(zhuǎn)讓，由四川藍光和駿實業(yè)股份有限公司進行房地產(chǎn)開發(fā)，修建成了現(xiàn)在的羅馬假日廣場。至此，曾輝煌一時的成都啤酒廠徹底消失在人們的視野中。

三、四川啤酒有幾瓶來自百威

從統(tǒng)計數(shù)據(jù)上來看，每100瓶啤酒，百威有16瓶。

從我國啤酒行業(yè)的市場份額來看，華潤雪花約占我國啤酒市場的23.2%，青島啤酒約占我國的16.4%，百威約占16.2%，燕京啤酒約占8.5%，嘉士伯約占6.1%。

百威啤酒在中國擁有超過30個酒廠，遍布12個省：黑龍江、吉林、遼寧、福建、江西、廣東、江蘇、浙江、湖南、湖北、四川。品牌有：百威、哈爾濱、雪津、紅石梁、雙鹿、KK、金陵、白沙、金龍泉。

四、資陽啤酒廠有幾家

一家吧，百威(四川)啤酒有限公司。

百威（四川）啤酒有限公司生產(chǎn)啤酒：熟啤酒、生啤酒、特種啤酒。

百威（四川）啤酒有限公司成立于2010年07月23日，法定代表人王仁榮。2021年4月27日，中華全國總工會授予其全國工人先鋒號。